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品味人生

最想念的年滋味 P.102

年的腳步越來越近,彷彿已聞到年菜陣陣飄香,今年,你最想吃哪一道?來聽聽名女人們,最懷念的年、最想念的年滋味。

日期:2007-02-08

品味人生

葉淑貞讓婆婆走出迪化街過年 P.108

年夜飯,本來是最快樂的團圓,但對許多媳婦而言,卻也是壓力之所在。但是萊爾富董事長汪林祥一家,在太太葉淑貞的巧手下,年年在圓山金碧軒裡度過,除了團圓,百年圓山,還多了點傳承的味道。

日期:2007-02-08

品味人生

于美人 親手烹煮娘家的幸福年味 P.106

年夜飯常把家庭主婦搞得一個頭兩個大,其實,只要有心,用幾道簡單的菜表達心意,比整桌山珍海味的外燴都來得有意義!于美人認為,有自己親手做的菜,孩子看到才會有過年的感覺,因此她每年過年至少都會做一、兩道菜,跟家人共享。

日期:2007-02-08

品味人生

三公分方寸見眾生百態 P.156

栩栩如生的熱鬧市集,縮小版的電影「亂世佳人」場景,在微型收藏名家余陳麗娥的1500多件收藏中,我們在60公分見方的小天地裡,發現了小世界原來也有如此美麗風景。

日期:2007-02-01

品味人生

一輛車,一段英倫回億 P.160

為了保存在英國生活的回憶,周聖哲收藏了許多英國經典骨董車,而這些造價不斐的座車,當年載的都是赫赫名人。過去和現在的美好故事,就在周聖哲的收藏中,一起相遇了。

日期:2007-02-01

品味人生

吃先民智慧.聽藥山故事 P.166

經年溫暖的台東,是台灣最後一塊不受汙染的淨土,這裡是上千種藥草可以恣意生長、欣欣向榮的原鄉。

日期:2007-01-04

品味人生

何奕佳 找回寶島菜根香 P.162

慢食運動在全球已推展了20年,在世界各地引起許多共鳴。永豐餘生技總經理何奕佳2006年首次參加全球慢食會議,在這場全球慢食推廣者兩年一次的聚會中,感受了慢食精神,加深了她在台灣演繹屬於自己土地的慢食信念!

日期:2007-01-04

品味人生

服侍你的味蕾 美食經濟大行其道 P.152

從古至今,美食一直是眾所矚目的焦點,只要有美味必有人群聚集,Johnnie Walker威士忌、Evian礦泉水以及瑞士蓮巧克力,都是舌尖底下的驚奇,也都有其偏好的族群支持,而這群不可小覷的消費力量已為他們創下亮麗的成績。轉載自《今周刊》特刊《一萬美元做時尚大亨》

日期:2007-01-04

品味人生

用心感受食物與土地的美味關係 P.160

國際慢食組織推動慢食運動已經超過20年,但在台灣慢食文化才剛萌芽不久。

日期:2007-01-04

品味人生

透視○六年 台灣鐘錶界四大現象 P.166

受到景氣滑落和政治紛擾影響,台灣鐘錶市場經歷五年來「最冷的」寒冬。不過,危機總是伴隨轉機,二○○六年台灣鐘錶市場的銷售現象除了反映大環境,也指出了激烈市場中的長線趨勢。

日期:2006-12-28