美食療癒人心，拉近人與人之間的距離，被譽為幸福產業的漢來美食，從南臺灣高雄起家，如今已在全臺遍地開花，2023年底臺北漢來大飯店暨漢來美食正式插旗南港一級戰區，以兼具深度與廣度的細膩服務，擦亮金字招牌。然而面對大環境食材成本上揚、缺工挑戰，漢來美食藉由經濟部商業發展署輔導計畫助攻，以30萬會員經濟為底氣，攜手供應商推動一系列數位轉型工程，讓美食產業也能鏈結AI智慧化，幫助品牌不論在營收與管理都能更上一層樓。
日期：2024-03-29
人類屬於靈長類動物，從根源上來說，屬於雜食動物，大自然中的任何東西都會拿來嘗試一番，昆蟲也不例外。隨著人類文明發展，我們逐漸選擇好吃又有營養的肉類和蔬菜類，慢慢開始對昆蟲嗤之以鼻。但與此同時，又不得不與昆蟲競爭著空間與食物；於是，或是出於好奇心，或是出於無奈，有許多昆蟲逐漸被人們接受且端上餐桌。
日期：2024-03-08
餐桌，在每個人的成長過程中都是重要的場域。無論是一年三六五天都為賓客料理的大廚、吃遍山珍海味的企業家，或是在異鄉打拚的遊子，都有一段屬於自己的餐桌故事。來看看名廚、工具機、食品大廠接班人，和派駐台灣的外商，如何各自從他們的餐桌，溫暖和滿足自己的身心與家庭。
日期：2024-02-05
加拿大全牛齡牛肉開放進口預告期已屆滿，行政院周四（6/15）討論通過修正「台加牛肉協議」，決定開放進口，將於公告程序完備後即刻生效。衛福部食藥署署長吳秀梅說明，對於所有進口食品都有邊境把關機制，牛肉亦同，會針對動物用藥、疾病等項目抽批查驗，若有違規就會升強度。對於外界關注「狂牛症」牛海綿狀腦病（BSE）風險，吳秀梅強調，加國首例典型BSE發生於2003年，後續的都是非典型案例，屬牛隻生病、老化所致，非攝取含致病Prion蛋白的飼料所引起，且世界動物衛生組織（WOAH）已有說明非典型BSE與是否引起人體疾病無相關性。吳秀梅會後補充，根據「食安法」第15條規定，若是10年內有發生過BSE病例的國家，或是屬於BSE疫區，包含美國、加拿大等國，不得進口該國牛隻的頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟等六大高風險部位及產品。行政院發言人林子倫也說明，目前包含歐盟、美國、英國、日本等55國已經開放加拿大全牛齡牛肉進口，相關政策對台灣的國際參與必然有所幫助。他強調政府會持續依據「食安法」把關國民健康，也積極拓展與各國合作與貿易，強化台灣國際關係。
日期：2023-06-15
內閣改組底牌揭曉，總統蔡英文今（27日）宣布，由前副總統陳建仁接任新閣揆，行政院長蘇貞昌將在31日正式交棒，結束長達4年的任期。縱橫政壇40多年的蘇貞昌，在扁政府時期曾任行政院長1年3個多月。2019年初民進黨敗選混亂之際，他銜命回鍋「救火」，一任就是4年，成為台灣民選總統以來單一任期及總任期最長的閣揆，寫下政壇新紀錄。
日期：2023-01-27
民進黨政府在去年底九合一大選大敗後，就不斷有內閣改組的聲音傳出，行政院長蘇貞昌在昨（19）日向總統蔡英文提出請辭後，蔡英文也在臉書上盛讚蘇貞昌四年來的表現，並且透露蘇貞昌此前早已多次向她請辭，而此次在總預算案過關後，蔡英文也未再次慰留，預料近日將公布部分新內閣閣員名單，其中，又以前副總統陳建仁接任行政院長的呼聲最高。
日期：2023-01-20
行政院長蘇貞昌昨（19）日對外宣布將率領內閣總辭，總統蔡英文也在臉書上發表對於蘇貞昌四年多來的感謝之意，蔡英文表示，從去年底大選之後，蘇貞昌已多次向她表達請辭之意，雖然都希望蘇能留下來繼續打拼，但此次總預算通過後，蘇貞昌再次當面請辭。
日期：2023-01-20
財經界探討經濟金融問題時，經常會提到「黑天鵝」（black swan）與「灰犀牛」（gray rhino）風險。「黑天鵝」指的是形容發生機率極低、易被忽略的事件；「灰犀牛」則是影響巨大，極可能發生，事前經過一連串徵兆與明顯證據後所發生的危機。
日期：2021-12-15
眾所矚目的四大公投案即將在18日舉行，近期正反雙方熱烈交鋒，也引起不少產業界人士的討論，特別是與加入CPTPP有關的反萊豬議題，更受到熱議。身為特斯拉重要供應商的和大工業董事長沈國榮，日前接受財信集團董事長謝金河的《數字台灣》節目專訪時明白指出，如果禁止萊豬進口，恐怕將傷害台美之間的夥伴關係，甚至連加入重要的CPTPP都將受到阻礙，因此強烈支持投下「不同意票」。
日期：2021-12-14
