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年紀大了骨鬆逃不了 切記「保密防跌」

楊雅馨

健康

攝影/翁挺耀

1211期

2020-03-04 13:49

根據中華民國骨鬆學會調查,五十歲以上中老年人骨鬆盛行率為三一%,是僅次於心血管疾病的慢性病,其併發症所造成髖部骨折第一年的死亡率接近二○%,遠遠高於第三期乳癌!

骨質疏鬆可以避免嗎?「答案是不一定!」台大醫院竹東分院院長、台大醫院內科部暨老年醫學部主治醫師、中華民國骨質疏鬆症學會監事詹鼎正說,造成骨質疏鬆最大的原因還是與年齡有關,其次才是巔峰骨量的多少。

 

骨質的總量在二、三十歲達到巔峰,過了三十歲就會以每年約一%的速度逐漸流失。特別是更年期女性,在停經後大約有六到八年的時間,骨質會以每年三%的速率快速流失,接下來才會減緩為一%左右的速度。

 

年齡與骨質總量這兩個基本條件,都會影響老後是否會快速出現骨質疏鬆。「但是也別悲觀,透過以下方法,還是可以延緩骨質疏鬆的速度。」詹鼎正強調。

 

別太瘦  蛋白質要吃夠

 

「不要太瘦。」身體質量指數[body mass index, BMI = 體重(公斤)÷身高(公尺)平方]不要小於十八.五,最好能在二十以上。飲食方面,得攝取足夠的蛋白質,每天建議攝取量為體重每公斤一.二公克蛋白質,也就是說,體重五十公斤需要六十公克的蛋白質,最好平均分配於三餐,蛋白質的消化吸收會更好。

 

鈣質、維生素D在照護骨質上同等重要。鈣質是一種身體無法自行製造、必須從食物中攝取的成分,每天需要一二○○毫克(mg),很多人以為牛奶、小魚乾、黑芝麻含有豐富鈣質,但是要靠這些食物補足鈣質得很拚命。詹鼎正舉例,牛奶一天要喝到六杯,豆漿得要二十四杯才夠,「每天兩片起司,是最簡單的方法,但記得選擇用生乳做的天然起司片。」

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