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世界經典啤酒101:新手、職人都該擁有的賞味聖經

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世界經典啤酒101:新手、職人都該擁有的賞味聖經

出刊日期:2017/08/14

一本喝遍世界的行內指南
資深啤酒癡嚴選喝過,才不枉此生!
見證啤酒世界的亙古風華,探索酒液背後的釀造秘辛,打開讀、跟著喝,在變化無窮的種類中,找到自己的最佳風味。
啤酒,是一部喝的活歷史。
一口啤酒,透過味蕾傳達出不同地區的釀造特色、時代的變遷更迭,以及,釀酒師們的鬼才創意。讓酒齡近30年的酒癡吉貝爾․德洛斯(Gilbert Delos)帶領你,了解皮爾森、愛爾、司陶特的特性,發現啤酒的原料和好喝的祕密,一窺啤酒製程與創作來歷。
讀完本書,你不僅會喝啤酒,會品啤酒,更會深陷,啤酒多元又有趣的世界,不可自拔。

300 元   
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