日本酪農業除了供應民生必需的牛乳外,也發展起司產業,讓起司飲食文化融入常民生活中,而且酪農使用本土高品質牛乳自製的起司,不僅獲得國際大獎,更為搶救糧食自給率做出努力。
日期:2023-10-25
210906編按:非洲豬瘟再度入侵台灣,政府防堵之餘,更應該以宏觀、長遠思考的角度,趁此機會帶動養豬業者轉型升級,甚至進而創造一個更能符合循環經濟趨勢的產業新模式。前台糖董事長黃育徵是台灣循環經濟的傳教士,在他任內,台糖東海豐養豬場、與東和鋼鐵合資的東糖沼氣發電廠,均成功地加值為沼氣發電廠,正足以作為台灣執政者思考如何帶頭啟動循環產業政策、綠能產業的先行示範。去年他在今周刊發表「台灣養豬產業轉型計畫」一文,便已呼籲政府應率領相關國營事業,大刀闊斧地帶著民間業者積極轉型,此時舊文新讀,格外值得體會。
日期:2020-03-31
身為農業大縣,雲林的農民卻大多數是小規模耕作,面對農業缺工、產銷失衡的挑戰,看張麗善如何打開雲林良品的知名度與行銷通路,讓雲林幸福上場。
日期:2019-04-03
消費者愈來愈重視環保及食安意識的現今,植物工場遠端智能服務群聚結合農業、科技、生物等專業人士,研發出植物工場跨領域技術,為糧食問題提供了解決新方案,也引領臺灣農業進軍國際。
日期:2016-07-05
台灣積極準備加入TPP,農委會前主委彭作奎,提出給新政府農業政策的建言,並點名已搭上TPP首班車的越南,其躍升全球第一大稻米出口國的產業策略,值得借鏡。
日期:2016-03-24
「不如製作麵包來陪伴身心受限朋友吧!」施明煌的這個念頭,得到當時喜願保育院瑪喜樂修女的支持,他便拋下高薪,從成立麵包店開始展開了喜願人生。他自稱也堅持別人叫他「總兼」,因為在喜願,他是校長兼撞鐘、什麼都兼顧。
日期:2013-11-01
「不如製作麵包來陪伴身心受限朋友吧!」施明煌的這個念頭,得到當時喜願保育院瑪喜樂修女的支持,他便拋下高薪,從成立麵包店開始展開了喜願人生。他自稱也堅持別人叫他「總兼」,因為在喜願,他是校長兼撞鐘、什麼都兼顧。
日期:2013-11-01
全世界最大的農業科技公司孟山都,到底是救世主,還是魔鬼?為什麼過去幾個月,孟山都再度成為全球媒體的焦點,咒罵與榮耀、衝突與尊崇同時齊集一身?
日期:2013-07-13
「賺錢之神」邱永漢指出,中國將加速人民幣升值,以有效解決通膨問題。人口內遷、薪資調升的潮流,更凸顯糧食生產不足的困境,因此投資農機、食品與農業股,比投資銀行股更有前景。
日期:2011-05-05
在金融風暴的谷底接手燙手山芋,詹庭禎和劉松齡連手把虧損上百億元的農業金庫重新擦亮招牌。這家全台擁有三○一個通路的最大金融機構,今年可望開出十億元獲利,迎接黑暗後的第一道曙光。
日期:2010-07-01