期數 / 作者：1022期
出刊日期 : 2016/07/21
售價 : 99 元
一張食材身分證，掀起貴20%的大生意 食安連環爆，消費者開始重視：我吃的東西是誰種的？ 手機掃一下，食物從產地到餐桌的足跡，全部看得到 小農新顯學：溯源履歷正當紅！ 水果玉米女王》將農產品當金融商品經營，2年闖出年收兩億人生 國產豬龍頭》產銷履歷、人道屠宰，打進新東陽、麥當勞 國宴級木耳》人面蜘蛛保護的木耳，讓鼎泰豐度過食安風暴 重新學買菜：到賣場選食材關鍵6問
期數 / 作者：856期
出刊日期 : 2013/05/16
售價 : 99 元
一位主廚的良心告白： 這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃！ 當滴幾滴「爌肉精」，整鍋清水一秒變滷汁； 灑一匙「嫩精」，硬雞塊變身多汁?雞排……， 從早餐店的餐點、中午的便當，到夜市的美食， 處處藏著致命危機。為了自己和家人的健康，你絕不能忽視的美味陷阱！ 獨家揭露》黑心醬油毒害全台 夜市、小吃、餐館幾近全淪陷
期數 / 作者：1178期
出刊日期 : 2019/07/17
售價 : 99 元
【本期封面】小林師傅的究極款待學 中國金主、菲國總部、台灣代工直擊 3萬台青走鋼索 撐起年產值千億地下經濟 博弈代工島揭密 國中畢業的南投囝仔 打造政商名流界暴紅日本料理 五感高體驗>吧枱料理秀，食材與手法讓大老闆都驚豔 隨時想新招>勤做筆記，不讓客人吃到重複的菜色 拒絕cost down>耗千萬買日本綿布，只為食材藏鮮 新登場+超經典>全台75家指標性餐廳出列 深度解讀台灣高端餐飲風潮 代營電商年收10億 80歲新竹物流轉型記 禁銀行「輸血」房產業 中國炒房必殺令全解讀
出刊日期 : 2020/08/03
售價 : 360 元
★本書以一年12個月，寫四時節氣、食材身世，也帶入廚事祕訣，透過料理，尋回記憶中的重要食光，爬梳其中甜蜜與酸澀。 ★「一直羨慕良露和良憶姊妹，說起美食總有往日簡樸年代的生活點滴，坐三輪車去吃大菜，搧扇子吃西瓜，各種當季的蔬菜上桌的上桌、醃製的醃製，還有爸爸端菜上桌的笑容，良憶之後出國又遠嫁到荷蘭，她的美食天地更寬闊了，學貫中西之後她品味敏銳，手藝越精，但是好奇心和生活感依然全在，看她食譜就像是跟著她一起過了好多好日子。」──王小棣（導演） ★「家常菜是最有溫度的料理，是暖心的家廚做給家人吃的。身為作者有口福吃過這本書中不少菜的姊夫，我可以掛保證良憶的確煮的跟寫的一樣精彩！」──朱全斌（作家／傳播學者）
期數 / 作者：1327期
出刊日期 : 2022/05/25
售價 : 99 元
食材大廠：價格凍漲的壓力鍋，兩個月內恐掀開！ 搶糧！俄烏交火逼台廠轉追美國玉米，「兩周價格翻倍」 卡關！黃小玉、食用油等40項商品，22國限制出口 飆漲！台灣白肉雞價格創新高，豬肉價格接近史上最高 農畜食品龍頭、土雞王、麵包冠軍、鮮奶商，成本狂漲下的咬牙告白 戰爭「蝴蝶效應」引爆題材，農糧基金、ETF怎麼買？ ●Terraform Labs聯合創始人 權道亨 遭「幣圈索羅斯」狙擊， 驚動葉倫、數十萬人受害 韓國科技金童 引爆20兆元虛擬貨幣崩盤 日商趕不上的殺手級產品 催出台積小金雞市值千億路 投資長帶頭造假6年 美國安聯離奇詐騙案啟示錄
