臺南為臺灣開發最早的地方，自荷據與明鄭時期以來，臺南一直是臺灣歷史發展重鎮，也逐漸發展出特有的商業活動，所謂「一府二鹿三艋舺」，顯示大臺南在臺灣早期歷史及商業發展上的地位。這樣一個依山傍海，歷史與人文資產豐富的古都，更坐擁嘉南平原山海物產豐饒之地，加上氣候溫暖、文風鼎盛與多元族群聚集，各地發展出各具特色的商業文化與商圈面貌而魅力獨具。
文／黃之凡 圖／黃之凡、張妤娋、臺南市政府、今周刊
積極招商 外商投資看好市場
擁有歷史發展的獨特脈絡，臺南對於日商、美商、歐商、甚至近來對於大陸臺商都深具吸引力，臺南市長賴清德任內舉辦多場招商活動且成果豐碩，例如：臺灣百事、IKEA、UNIQLO、富士電子材料等企業紛紛投資臺南。民間投資招商方面，中西區建興段商四(1)開發案，以設定地上權的方式，於今年動工興建飯店旅館，預估將創造4.5億產值，提供300個工作機會。
市府招商馬不停蹄，截至今年9月底，公司登記家數已達34,906家，與去年同期相比成長了3.95％；這些公司實收資本額8,579.1億元，與去年同期相比成長2.39％。另外，商業登記家數計有61,206家，與去年同期相比成長1.59％；商業登記資本額119.91億元，與去年同期相比成長1.71％。數字會說話，這些都顯示臺南市商業活動相當熱絡，並且持續穩定成長，而這都要歸功於市府努力創造了優良的投資環境以及積極有效率的招商行動。
工業發展也是經濟成長的重要基礎。臺南市政府升格為直轄市至今年9月底止，工業方面的投資案，合計增加了1,645件，吸引8,790.66億元投資金額，創造15,530.73億元產值及增加78,527個就業機會，整體成績相當亮麗。
事實上，這些年來，臺南市的工業區開發已臻完善，整體而言，臺南市共有69個工業區，包含南部科學工業園區、永康科技工業區、柳營科技工業區、臺南科技工業區等，從不同開發面向吸引科技工業廠商前來投資，有效帶動科技產業的發展，同時引進大量科技工業人才來臺南市消費。工業區開發順勢帶動了周邊城鎮商圈的發展，例如善化商圈近年來包括麥當勞、星巴克等知名連鎖商店陸續進駐，居民都能感受到地方的改變。
擁有歷史發展的獨特脈絡，臺南對於日商、美商、歐商、甚至近來對於大陸臺商都深具吸引力，臺南市長賴清德任內舉辦多場招商活動且成果豐碩，例如：臺灣百事、IKEA、UNIQLO、富士電子材料等企業紛紛投資臺南。民間投資招商方面，中西區建興段商四(1)開發案，以設定地上權的方式，於今年動工興建飯店旅館，預估將創造4.5億產值，提供300個工作機會。
市府招商馬不停蹄，截至今年9月底，公司登記家數已達34,906家，與去年同期相比成長了3.95％；這些公司實收資本額8,579.1億元，與去年同期相比成長2.39％。另外，商業登記家數計有61,206家，與去年同期相比成長1.59％；商業登記資本額119.91億元，與去年同期相比成長1.71％。數字會說話，這些都顯示臺南市商業活動相當熱絡，並且持續穩定成長，而這都要歸功於市府努力創造了優良的投資環境以及積極有效率的招商行動。
工業發展也是經濟成長的重要基礎。臺南市政府升格為直轄市至今年9月底止，工業方面的投資案，合計增加了1,645件，吸引8,790.66億元投資金額，創造15,530.73億元產值及增加78,527個就業機會，整體成績相當亮麗。
事實上，這些年來，臺南市的工業區開發已臻完善，整體而言，臺南市共有69個工業區，包含南部科學工業園區、永康科技工業區、柳營科技工業區、臺南科技工業區等，從不同開發面向吸引科技工業廠商前來投資，有效帶動科技產業的發展，同時引進大量科技工業人才來臺南市消費。工業區開發順勢帶動了周邊城鎮商圈的發展，例如善化商圈近年來包括麥當勞、星巴克等知名連鎖商店陸續進駐，居民都能感受到地方的改變。
大飯店與購物中心星光閃閃
大臺南豐沛的消費力也刺激了各大購物中心、物流百貨業爭相設置賣場，提供完善又精緻的休憩娛樂空間。都會地區的飯店與百貨就如雨後春筍般一棟棟林立，五星級飯店如香格里拉、晶英酒店、台糖長榮酒店、大億麗緻酒店；大型百貨購物中心有新光三越百貨公司、遠東百貨公司、FOCUS百貨公司、南紡夢時代等，以及COSTCO等大型販賣連鎖店的投資營運，提供了臺南地區民眾高品質的休閒娛樂服務。
除了飯店與百貨公司形塑了都會臺南的現代化商業面貌，其餘的地區也各自形成具不同色彩的商圈。市府經發局自民國100年起推動商圈輔導，普遍獲得商圈認同與配合，也逐步發展出特有的商圈經濟。除了全力推動輔導政策外，市府在打造優質商圈方面也不遺餘力，主要結合市府優雅新都政策推動商圈騎樓暢通，並推動國華街、正興街假日行人徒步區，以及持續營造商圈亮點空間，成為觀光新魅力。近來更配合市府第二官方語言政策，今年度展開協助商圈店家取得英語友善標章認證計畫，協助店家創造友善環境，吸引更多國外人士前來臺南觀光旅遊。
除了飯店與百貨公司形塑了都會臺南的現代化商業面貌，其餘的地區也各自形成具不同色彩的商圈。市府經發局自民國100年起推動商圈輔導，普遍獲得商圈認同與配合，也逐步發展出特有的商圈經濟。除了全力推動輔導政策外，市府在打造優質商圈方面也不遺餘力，主要結合市府優雅新都政策推動商圈騎樓暢通，並推動國華街、正興街假日行人徒步區，以及持續營造商圈亮點空間，成為觀光新魅力。近來更配合市府第二官方語言政策，今年度展開協助商圈店家取得英語友善標章認證計畫，協助店家創造友善環境，吸引更多國外人士前來臺南觀光旅遊。
打造饗樂臺南商圈遊樂園 行銷大臺南
不論是老店或新創業，行銷一直是店家相當著重也極需協助的部分，市府經發局在推動商圈多元行銷策略上，以「饗樂臺南商圈遊樂園」為理念，規劃7條商圈漫遊路線，把遊客帶進來，並到各處商圈遊玩體驗兼買伴手禮，同時帶領商圈店家、百家好店跨出臺南向外展售。市府經發局期望藉由整合大臺南地區商圈資源，共同行銷，力求促進商圈商機與繁榮、提高知名度，並活絡臺南的商業發展。
然而，這是個產業結構快速變遷、消費者需求漸趨多樣性的年代。綜觀全球，資訊科技不斷創新提升，網際網路普及和電子商務的蓬勃發展下，商業已從傳統買賣業，朝向連鎖化、大型化、複合化、網路化方向發展。市府經發局在升格為直轄市後，即成立商業現代化輔導團隊，提供店家諮詢及診斷建議、輔導店家服務品質提升、科技應用導入及營運模式創新等主題式應用。
臺南因有著豐富悠久的歷史，且隨著在地經濟發展，創造了許多知名品牌，如黑橋牌、周氏蝦捲、安平豆花、萬國通路、統一等企業及不少享譽國際的知名廠商。為讓在地美食或產業建立品牌形象，展現豐富多元的商業面貌與提高經濟效益，市府經發局連年辦理臺南百家好店徵選，累計6年總計徵選629家的百家好店、177家金讚好店。市府經發局並參酌外貿協會、中央單位及各縣市歷次辦展所帶來的經濟效益，規劃辦理臺南購物節與臺南商展，透過一系列主題活動，推出優惠促銷，將臺南在地優質店家與知名品牌齊聚一堂，藉此整合行銷並吸引全臺各地觀光與消費人潮前來。
經濟活動不能僅限制於特定區域的發展，因此市府多年來也在行銷在地產業方面付出相當大的努力，例如，高鐵臺南車站特定區大臺南會展中心興建案，今年獲得行政院核定興建，未來結合周邊的沙崙綠能科學城、中研院南部院區，可望成為南部產業串連國際的關鍵樞紐，進一步可結合雲嘉南地區，把餅做大，共創更亮眼的區域經濟及就業機會。
然而，這是個產業結構快速變遷、消費者需求漸趨多樣性的年代。綜觀全球，資訊科技不斷創新提升，網際網路普及和電子商務的蓬勃發展下，商業已從傳統買賣業，朝向連鎖化、大型化、複合化、網路化方向發展。市府經發局在升格為直轄市後，即成立商業現代化輔導團隊，提供店家諮詢及診斷建議、輔導店家服務品質提升、科技應用導入及營運模式創新等主題式應用。
臺南因有著豐富悠久的歷史，且隨著在地經濟發展，創造了許多知名品牌，如黑橋牌、周氏蝦捲、安平豆花、萬國通路、統一等企業及不少享譽國際的知名廠商。為讓在地美食或產業建立品牌形象，展現豐富多元的商業面貌與提高經濟效益，市府經發局連年辦理臺南百家好店徵選，累計6年總計徵選629家的百家好店、177家金讚好店。市府經發局並參酌外貿協會、中央單位及各縣市歷次辦展所帶來的經濟效益，規劃辦理臺南購物節與臺南商展，透過一系列主題活動，推出優惠促銷，將臺南在地優質店家與知名品牌齊聚一堂，藉此整合行銷並吸引全臺各地觀光與消費人潮前來。
經濟活動不能僅限制於特定區域的發展，因此市府多年來也在行銷在地產業方面付出相當大的努力，例如，高鐵臺南車站特定區大臺南會展中心興建案，今年獲得行政院核定興建，未來結合周邊的沙崙綠能科學城、中研院南部院區，可望成為南部產業串連國際的關鍵樞紐，進一步可結合雲嘉南地區，把餅做大，共創更亮眼的區域經濟及就業機會。
2016臺南購物節 隨時隨地就行動
隨著耶誕腳步接近，過年的氣氛越來越濃，2016臺南購物節活動已於11月11日熱鬧登場了。擁有悠久歷史與人文底蘊的臺南，都會區百貨與商圈賣場林立，由市府輔導的百家好店知名度與形象也逐漸發酵，成功形塑了臺南商業具活力與魅力的氣質。
為了延續並提升購物節的經濟效應與熱潮，市府匯集超過1,500家特約店家參與今年購物節活動，店家類型涵蓋商圈、各大賣場、百貨公司及特色商店等。在「人手一機」的現代人生活當中，電子商務商機不斷，今年臺南購物節也搭上i世代的浪頭，以虛實整合的購物體驗，還有精彩多元的優惠活動，迎接大眾來臺南歡樂購物。2016購物節11月11日至12月30日，歡迎民眾來享受購物樂趣。
智慧城市是臺南市政府積極推動的政策，也是中央政府大力投入資源的項目之一。市府經發局為因應行動科技的社會潮流與消費者消費型態的改變，今年特別結合台灣大哥大、遠傳兩大電信業者及17Life購物＆電子票券平台導入4G科技應用，共同推出行動購物方案，業者都分別設計臺南購物節購物專區，消費者可以隨時透過手機App的購物平台進行選購，只要在臺南專區消費購物就有機會獲得gogoro電動車、iphone7、腿部按摩機、臺南住宿券、臺南購物節限量文創輕旅包以及百元購物金大回饋等。上架的特約店家也紛紛在購物節期間推出商品下殺優惠、現金回饋等，讓全國各地的朋友們都能以超值價格買到臺南優質商品。消費大眾可透過手機App的購物平台進行選購，還可藉由智慧錢包來付費，行動購物更貼近民眾的消費習慣，同時延續店家商機效益。
臺南商展 好康好禮拿不完
除了行動購物滿足i世代隨時隨地購物的樂趣，民眾引頸期盼的年終大展──臺南商展11月25日也在南紡世貿展覽中心登場，活動延續到11月27日，共有181家332攤優質店家參展。市府經發局巧思規劃各類促銷活動，像是上百家臺南在地優質店家推出獨家限定1折、1元起，還有限時限量買1送1、萬元禮物金天天抽、黃金項鍊天天送等活動。
除了行動購物滿足i世代隨時隨地購物的樂趣，民眾引頸期盼的年終大展──臺南商展11月25日也在南紡世貿展覽中心登場，活動延續到11月27日，共有181家332攤優質店家參展。市府經發局巧思規劃各類促銷活動，像是上百家臺南在地優質店家推出獨家限定1折、1元起，還有限時限量買1送1、萬元禮物金天天抽、黃金項鍊天天送等活動。
特別是11月25日開幕當天200份開幕福袋，最高價值萬元，更是讓消費大眾為之瘋狂。而且，今年特別邀請OPEN小將及POPA家族與小朋友相見歡，現場吸引許多家長帶著小朋友到現場互動拍照，還有小禮物、現場消費滿200元摸彩活動，幸運者還能把最大獎43吋液晶電視搬回家。
臺南商展今年歡慶5週年，除了每天送出萬元購物金，還結合參展廠商推出5折以下的超值驚爆價，每日限時限量，優惠特價最低1元起，讓大家買得開心，也拿得開心！
此外，有別以往只限定臺南廠商參展，今年特別規劃「臺灣好風情」展區，廣邀全臺各地的特色店家共襄盛舉，一方面臺南商展名氣可藉此打響到全國各地，也吸引全臺各地民眾享受更豐富的旅遊樂趣。尤其是，臺南的大餅全臺知名，今年特別舉辦「全國糕餅創意競賽」，決賽在商展現場舉行，吸引了不少喜愛糕餅的消費者前往參觀並品嘗新出爐的創意「嫁妝餅」。
推出小旅行 優遊大臺南
購物節除了多重購物好康優惠、主題促銷等活動，市府經發局為吸引外地消費者駐足臺南，增加對臺南的好感與興趣，擴大了購物節的活動內涵，也就是串聯各個商圈主題特色的「魅力小旅行」。4條主題路線包括：「白色濱海幸福遊」、「農村美食逍遙遊」、「甜蜜自拍親子遊」和「懷舊香氣復古遊」，另有2天1夜「府城米其林美食溫泉之旅2日遊」行程，帶領大眾上山下海、大啖臺南美食、更重要的是享受最具在地味的購物樂趣。
四大行銷活動 消費就能享好禮
2016臺南購物節優惠活動一波接著一波，期待已久的民眾更不能錯過任何一項好康，市府經發局表示，今年活動可分為四大系列：
一、「購物節送你購物金，百貨賣場十萬大獎雙重抽」：在臺南各大指定百貨單筆消費滿2,000元或賣場單筆消費滿500元就有機會抽百貨賣場各10萬元購物金，加碼再抽百貨賣場獨家提供的豐富大獎。
二、「觀光客好禮相伴」：集結臺南25家知名飯店、20家美食伴手禮店家及雄獅、東南旅行社共同推出，來臺南住一晚，就送百元購物金，國內外觀光客別錯過了。
三、「商圈快閃好禮」：每年購物節不同的文創袋總是格外吸睛。今年的文創袋結合時尚、實用及精巧功能，還沒亮相就已經吸引詢問電話不斷，而近30場的快閃宣傳活動，民眾只要在快閃宣傳車宣傳地點，憑店家當天消費滿額發票，現場完成發票登錄，就有機會拿到文創袋。數量有限，送完為止！
四、「黃金刮刮樂」：只要到購物節指定特約店家消費滿100元就有機會抽黃金，還有現金優惠折扣。
上述的特約店家名單或是活動日期與地點，都可上臺南購物節網站查詢。另外，特約店家也會在每週推出5折優惠商品。同時，臺南購物節APP改版升級，原只有發票登錄功能的APP，今年不僅下載就享有特別優惠，還贈送購物金，更有免費的贈品送給你！市府經發局再一次強調：歡迎大家相揪遊臺南，有得吃、有得拿，又有得玩！
2017新化年貨大街 即將登場
歡慶臺南年——新化年貨大街即將邁入第6年。過去5年來，新化年貨大街不斷刷新商圈整體營業額，從2012年開辦的1,400萬元成長至2015年的2,000萬元，連續3年達到96%的顧客滿意度，代表臺南市新化年貨大街的品質保證以及高知名度。
2017年新化年貨大街活動將自1月20日至26日於老街登場，總攤位數為141攤，其中南北貨15攤、伴手禮25攤、美食小吃8攤、年節百貨14攤、特色攤位11攤，商店街自主招商的攤位達到68攤。為讓新一年的新化年貨大街更具多元性，主辦單位將特別召開世界咖啡館公民會議，邀請老街商圈的店家、新化高中的學生、新化社區營造協會、國小學生及大目降文化園區文創業者等一同與會。第六屆的新化年貨大街除了延續優良的傳統，也要點燃創新的火花，成果將更上層樓。
年貨大街招商方式秉持過去5年公開募集優良業者模式，最終入選的年貨商將會通過層層考驗嚴選產生，因為臺南新化年貨大街就是品質保證。賴市長在2016年貨大街開幕致詞曾說，新化年貨大街有四大特色：第一、臺南最大規模；第二、商品最齊全；第三、品質最好；第四、價錢最公道。
屆時除了規劃往年的南北貨及伴手禮精華區，滿足大眾採買傳統年貨及特色伴手禮的需求，老街區將營造成臺南美食及年節百貨專區；104年啟用的大目降文化園區即吸引不少喜愛日式建築風格的遊客駐足，新的一年，向文化局承租的文創業者也將於年貨大街期間展現日式年節氛圍，新化將洋溢著熱鬧的傳統年味與異國情調。
