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韓良憶

焦點報導

兩人吃台菜 也要澎湃 全文

吃台菜,就該煎煮炒炸,湯湯水水地擺上一桌子, 人少想多吃幾道菜,可到茂園品嘗「小食的美味」。 詳全文

出處 / 今周刊1017期
  • 法菜台魂風土菜

    法菜台魂風土菜全文

    撰文 / 韓良憶  出處 / 今周刊1045 期

    以台灣小農食材燒出一道道美味的法式鄉村菜, 再以大盤、大碗澎湃上桌,是真正融合台法精神的「風土」菜。…

  • 秀蘭小吃的精緻家常菜

    秀蘭小吃的精緻家常菜全文

    撰文 / 韓良憶  出處 / 今周刊1033 期

    秀蘭的菜帶有幾許閨閣氣息,精妙又到位。 在口味逐漸平庸化的時代,慶幸還能有這樣一家老店。…

  • 兩人吃台菜 也要澎湃

    兩人吃台菜 也要澎湃全文

    撰文 / 韓良憶  出處 / 今周刊1017 期

    吃台菜,就該煎煮炒炸,湯湯水水地擺上一桌子, 人少想多吃幾道菜,可到茂園品嘗「小食的美味」。…

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