進階搜尋：
俗語：「吃湯圓才會長歲數」，這話其實其來有自，據傳最早是源於周代到漢初，當時以冬至始為歲首（一整年的開始），一直傳到現今，冬至不免俗一定要吃湯圓，更有象徵團圓的意義。 週一（21）就是今年度的「冬至」；不過自己煮湯圓的話有什麼技巧，避免煮出破湯圓？而湯圓也可以用電鍋來煮喔！
日期：2020-12-20
「水煮蛋」是許多減肥人士最愛的早餐之一，不但蛋白質含量豐富，且料理方便，丟入電鍋加熱即可完成。 一位女網友於超商賣買雞蛋回家，將雞蛋料理成水煮蛋，剝殼之後卻發現全面7顆當中的6顆，蛋白的表面都有一小面積的「咖啡色點點」；讓她不解問，這樣是否是正常的情況？
日期：2020-11-30
電鍋可以說是家中必備的電器之一，操作簡單，是料理的好幫手。 一名女網友於網上發問，表示使用完電鍋之後，多少都會留下「水漬」，用菜瓜布刷洗的話，發現會留下刮痕；為此求助網友有無其他妙方可以不傷害內鍋，又可以把水漬給清除乾淨。
日期：2020-11-09
日前中央疫情指揮中心與交通部決定，搭乘大眾運輸工具必須配戴口罩，違規最高可罰1.5萬元，今（5）日指揮中心追加，乘坐計程車也必須戴上口罩，否則司機有權拒載，包含Uber等網路叫車。現在多數公共場合都要戴上口罩，指揮中心確認「乾蒸電鍋法」能幫助口罩，在低風險環境下增加使用次數。
日期：2020-04-06
20200405編按：受疫情不斷蔓延影響，如何撙節使用口罩，是不少民眾生活煩惱。中央流行疫情指揮中心今(5)日示範口罩乾蒸法，有助讓口罩重複使用3-5次，口罩過濾效果只會降低1-2%、可維持98-99%過濾效率，一般民眾可透過此方法重複使用口罩。
日期：2020-02-11
武漢肺炎疫情持續延燒，口罩購買實名制上路後，許多民眾還是買不到。由於口罩供不應求，網路上出現各種讓口罩「復活」以重複使用的秘訣，從噴灑酒精、放進紫外線烘碗機，甚至丟進電鍋蒸、裝進信封保存等各種方法都出籠。 口罩經過處理之後，真的就可以重複使用嗎？上述方法是否都正確可信？有請感染科醫師解答。
日期：2020-02-06
如果說年夜飯是中國人一年當中最重要的一餐也不為過，全家人在寒冷的天氣裡聚在一起吃頓熱鬧的晚餐，就是最溫暖的事情。但要張羅一家人的年夜飯，對許多媽媽來說是艱鉅的任務，還好有「電鍋男」稱號的廚師吳秉承有妙招，只要用電鍋就能煮出一道「富貴如意醉雞捲-剝皮辣椒雞腿捲」。
日期：2019-01-28
農曆年假期很快又要來臨，每年過年的重頭戲就是除夕夜的年夜飯，家人的期待卻是媽媽們的煩惱，許多媽媽們每到過年就要苦惱：「年夜飯要做什麼好吃、特別，但製作又簡單的菜色呢？」來看有「電鍋男」稱號的廚師吳秉承，教你怎樣用電鍋煮出一道「好事連連諸事大吉-花生豬腳」。
日期：2019-01-28
要測試熟了沒，開關跳起後，可用竹籤輕插入蛋糕中心測試，如果未沾黏麵糊，代表已熟可取出；若沾有麵糊，代表內部還沒有熟透，可以多燜一下子再取出。
日期：2015-03-02
