流行時尚及文創產業是臺南市政府近幾年戮力推動的新興產業，而能夠積極發展這兩項產業在於臺南擁有獨一無二及類型多元的產業聚落，透過市府及在地業者的努力，臺南的時尚及文創產業表現越來越亮眼，也為這座美麗的城市塑造出更獨特的氛圍。
文／張妤娋 圖／張妤娋、黃之凡、臺南市政府 出處／臺南產經67期
臺南蔚為全臺文化首都，其悠久豐富的歷史文化資源，給予文創及流行時尚產業更多的發展養分，近年更成為市府極力推動的新興產業。臺南市政府透過推行各項輔導政策及活動，讓更多人認識臺南的獨特文化及創意資源，加速落實文化首都及觀光樂園的城市發展目標。
時尚與文創產業儼然為臺南新崛起的商機，臺南市政府經濟發展局今年接續辦理時尚產業相關的各項年度盛會與特展，市府持續六年推動時尚產業的用心甚深，更希望能進一步擴大成果，讓臺南的時尚創意能量被看見。
時尚與文創產業儼然為臺南新崛起的商機，臺南市政府經濟發展局今年接續辦理時尚產業相關的各項年度盛會與特展，市府持續六年推動時尚產業的用心甚深，更希望能進一步擴大成果，讓臺南的時尚創意能量被看見。
結合地方特色產業 發展優質文創商品
市府為協助臺南市各區中小企業，自民國100年起，積極推動地方型產業創新研發計畫(地方型SBIR)，鼓勵在地中小企業投入創新研發，運用創意思維進行產品開發，多年來在文創產業類部分，共累積補助2,599萬元、增加年產值9,964萬元，成果相當亮眼。
除了透過SBIR補助計畫，鼓勵企業進行新創產品的開發，市府也積極輔導地方特色產業，如103年執行的「臺南市下營區黑豆地方特色產業發展計畫」，運用創意開發出可愛實用的黑豆仔鑰匙圈、黑豆仔紙膠帶、黑豆仔環保手提袋等文創商品，不僅深受在地民眾的歡迎，市府也協助企業行銷至臺南機場、臺南大遠百等通路。而104年執行的「臺南市將軍區棉花產業發展計畫」，市府輔導將軍區的棉花業者發揮巧思，開發出將軍好棉抱枕、棉花收納袋、棉花紙膠帶、棉花迴紋針等一系列清新可愛的文創產品，除了行銷將軍棉產業，也促進200萬元的民間投資額，並帶動近250個就業機會。
另外，自103年起開始執行的「臺南市蘭花產業發展計畫」更是所有計畫中成果展現最亮眼的案例，除了大家所熟知、每年三月在後壁台灣蘭花生物科技園區登場的國際蘭展，為臺南創造出超過百億的產值外，也有許多企業將蘭花元素融入文創產品的開發，如定風閣國際有限公司便利用水晶砂搭配火光華麗的施華洛世奇水晶製作出華麗優雅的「水晶蘭花──蘭紗」，讓蘭花高雅清麗的形象以不同的方式呈現出來。
另外，自103年起開始執行的「臺南市蘭花產業發展計畫」更是所有計畫中成果展現最亮眼的案例，除了大家所熟知、每年三月在後壁台灣蘭花生物科技園區登場的國際蘭展，為臺南創造出超過百億的產值外，也有許多企業將蘭花元素融入文創產品的開發，如定風閣國際有限公司便利用水晶砂搭配火光華麗的施華洛世奇水晶製作出華麗優雅的「水晶蘭花──蘭紗」，讓蘭花高雅清麗的形象以不同的方式呈現出來。
赴日參展 臺南文創版圖進軍東北亞
除了推動各項輔導計畫外，市府經發局為協助臺南文創產業走向國際，也積極擘劃經貿合作拓銷推動計畫，經發局長方進呈更親自帶團赴日，以「參展、拓銷參訪及辦理商機媒合會」三合一拓銷模式參與2016 GIFTEX 東京國際禮品展，並參訪日本大型連鎖通路，同時邀請日本買家及廠商進行採購媒合。此行具體發揮產官研合作能量，擴大對日本的拓銷成效。
此次經貿合作拓銷團共有12家臺南文創廠商同行，以臺南城市特色商品融入「臺南好禮」品牌概念，塑造臺南市優質產品形象。拓銷團計推出超過40項臺南在地產品，展前還邀請日籍顧問針對展品規劃、展品風格進行設計輔導並製作共同型錄，在展會與洽商過程中凸顯產品特色，成功吸引日本買家目光。
而為了擴大拓銷效益，經發局特別安排買家洽商媒合會，會前並已將廠商產品資料彙集提供日廠參考，執行單位也邀約了與拓銷團產業相關的日本廠商進行一對一媒合商談。在媒合活動中，參與企業不僅與媒合採購日商商談熱絡，展會期間到訪買家更是絡繹不絕，成功展現整體行銷氣勢，增加買主的多元選擇，拉抬參與廠商接單效益。展後市府經發局統計洽商結果，預計未來1年潛在商機達480萬美元，成果相當豐碩。
而為了擴大拓銷效益，經發局特別安排買家洽商媒合會，會前並已將廠商產品資料彙集提供日廠參考，執行單位也邀約了與拓銷團產業相關的日本廠商進行一對一媒合商談。在媒合活動中，參與企業不僅與媒合採購日商商談熱絡，展會期間到訪買家更是絡繹不絕，成功展現整體行銷氣勢，增加買主的多元選擇，拉抬參與廠商接單效益。展後市府經發局統計洽商結果，預計未來1年潛在商機達480萬美元，成果相當豐碩。
多年深耕 流行時尚產業展現亮麗成果
經發局自民國100年開始致力推廣流行時尚產業，迄今已邁入第六個年頭，逐年繳出亮麗成績單。例如100年首度辦理「時尚產業跨界交流座談會」，邀請學術界、產業界與其他相關法人共30個產學研單位與會討論，擬定未來時尚產業發展策略與具體作法，以提升產業的扶植成效。同年，「2011臺南意象流行時尚設計競賽」登場，共計143件報名作品，最後評選出11件作品進入決賽，並在安平古堡上演一場摩登時尚秀，評選出前三名優秀作品。
安平古堡那場時尚展演秀，爭取到經濟部工業局資源，並結合四大法人單位(紡拓會、紡綜所、鞋技中心及工研院)，邀集國內知名八大設計師運用在地茄芷、藤編、刺繡等傳統素材，設計出獨具臺南意象的服飾與造型創作，活動期間吸引約2萬參觀人次，周邊MIT展售會營業額約55萬元。
翌年(101年)在臺南市海安路結合臺南購物節封街辦理「2012臺南流行時尚週」，國內四大知名設計師融合臺南百年老店獨特意象，製作8款故事袋包演出，吸引4萬人次參觀。靜態展售會匯集成衣、鞋業、袋包及文創設計品牌約70家業者，2日銷售額總計達40萬元。
市府延續流行設計、培育人才的活動宗旨，「2012臺南流行時尚設計競賽」計有138組團隊406件參賽作品，評選出13組26套作品進入決賽，優選作品全數移至臺南FOCUS時尚流行館，進行為期1個月的展示。冠軍作品更由宏遠興業(股)公司進行商品化及量產，創造超過150萬元營業額。另外，本屆設計競賽也入圍了2013盛妝亞洲時尚年度最佳時尚賽事大獎，產業創意能量相當豐沛。
值得一提的是，從時尚概念延伸而出的文創商品──舊來發餅舖「臺南故事袋包」木屐包，受到誠品書店臺南店青睞，成為特賣會活動滿額禮贈品，總計共送出3,000個，帶動2,400萬元營業額。大億麗緻酒店也看上舊來發餅舖的臺南故事袋包，量產1,000個以上，當作「16歲古禮」古禮包，讓人看見臺南結合產業與時尚開發文創商品的用心。
「2013臺南流行時尚秀——樂活新時尚」，延續臺南流行時尚設計競賽決賽、在地品牌服飾業者，進行新品走秀及學校學生成果作品發表，同時結合臺南購物節及府城嘉年華辦理「MIT時尚產品展售會」，共邀請60多家在地業者，展售寢具、成衣、內衣、文創、手作小物及特色伴手禮等，2天營業額達70萬元。同年，經發局首次在臺糖長榮酒店舉行「品牌釀造在地潮流——臺南時尚SHOW」，提供業者新產品發表平台及曝光機會，邀集紡織、服飾、袋包、內衣、鞋子等業者，結合在地學校模特兒系學生走秀，創造逾1,500萬元營業額。除此之外，經發局乘勢輔導成立「臺灣流行時尚產業聯盟」，啟動時尚產業群聚發展。
「2014臺南流行時尚秀」邀約日本、馬來西亞及國內等5位知名設計師，運用在地業者布料，創作22套具有臺南元素的服飾。此外「2014臺南流行時尚設計競賽」總計有205組820件參賽作品，季軍袋包作品由霈姬時尚商品化及量產。延續102年，103年在大億麗緻酒店舉辦「品牌釀造在地潮流——時尚新品展示SHOW」，邀集紡織、服飾、袋包、內衣、鞋子、文創、金工等業者，結合流行時尚產業洽談會，創造逾2億2,000萬元商機。
「2015台灣流行時尚產業靜態展——原貌」在吳園藝文中心舉辦，由紡織、成衣、刺繡、鞋、設計師及法人單位等業者參展與贊助，運用各家廠商面料及技術透過拼布手法呈現時尚野餐墊及戶外相關展示而掀起一股潮流，現場展示品詢問度很高。
「2015台灣流行時尚產業靜態展——原貌」在吳園藝文中心舉辦，由紡織、成衣、刺繡、鞋、設計師及法人單位等業者參展與贊助，運用各家廠商面料及技術透過拼布手法呈現時尚野餐墊及戶外相關展示而掀起一股潮流，現場展示品詢問度很高。
總結經發局100至105年近年時尚產業計畫，大致有以下成果：
1.打造臺南流行時尚商品零售及批發集散地。
2.建立產學研交流與媒合平台，聯合行銷推廣及通路連結。
3.媒合業者設計屬於臺南元素的流行時尚商品，並協助建立在地品牌群聚區。
4.辦理一對一採購商洽會，將臺南流行時尚產業推向國際。
5.協助推動流行時尚產業聯盟，鼓勵業者進行異業及跨領域合作，建構流行時尚產業的投資環境及市場拓銷。
1.打造臺南流行時尚商品零售及批發集散地。
2.建立產學研交流與媒合平台，聯合行銷推廣及通路連結。
3.媒合業者設計屬於臺南元素的流行時尚商品，並協助建立在地品牌群聚區。
4.辦理一對一採購商洽會，將臺南流行時尚產業推向國際。
5.協助推動流行時尚產業聯盟，鼓勵業者進行異業及跨領域合作，建構流行時尚產業的投資環境及市場拓銷。
2016臺南流行時尚秀 行銷大臺南
臺南擁有豐沛的紡織、成衣等相關產業資源，發展時尚之都並非奢想。市府經發局看準這塊市場潛力無窮，積極串聯臺南市從上游到下游的產業資源。2016臺南流行時尚產業創新計畫即籌備了一系列精彩的動靜態展，將自10月8日起展開至12日，期能營造整座城市都洋溢著時尚風采。
值得一提的是，今年除了經發局擘劃10月8日時尚動態秀之外，觀光旅遊局也於10月1日以「IN-PRINT」為主題率先在藍晒圖文化園區策劃「2016台南潮流時尚秀」動態走秀，由臺灣設計師運用臺南布料設計的服飾，主要著眼於呈現臺南的服飾、紡織產業特色，進行別開生面的城市行銷。
而10月8日由經發局規劃的動態走秀，則邀集臺南6家在地廠商，進行明年春夏新品發表秀。經發局產發科科長顏惠結說，同樣是動態走秀，卻各具特色與內涵——觀光旅遊局行銷城市、經發局行銷產業，最終都是希望可以合力帶動整個城市的經濟產值。
當然，為了延續歷年來的年度時尚盛宴所打造的城市風格，經發局每年均選定一處彰顯臺南歷史的建築當舞台，今年，動態秀同樣於吳園藝文中心登場。這裡，是臺灣第一座具公共集會功能的現代建築，建築風格搶眼而不落俗套，巴羅克風格的法國式魚鱗瓦馬薩頂、希臘愛奧尼克柱，內部構造牆內有繁複裝飾浮標紋樣，結合閩南式女兒牆，是臺灣少見建築型態，建築外觀中西合璧，更同時呈現了過去、現在新舊共存的特色，恰與今年主題「Future is now」不謀而合。
鏈結多元產業 展現時尚亮眼成果
靜態展場則選定於成大創意基地 C-Hub登場。1樓創意工廠可見學生與進駐的23家文創業者共同創作空間，今年的靜態展覽，則邀集了15家廠商參與。顏惠結科長說，一件服飾產品由許多元素組成，也鏈結很多產業，如蕾絲、刺繡、包包、布料商等，涵蓋領域甚廣，靜態展今年廣邀這些周邊廠商參加靜態展，藉此提供業界展現自家產品特色的絕佳舞台。本次更邀集設計相關系所師生合作，產學跨界激盪創意。
事實上，經發局多年來透過這個平台，逐漸促成產業界找到所需的設計人才。而時尚產業發展至今，已逐漸讓全臺民眾看到臺南不論是在成衣、紡織等周邊相關產業的蓬勃能量，加上在地擁有18所大專院校的人才搖籃，產官學研界跨領域合作力量緊密整合，活絡產業，進而邁向國際時尚之都。經發局也發現，以往必須拜託廠商來參加，今年已見很多廠商主動表達參與意願，從被動化為主動，顯見廠商已對活動產生共鳴。例如宏遠興業花了20年時間，不斷創新研發，以機能性布料在國際上發光，近年來更進一步導入流行元素，讓運動休閒服飾兼具實用與時尚，激發更多創新研發能量及開發更多高值化紡織品，在時尚展活動中都有亮眼的成果展現；而和明紡織從臺南唾手可得的虱目魚鱗中萃取膠原蛋白，結合樹木中的木質纖維，應用奈米級的高科技技術，製作出閃閃發亮的獨特布料，成功在巴黎時尚秀登台，在時尚圈掀起一股不容忽視的旋風。
事實上，經發局多年來透過這個平台，逐漸促成產業界找到所需的設計人才。而時尚產業發展至今，已逐漸讓全臺民眾看到臺南不論是在成衣、紡織等周邊相關產業的蓬勃能量，加上在地擁有18所大專院校的人才搖籃，產官學研界跨領域合作力量緊密整合，活絡產業，進而邁向國際時尚之都。經發局也發現，以往必須拜託廠商來參加，今年已見很多廠商主動表達參與意願，從被動化為主動，顯見廠商已對活動產生共鳴。例如宏遠興業花了20年時間，不斷創新研發，以機能性布料在國際上發光，近年來更進一步導入流行元素，讓運動休閒服飾兼具實用與時尚，激發更多創新研發能量及開發更多高值化紡織品，在時尚展活動中都有亮眼的成果展現；而和明紡織從臺南唾手可得的虱目魚鱗中萃取膠原蛋白，結合樹木中的木質纖維，應用奈米級的高科技技術，製作出閃閃發亮的獨特布料，成功在巴黎時尚秀登台，在時尚圈掀起一股不容忽視的旋風。
建構交流平台 創意夢想更加茁壯
臺南市這幾年文創力量迸發，市府為讓文創業者及自造者能夠有更完整的資源及互相交流、展現創意成果的平台，除了定期舉辦講座及活動外，更建構了文創PLUS－臺南創意中心、藍晒圖文創園區、水交社工藝聚落等文創空間，讓業者能於空間內展示及販售自行設計的文創商品，並打造臺南數位文創園區(胖地)，提供在地數位與文創工作者討論、交流的平台，進駐團隊能用較少的資金使用高單價的3D列印表機、雷射切割機等工具，也能透過與不同領域的文創人交流，激盪出更多創意的火花，讓一個一個不平凡的夢想能夠發芽茁壯，找到發展新契機。
玩具醫生 以工藝傳遞愛物惜物觀念
玩具醫生，顧名思義，與玩具有關，這群「醫生」正是專門診治木頭玩具，木頭之外的玩具一概不收。團隊成員由4個來自不同領域的夥伴黃經龍、吳思學、邱士哲、謝慧萍組成，他們因為參加研考會在「胖地」推動的手作體驗培訓，進而結識。2015年組隊參加雲嘉南分署的社會企業提案競賽，獲得第一名，促成這群愛木頭的人敢於走出舒適圈，萌念從木頭出發進而創業，最後更進駐臺南數位文創園區，與其他團隊一起努力往自己的夢想邁進。
「玩具醫生」主要除了修復改造木作玩具，並善用一般人棄置不用的心材、邊材創作，傳遞愛物惜物觀念。吳思學說，會以修復玩具當起點，是來自幫兒子修玩具的靈感，其實，臺灣修復玩具的大有人在，卻找不到有人專門修護木作玩具。團隊初衷希望大家珍惜手邊物件，壞了就維修，不要浪費，而且修復玩具所得就捐作公益。
只是，修復木頭玩具的人多嗎？黃經龍援引玩具圖書館數據說，每2個月收到10噸人們捐出的回收玩具當中，有99%是塑膠玩具，對環境造成不小負擔。反觀木頭玩具相對價格高昂，具有保存、修復價值；簡言之，就是壞了也捨不得丟，而這也是他們敢投入創業的原因之一。
此外，他們也愛四處撿拾、回收廢棄木頭、木料，重新賦予這些不起眼的物件新的生命。吳思學說，一般人不愛的邊材、心材，通常被製材廠拿去燒柴，但這些邊邊角角的木頭，其實質地不差，收集起來就能賦予價值，如最近開發動物磁鐵、「思木台南」地圖等木作產品都饒富趣味。
「思木台南」將臺南37個行政區拼湊成一幅地圖，每一個區域各有代表性象徵，如白河就是蓮花、後壁是稻米、七股為黑面琵鷺等，商品受到極大的好評，也有人因此要求訂製家鄉地圖。團隊期待，未來除了臺南，也能為其他縣市、國家打造專屬地圖。
只是，修復木頭玩具的人多嗎？黃經龍援引玩具圖書館數據說，每2個月收到10噸人們捐出的回收玩具當中，有99%是塑膠玩具，對環境造成不小負擔。反觀木頭玩具相對價格高昂，具有保存、修復價值；簡言之，就是壞了也捨不得丟，而這也是他們敢投入創業的原因之一。
此外，他們也愛四處撿拾、回收廢棄木頭、木料，重新賦予這些不起眼的物件新的生命。吳思學說，一般人不愛的邊材、心材，通常被製材廠拿去燒柴，但這些邊邊角角的木頭，其實質地不差，收集起來就能賦予價值，如最近開發動物磁鐵、「思木台南」地圖等木作產品都饒富趣味。
「思木台南」將臺南37個行政區拼湊成一幅地圖，每一個區域各有代表性象徵，如白河就是蓮花、後壁是稻米、七股為黑面琵鷺等，商品受到極大的好評，也有人因此要求訂製家鄉地圖。團隊期待，未來除了臺南，也能為其他縣市、國家打造專屬地圖。
除了進駐臺南數位文創園區外，玩具醫生也進駐以「工藝」為主的水交社工藝聚落，分享團隊的用心成果給多人認識。
關於夢想 透過手作分享生活故事
年僅26歲的李亭萱，更多人叫她「希熙」，是催生「關於夢想」的推手。從小就擅長手作，勞作、卡片等手工藝都難不倒她，大學畢業前，臉書剛好崛起，她突如其來決定開一個臉書社團，賣起二手衣、手作手機吊飾、手鍊等小物，竟然累積不錯人氣。她畢業後到餐廳工作，斷斷續續經營社團，但總不忘有一天要打造自己的店舖。
2014年她開始跑市集，男友負責手作包包，她從飾品轉換到木作商品為主力，舉凡耳環、鑰匙圈，很多都與臺南、貓咪有關，默默累積不少粉絲。得知藍晒圖文創園區招商，她即提案並如願獲得青睞。
難掩小女生天真的神情，她說，跟男友都喜歡老房子、老物件，她是被老房子吸引來的，整家店舖風格也洋溢復古氣息。從門口偉士牌、復古電視到店內沙發椅、櫃子，與新興文創品，恰好形成一種反差的美感。「我一開始做的每件物品，都有故事，對我來說，創作不只是賣商品，更是販售一個故事與夢想。希望它們到了客人手上，都能被賦予獨特的故事。」希熙說，生活其實蠻困難的，假使每個人多一些夢想、對生活多一點期待，多好！
國中開始打工、大學讀哲學系的希熙，內心細膩，思路也比同齡成熟，她說，創業初衷就是做自己喜歡、想做的事。關於夢想友善流浪貓，不定期為流浪貓TNR計畫募款，善於發想超有梗詞彙的她，甚至自創「貓奴」一詞，還印製T恤販售。
店內最夯的莫過於「貓奴」系列商品，除了T恤、絹印手袋，還有「內有惡貓」、「鏟屎官」等可愛貼紙，讓人會心一笑。男友則擅長手作包包，最近愛上把回收二手牛仔褲的口袋，製成零錢包、手機包，模樣討喜。
難掩小女生天真的神情，她說，跟男友都喜歡老房子、老物件，她是被老房子吸引來的，整家店舖風格也洋溢復古氣息。從門口偉士牌、復古電視到店內沙發椅、櫃子，與新興文創品，恰好形成一種反差的美感。「我一開始做的每件物品，都有故事，對我來說，創作不只是賣商品，更是販售一個故事與夢想。希望它們到了客人手上，都能被賦予獨特的故事。」希熙說，生活其實蠻困難的，假使每個人多一些夢想、對生活多一點期待，多好！
國中開始打工、大學讀哲學系的希熙，內心細膩，思路也比同齡成熟，她說，創業初衷就是做自己喜歡、想做的事。關於夢想友善流浪貓，不定期為流浪貓TNR計畫募款，善於發想超有梗詞彙的她，甚至自創「貓奴」一詞，還印製T恤販售。
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寶可夢正夯，湧入許多人潮到藍晒圖文創園區抓寶，她順勢推出扭蛋機，裡面可是她親手製作的飾品，放進一顆顆神奇寶貝球，頗受歡迎。店內也提供另4位文創工作者寄賣。希熙說，畢竟不是每個從事文創的人都有辦法開店，騰出一部分空間，這是她可以做到的事。
