在今天看見明天

魏應充談百年祖厝「成美堂」翻修落成

林麗娟、賴琬莉
2012-12-27
名人專欄
今周刊836期

魏應充談百年祖厝「成美堂」翻修落成

林麗娟、賴琬莉
2012-12-27
魏應充談百年祖厝「成美堂」翻修落成
名人專欄

頂新魏家四兄弟風光回彰化永靖修復百年祖厝「成美堂」。在重建完工的前夕,魏家老三、味全董事長魏應充親自走訪老家,他很有信心地表示:「三百年後,它還會繼續傳承下去!」

彰化縣永靖鄉保留台灣傳統的農村景象,花卉、園藝、水田和三合院散布其間,但是這個農業鄉鎮,迥異平日寧謐淳樸,近日空氣中浮盪著一股忙碌躁動的氣氛,似乎醞釀著什麼大事發生?

四兄弟分工整修
掌四千億事業 仍親自盯進度

原來,坐落鎮中央的魏家百年古厝,二○一二年十二月二十八日舉行修復後的入火安座大典,魏氏宗親三五○人全員到齊,這被視為全鄉的喜事。永靖鄉三大望族,分別是忠實第邱家、餘三館陳家和成美堂魏家。魏家成美堂為二進正身(內外兩重院落格局)、四條護龍,融合閩南與客家風格,名列台灣二十大民間古厝;民俗專家林衡道稱成美堂的格局是「駟馬拖車」(指房子兩旁有四條護龍,看起來很像四匹馬在拖著房子,在風水上是吉地)。

成美堂是魏家來台三世祖建成於一九一七年,將近百年歷史,多處損壞,因此,魏家後代子孫自行出資整修;而主導成美堂修復工程的,就是以「康師傅方便麵」聞名兩岸的魏應州四兄弟。

十二月二十一日,《今周刊》採訪團隊來到台灣中部的彰化縣永靖鄉,只見永靖國小對面大片土地上,水泥攪拌車轆轆作響,一棟鮮明的紅牆黑瓦三合院建築映入眼簾,這是頂新集團魏應州家族的起家厝。六年前,魏應州兄弟開始修復祖厝「成美堂」,終於到了完工的階段。

魏家四兄弟對成美堂非常重視,平日他們掌管市值四千多億元的集團事業,卻仍抽空關心老宅修復進度。就在採訪前一天,老二、頂新集團董事長魏應交才剛來「監工」;隔天老三、味全董事長魏應充,又接力似地到現場視察工程進度。

魏應充迫不及待跨進如火如荼趕工的成美堂,看到古井,自然地綻放笑容:「老宅都會有一口井,有井才能形成大宅院,這是提醒子孫做人要飲水思源!」

平日不多言、個性含蓄的魏應充轉過頭對本刊記者說明:「我們完全依照它原有樣貌修復。」現場工頭也私下透露,魏應充非常要求細節,連門樑上方的雙獅滾球嵌放位置都要正確。

魏家祖厝第一進正廳門楣上掛著「成美公堂」四大字,有「成人之美」之意;正廳後方有「孔孟好字」,是魏家祖先訓勉後代學習孔孟之道的期許。後堂為神明廳,稱為「明倫亭」,明倫為古代學宮的名稱,有「明人倫、教忠孝」之意。明倫亭曾作為魏家的私塾,傳授漢學。

姚仁祿規畫園區
重修祖厝找國寶級師傅操刀

魏應充把眼光投向最外側角落的右外護龍,那是四兄弟出生、成長的空間,他臉上表情變得柔和善感:「那是我們兒時玩耍和養雞餵鴨的地方,我們到三十多歲才搬出去。」

月是故鄉明,魏家四兄弟對家鄉有難以言喻的情感。這幾年,他們不僅回老家設基金會,建造紀念父母親的「和德園」,園內設立了魏家父母的紀念銅像,也是他們兄弟對已逝父母的思慕之情寄託處。宗親說:「每次老二(魏應交)回到永靖,一定會帶自己的孩子到和德園,向阿公、阿嬤的銅像鞠躬。」

魏家古厝則因數代繼承,所有權分散到魏氏各族人手上,魏應州四兄弟陸續買下持分,魏家大姊魏錦繡曾說,「阮古厝差不多有一甲,阮弟弟全買下來,開始整修。」未來魏家將以成美堂為中心,規畫成占地十五公頃的「頂新文化園區」。

魏應州兄弟把修復成美堂當成家族的使命。他們請來名設計師姚仁祿規畫整體園區,包括頂新總部、成美堂、鉅鹿堂、八堡二圳水利河道(八堡圳是台灣最古老埤圳之一,有一圳、二圳),及休閒度假園區等五大區塊。魏家四兄弟多次發下豪語:「該花的錢就無上限,因為孝思無限。」園區預計耗資六十億元,單單重修祖厝的花費金額就超過五億元。

魏家四兄弟在事業上分工,對文化園區也分頭進行。大董魏應州負責總決策、二董魏應交管硬體設施、三董魏應充負責文化內涵軟體、四董魏應行打理宗親、社團、縣府等往來事務。四人平日分散各地忙事業,但每月都會打電話或開視訊會議討論,重修祖厝的工程還找了全台古蹟修復的國寶級師傅。

魏應充透露,觀摩過台中霧峰林家花園、彰化鹿港龍山寺後,魏家邀請客家文化書畫修復和繪畫專家、文物檢測專家,包括國寶雕刻師鄭楠騰、木雕工藝師施鎮洋、木花蝶雕刻師黃媽慶,還特別商聘台灣師範大學美術研究所教授張元鳳主持;此外,又禮聘日本古蹟修復專家森純一參與重建工程。

首創專聘工藝師
完工後即在園區雕刻作品販售

魏應充巡視園區時,特別向來台修復古蹟的日本師傅握手致意,他透過翻譯強調,「修古厝是為鄉里增加文化景點,未來也可以吸引外人認識永靖,魏家發達,希望故里也能受惠。」日本師傅頻頻點頭表示讚許。

魏家四兄弟覺得修復古蹟是長長久久的事,他們請來鹿港、屏東、花蓮等雕刻工藝師傅,就住在園區旁工作,首創專聘工藝師紀錄;工作室外插著打卡的簽到卡,曹仁生、陳榮和、謝輝雄、陳碧輝等工藝師傅,每天得「上班」八小時。
 
未來園區完工後,這些師傅就雕刻作品販售,魏應充說:「他們十八天才可以刻一隻獅子,完工後就接著刻,全放到園區的禮品店裡陳列。」
 
為了重現祖厝昔日的古風,魏家四兄弟花錢不眨眼。木雕師傅用上等的檜木刻一隻獅子,成本就快十萬元;移植到成美堂前的一棵高大黑松價值兩千萬元;重現兒時記憶的老榕樹和珍貴的落羽松,動輒身價數百萬元;客家建築紅牆黑瓦所用到的屋頂黑瓦,全台灣只有兩家業者能燒製,燒個樣本要等三個月,每次下訂單就是以百萬元為單位。
 
樹立閩南建築典範
發豪語三百年後依然保存完好
 
此外,魏家成美堂祖厝重建工程規畫一處試作區,是國內古蹟和歷史建築修復工程的創舉。重建工程遵循古法不用一根釘、石灰浸了半年才層層抹上牆,魏應充抬頭看了一下藍天:「這個試作區也將原地保存下去,成為文化園區的特色,未來可提供大學生當作實習場所。」
 
「三十年一小修,五十年一大修,外國的教堂歷經一千二百年仍舊保存得很好,義大利佛羅倫斯有聖母百花大教堂,日本奈良有唐昭提寺,都能重現輝煌;見賢思齊,我們也有成美堂樹立閩南建築的典範,有一天,成美堂會成為台灣土地上有三百年歷史,而依然完好的古蹟建物。」
 
魏應充伸出雙手比畫著:「最重要的是成美堂入火祭祖先完成,點亮神明廳、公媽廳的燈火,慎終追遠。這塊地是福地,接下來應該要讓大陸客來到康師傅的故鄉,有博物館、有古蹟可看,相信有了文化創意的軟實力,為永靖創造就業機會,永靖不沒落,應當能再有發展。」
 
站在頂新文化園區中央,魏應充很開心多曬了一陣冬陽,不忘對員工交代:「有和北管樂團說好提前演奏吧?祖祠慶典,我們大家多感受些復古味!」
 
當年,魏家四兄弟渡海,到中國發展事業,他們心中念茲在茲的,就是有朝一日衣錦榮歸、光耀門楣。看著即將完工的成美堂,魏應充心中雪亮,他們四兄弟做到了。
 
 
國寶級師傅操刀
重現魏家祖厝風華
頂新文化園區
 
總面積:15公頃
總投資金額:約60億元
設計師:姚仁祿
規畫藍圖:規畫整體園區已完成第一期的頂新國際集團總部、鉅鹿堂、祖厝成美堂;第二期規畫八堡二圳水利河道旁的800公尺落羽松步道,及兩座以上溫室、麵食博物館;第三期度假園區;第四期五星級飯店。預定五年內陸續完工。
 

延伸閱讀

台灣包袋廠威宏 為何急撤中國向南衝?

威宏為Nike做的頭巾,被《時代》雜誌選為二○一七年「二十五項最棒的創新產品」, 與蘋果iPhone X、特斯拉Model 3並列,但威宏去年獲利卻差強人意,究竟遇到怎樣的瓶頸?

我們需要在一起,也需要分開

「屈服」和「自主」是愛情的兩大支柱。我們需要在一起,也需要分開,兩者缺一不可。

春天陽氣旺盛、肝木最旺 養肝防病的最佳時節!

春天陽氣升騰,是肝木最旺之時,也是養肝護肝最佳時節,記得多吃綠色蔬菜,並保持樂觀、愉快的心情。

勇敢做夢

因為勇敢做夢,我們見證了敲鐘的那一刻, 別小看你自己,別小看你的夢想,有一天,你也會成為贏家。

不只德國!台灣護照在這些國家也可快速通關

近來有網友發現,德國法蘭克福機場標註了9個國家與台灣的國旗,允許這些國家地區的護照享有快速通關,相當驚喜,引發熱議。