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為什麼創業只有1%的人賺大錢?成功靠的不只是運氣,還有體質!

陳怡甄

創業

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開店實戰計畫

2020-10-08 17:36

創業者首先就要敢於面對困難,尤其對創業過程中的各種不確定性保持好奇心,這是創業的動力,同時要有一點傻氣。即使還沒看清楚方向也敢於去行動,不管面對什麼樣的問題,都願意相信自己會成功。

根據統計,創業1年後存活比例只有10%。5年後還能存活者,更是只有1%的佼佼者。由數據就可以知道,創業失敗的原因不是沒有錢,而是更深層的問題。

 

同時從10 4人力銀行日前公布的分析發現,最多人陣亡的三大創業行業就是餐飲(包括雞排、手搖飲料店、咖啡店等)共占24.8%、餐館(包括餐廳、熱炒等)占15.5%、服飾業占13.9%,至於創業最短命的行業是開餐廳、賣雞排、飲料店、早餐店等,創業存活天數不到30天。

 

你有被這些數字嚇到嗎?創業開店是「高失敗領域」,只有完整了解高風險背後的真實因素,評估自身承受挫折的程度,才能把損失降到最低。

 

創業不是只靠資本

評估體質適合性

如果你正在考慮創業,你現在從事什麼工作?答案或許是水電工、美髮師、工程師、行銷企畫⋯⋯,總之,你可能有著技術,又或者你對你的專業有信心,但你有沒有發現,這時你都還是在為別人打工。如果想當老闆,你可以透過幾項思考,觀察自己。

 

1 看事情的角度

對於同一件事,老闆與員工的觀點往往具有很大的差異,並且都有自己的道理,只是看問題的角度不一樣而已。而這種看問題的角度差異,決定了誰是老闆,誰是員工。更簡單一點說,上班的過程是「被管理」,創業的過程則是要「管理他人」。

 

2 對自己的評估

有意識地從各方面的訓練自己,使自己具備老闆基本素質,尤其是專業知識、經驗和業務關係,從本質完成打工族到老闆的轉變。

 

3 商業嗅覺

對外界變化的敏感,尤其是對商業機會的快速反應,當然也必須具備判斷錯誤時,反省的能力。顧客是最好的老師,市場是最好的學堂。

 

4 務實性格

見多識廣,或者懂得人情世故多的人,決策用理智,求高勝算。不容易感情用事,也不容易玻璃心。

 

5 執行力

台積電創辦人張忠謀說過:「策略訂得正確,只能保證60%的成功機會,剩下的40%靠執行力。」企業經營的課題上,不論是獲利、盈餘、市場占有率、成長,還是投資報酬率,都要有目標。而戰略與執行,就是為了達到目標而為。

 

 

 

賭博和冒險的差別

過度浪漫只有認賠

當然不是說前5項都有,創業就一定成功。沒做任何研究或進修,就將第一桶金或退休金全部砸在開店卻失敗的人和那些著迷於股票投資而嚴重虧損的人、海外投資遭詐騙的受害者⋯⋯其實都如出一轍。他們並不是冒險,而是用自己的人生去賭博,卻沒發現自己實際上是把錢丟到大海裡。

 

日本財經專家本田健,擁有並經營多項事業,就曾在《喜歡的事,就要拿來當飯吃》一書提及,當你在異常的興奮狀態下想做點什麼時,請注意,這不是冒險,而是賭博。冒險時的頭腦是冷靜的。請徹底掌握失敗的可能性,以取得最後的勝利。

 

許多創業者習慣先模仿一些有錢景的行業,例如:看到街邊一間又一間的咖啡店,就覺得有利可圖,想一頭栽進去,幻想著也許還能很快開第二間。但是你知道開一間咖啡店的前置費用要多少錢嗎?你想開的咖啡店定位和特色在哪裡呢?你覺得一杯好咖啡入口的感覺是什麼?

 

創辦醜小鴨咖啡師訓練中心的黃琳智曾在接受《今周刊》採訪時提及,過去一天平均要用掉5瓶容量4公升的牛奶,練習咖啡拉花,以及200張咖啡濾紙,熟悉市面上所有濾杯的使用狀況。花3年時間台灣跑透透,尋找願意讓他進到自家吧枱的咖啡店,把各種磨豆機、沖煮器具摸熟。

 

林林總總的數字加起來,只為了成就一套標準,一套「打破器材迷思,不倚賴頂級豆,依循系統化步驟,反覆實驗、調整、練習,就可以沖出一杯好喝咖啡」的標準。

 

他教學生找出問題、精進技術,還能教他們如何一眼看出別人的癥結點。反問,想開咖啡店的你,對咖啡的認識有多少?

 

很少人會意識到在浪漫、理想的表象及夢想背後,還存在著殘酷的現實。

 

魔鬼藏在細節裡

365天樂此不疲

鴻海創辦人郭台銘的名言:「魔鬼藏在細節裡。」他對細節的掌握,從生意型態,到產業技術問題,再到人資管理,郭台銘都從用心做好眼前的每一件小事開始,追根究柢每一個環節,並把每一個流程都予以拆解。

 

有實力、有經驗、有人脈、有計畫,都不見得是創業成功的保證。日本作家伊關淳在《為什麼1%的人創業賺大錢》一書指出,創業順利者直到最後一刻都戰戰兢兢。創業成功的人都知道,想要順利收回款項,每個環節都要小心謹慎。

 

貨源、人源、財源都要搞定,還要懂得利用大數據做精準的行銷。換言之,你從創業開始的那一天開始,要認命這是一份每天24小時不打烊,365天都在想都在做的工作,連做夢都不會放過,而且你樂此不疲,如果你是這樣的人,那麼恭喜你,一定很適合創業。

 

 

 

 

本文摘自今周特刊《開店實戰計畫》

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