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產業時事

跨世代的挑戰

2016開年,我們很遺憾告訴你:台灣65歲以上的人口數,正式超過14歲以下的青少年人口;而且,台灣在2018年就會進入「高齡社會」;2025年,進入「超高齡社會」。在這個最關鍵的老化階段,我們只有7年的時間,而台灣面對這個跨世代的挑戰,還沒有覺醒。

日期:2016-01-07

產業時事

醜農作當飼料 花田喜彘意外養出胡蘿蔔豬

創辦人張勝哲曾是年薪破百萬的科技新貴,七年前返鄉接下養豬牧場,他將賣相差的農產品拿來養豬,還立志讓「花田豬」名號響遍國際。他表示,「一生能做好一件事就很偉大,我唯一能夠做的事,就是養豬。」

日期:2015-12-31

職場生活

吃吧! 嘗出不同人生況味

環遊世界追逐美食,為了什麼而要賦予深刻意義?除了「旅行」與「讀書」,還有什麼方法擁有超過一個「人生」呢?

日期:2015-12-03

品味人生

吃七分飽,癌症、心臟病減半

要多吃一點?還是少吃一點?光是這項選擇,就會讓人生過得完全不同。

日期:2015-09-06

競爭力

徹底了解12星座暗黑面貌的關鍵句

牡羊座:忍耐力和爆點超低,是史上最白目的星座!獅子座:渴望征服,又想被強力征服的人格分裂者!射手座:永遠在做白日夢,嘴上說的理想永遠做不到!巨蟹座:內心敏感脆弱,超會用親和力偽裝和善!天蠍座:翻舊帳第一名,新仇舊恨沒忘過的天生復仇者!雙魚座:喜歡裝、喜歡演,嚴重的被迫害妄想症!金牛座:看似無競爭力,卻會在背後悠悠捅你一刀!處女座:每天說這不好嫌那不好,強迫症最高等級!魔羯座:最擅長使用冷暴力,跟他比天蠍座算什麼!雙子座:內心機車超難搞定! 內心傲嬌最難伺候!天秤座:只准自己和人曖昧,你就必須對他忠心崇拜!水瓶座:置身事外、打混摸魚功力的境界出神入化!

日期:2015-09-05

品味人生

冰咖啡再進擊!

咖啡,不只是熱的口感,當今歐美最夯的是冰釀咖啡(Cold Brew Coffee),亦是只要一個咖啡壺、一只濾網,就可以製作的「美好」,趁著夏日,DIY或是在咖啡館裡點一杯花式冰釀,試試好滋味。

日期:2015-07-30

品味人生

北歐魔法饗宴

位在哥本哈根的北歐料理餐廳noma,引起全球老饕注目,遠在地球另一端的台灣,也有兩位曾經接受noma洗禮的廚師,吸足了北歐在地料理的養分與精華,將noma的影響帶回台灣,並且蓄勢待發。

日期:2015-06-18

職場生活

影音霸主Netflix來襲 亞洲業者剉咧等

Netflix顛覆了電視業,現在連電影業也籠罩在它的陰影下。日本、中國甚至台灣的影視產業,勢必因這位重量級對手,而帶來一股新氣象。

日期:2015-06-18

品味人生

世界名廚修煉場 哥本哈根

近十年,全球最佳餐廳的排名大洗牌,美食大國如法國與義大利氣勢不再,饕客們的目光,如今都集中在一家位於丹麥首都哥本哈根的餐廳noma。noma大廚René,是引爆這波北歐料理熱潮的靈魂人物,也讓北歐料理成為一時顯學,其間來自官方的政策支持和社群媒體的推波助瀾,也是關鍵。

日期:2015-06-17

職場生活

創作最重要的是過自己這一關

從歐洲回台的第二天,侯孝賢接受《今周刊》專訪,他談起這次得到六十八屆坎城影展最佳導演的片子《刺客聶隱娘》,儘管籌資拍攝過程幾番曲折,他卻是篤定從容,波瀾不驚,像極了從武俠世界走出來的人。

日期:2015-06-11