編按2021.0919：中國今早突然宣布，台灣釋迦與蓮霧因檢出檢疫性有害生物「大洋臀紋粉蚧」有害生物，明起（9/20）暫停進口。對此，農委會主委陳吉仲下午隨即召開記者會表示，農委會這邊代表農民「當然無法接受」，中國此舉也不符WTO規定，已跟總統、行政院長報告，並指示防檢局立刻回文中國。陳吉仲同時表示，9月底前中國不恢復對話機制，將於10/1就釋迦與蓮霧向WTO提出爭端解決機制、訴訟。為保障農民權益，農委會將對內外銷祭出10億元經費，內銷包含產期調節、推動釋迦收入保險、電商銷售、農遊券加碼、企業採購平台、啟動加工；外銷部分，包括提高外銷獎勵額度，強化中國以外如星馬、加拿大及港奧等市場，加強外銷新品項（冷凍）與新市場開發（日本、越南），外銷目標，釋迦5千公噸、蓮霧1千公噸。
日期：2021-09-19
為積極推廣發展台東紅烏龍茶產業，台東縣政府創立茶品牌「台東紅烏龍」，首度攜手故宮博物院，以「鹿」為媒介，將故宮國寶結合台東茶文化，推出「台東紅烏龍茶點禮盒」，縣長饒慶鈴今日與故宮博物院行銷業務處長徐孝德共同發表。饒慶鈴表示，很開心台東縣府成為全國第一個與國立故宮博物院推出聯名商品的政府，期盼與故宮攜手，展現中華文化及台東茶文化底蘊之美，提升「台東紅烏龍」品牌能見度，精彩的巧思設計讓禮盒更添收藏價值，是全國民眾送禮的最佳選擇。
日期：2022-09-15
炒米粉的上乘廚藝第二次目睹与玥樓主廚許文光先生在我面前展廚藝！上次是他親手製作鹽焗雞，在舖上白色盬巴覆蓋下的鷄肉，在他調製下，香噴噴呈現在眼前。這一次他示範炒米粉。
日期：2022-03-27
一道佳餚所以能傳誦千古，關鍵在於火候的掌握，其次是適材適用。千百種食材裡，以雞最能傳達火候與食材交融後衍生的神妙。五種雞，五道美味，在時間與溫度的淬鍊下，講究至極，無與倫比。
日期：2016-03-03
你知道米可以當主食，也能做成甜點嗎？除了支持在地農業的心，也考量到對麩質過敏的族群，有業者研發用國產米製作的甜點，風味、口感一點都不輸小麥，帶起一波新世代的米甜點風潮。
日期：2021-03-31
「我們那裡都是賣豆腐的，喊一聲『豆～腐～喔！』全家大小就起床了，所以一聲豆腐天下白。」吳念真導演在田調會議中，示範了家鄉瑞芳山間小城，各式沿街小販到叫賣聲音，其中最早聽到的就是凌晨五點豆腐小販的叫賣聲。
日期：2020-04-22
國際飲食界年度盛事、由英國權威飲食雜誌《Restaurant》頒發的全球50大最佳餐廳「The World’s 50 Best Restaurants」，日前公布2014年得獎名單，位於西班牙東北部的El Celler de Can Roca再次得名。這家餐廳之前沒沒無聞，2009年後一路扶搖直上，成為全球最受矚目的餐廳。El Celler de Can Roca究竟有何令人迷醉的佳餚，讓評審們折服？
日期：2014-05-01
冰箱儲存食物的功能，如同古代糧倉，也因此不少老一輩的人將其視為「財庫」，認為要塞好塞滿才行，導致它永遠都是爆滿的狀態，還常被笑稱是「阿嬤的冰箱」；然而，堆滿陳年老物的冰箱，不只會「漏財」，還會影響健康，「無毒教母」譚敦慈指出，關於冰箱收納，其實只要掌握一個原則就夠了！
日期：2022-08-24
每位廚師，最終都希望能擁有自己的餐廳，STAGE 5的餐飲總監蔡中和也不例外。他用了十七年的時間，以不斷歸零的勇氣，結出夢想的果實，在衛武營打造他的料理舞台。
日期：2019-07-17
