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美食休閒旅遊

焦點報導

自己動手做名廚年菜 訂戶專屬

鎮日忙碌的飯店廚師們,過年幾乎都不能在家圍爐, 總是在匆匆拾起鍋鏟、讓等待上菜的客人能過個好年的日子中度過。 擔任最高主管的廚藝總監,此時都... 詳全文

出處 / 今周刊1049/1050期
  • 曼谷河濱夜市吃喝玩不停全文

    撰文 / 老錢  出處 / 叢書跟著老錢遊曼谷不踩雷!玩到掛,爽到翻

  • 南洋有藍邸

    南洋有藍邸訂戶

    撰文 / 韓良憶  出處 / 今周刊1052 期

    入住馬來西亞檳城的百年古蹟「張弼士故居」, 一次享受中國傳統園林與歐洲的古物,別忘選房時有小撇步。…

  • 緬懷加州酒巨擘

    緬懷加州酒巨擘訂戶

    撰文 / 張治  出處 / 今周刊1052 期

    一場巴黎品酒會,來自美國加州的酒廠竟奪下紅、白酒冠軍,奠定加州酒地位。 其中,蒙岱維家族更是推動巨輪…

  • 爐火烘焙咖啡香

    爐火鮮焙咖啡香訂戶

    撰文 / Zephyr、高靜玉  出處 / 今周刊1052 期

    近幾年台灣的咖啡館從手沖咖啡館邁入進階的自烘咖啡館, 尤其台灣咖啡好手陸續在世界咖啡大賽中嶄露頭角,…

  • d

    十五年翻漲千倍─老班章全文

    撰文 / 讀蟲小聚  出處 / 部落格

    老班章古茶樹大多環抱寨子周圍與和寨內,茶園與森林共生,茶樹粗大且年代久遠,樹齡從數百年至千年以上都有…

  • 曼谷阿索克站 老錢精選美食

    曼谷阿索克站 老錢精選美食全文

    撰文 / 老錢  出處 / 叢書跟著老錢遊曼谷不踩雷!玩到掛,爽到翻

    曼谷空鐵與地鐵交會的精華地帶阿索克區,吃喝玩樂一把抓!…

  • 一粒米的百種姿態

    一粒米的百種姿態訂戶

    撰文 / 何欣潔、黃玉景  出處 / 今周刊1051 期

    稻米市場年年苦喊供過於求,也造就許多獨具創意的「米」副產品問世, 從米麵包、米漢堡到最新的米啤酒,這…

  • ㄎ

    台灣經典茶品代表:台灣木柵鐵觀音全文

    撰文 / 讀蟲小聚  出處 / 部落格

    「家鄉的茶園開滿花,媽媽的心肝在天涯」,木柵觀光茶園還有一項特色,就是與茶樹間種的魯冰花,每年三月中…

  • 在曼谷一個人輕旅行也很棒全文

    撰文 / 老錢  出處 / 叢書跟著老錢遊曼谷不踩雷!玩到掛,爽到翻

    清新的街景與個性鮮明的商店,很適合一個人的輕旅行跟極度繁華、大廈林立的暹羅區比起來,這一帶乍看之下比…

  • 自己動手做名廚年菜

    自己動手做名廚年菜訂戶

    撰文 / 高靜玉 攝影.吳東岳、林韋言、唐紹航  出處 / 今周刊1049/1050 期

    鎮日忙碌的飯店廚師們,過年幾乎都不能在家圍爐, 總是在匆匆拾起鍋鏟、讓等待上菜的客人能過個好年的日子…

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