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吃薑黃粉改善手腳冰冷,卻牙齦出血、痔瘡更嚴重?心臟科醫師:小心藥物交互作用

林芷揚

健康

達志

2020-03-04 12:22

近期天氣多變,加上COVID-19(武漢肺炎)疫情,許多民眾覺得自己身體虛弱、氣血不足,想透過保健食品加強免疫力與血液循環,而薑黃是很多人的養生首選,卻不清楚正確的食用方式;尤其是心血管疾病患者攝取後,可能產生藥物交互作用,影響健康。

嘉義長庚醫院心臟內科醫師林明賢指出,有位58歲王先生多年前因為心內膜炎,而接受機械式主動脈瓣膜置換,長期於心臟科門診接受抗凝血劑治療,他平時不菸不酒,藥物控制良好。

 

不過,農曆年後,王先生自覺容易痔瘡出血,走路也開始會喘,回診追蹤抽血,竟然發現評估凝血功能的國際標準化比值(INR),指數超過7 (治療控制值維持2~3),血紅素指數下降到8.2 gm/dl (男性標準值應 > 13 gm/dl) 。

 

王先生原本否認最近有使用中藥或是喝酒習慣,在持續追問之下,才發現他近日因為自覺手腳冰冷,親友推薦可以試試薑黃粉

 

吃薑黃改善手腳冰冷,卻釀出血症狀

 

雖然他已經避開藥物與薑黃粉的使用時間,每日也只是吃一小匙而已,一個月後手腳冷麻症狀明顯改善,但發現刷牙時,容易牙齦出血,上廁所也易痔瘡出血,初期他自認可能只是火氣大。

 

第二個月後,王先生開始覺得呼吸費力,但因為沒有下肢水腫與小便減少問題,所以直到預定回診時間,才跟醫師討論此次病情變化。

 

服用華法林,當心飲食中藥影響療效

 

林明賢醫師表示,心臟科藥物十分多樣,且需要長期服用以利穩定病情,傳統抗凝血藥物「華法林」(Warfarin)是其中重要藥物之一,目的為預防與治療血栓,但其藥物容易受到許多含維生素K的食物 (萵苣或花椰菜)、香菇、中藥 (當歸)、酒精性飲料而影響效果。

 

雖然,近幾年台灣已經陸續引進4種新型口服抗凝血劑,避免因飲食習慣影響其穩定的藥物濃度,但還是有部分病患,只能使用傳統「華法林」來預防血栓。

 

例如,換機械式瓣膜患者,或是心房顫動合併重度主動脈瓣膜狹窄與二尖瓣濕性瓣膜狹窄患者,只適合服用傳統「華法林」。

 

心血管疾病患者,吃薑黃咖哩先問醫師

 

近幾年,台灣風行吃薑黃粉,宣稱可能療效包括:抗氧化抗發炎、抗癌、促進血液循環、減重、降血脂等,因此市面上常見薑黃做成的健康食品與藥錠。

 

另外,咖哩也含有薑黃粉成分,大量頻繁食用此類料理或健康食品,也可能增強藥物效果,導致出血風險。

 

林明賢醫師建議,病人在門診時,先跟醫師討論哪些健康食品可以安全使用,並配合規律的生活飲食習慣。如此一來,可以讓心血管狀況穩定,也可以避免突發的出血風險,包括嚴重的腦出血中風。

 

提醒民眾,所有的健康食品都要在安全規範與適量使用下,才能降低風險,真正吃出健康。

 

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