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預防心血管疾病、找回年輕時的易瘦體質,天天吃「這個」,讓你看起來年輕十歲

菊池真由子

幸福熟齡

2019-11-15 16:07

納豆含有豐富的「多胺」,單靠這種成分,便具備回春功效,因為多胺內含細胞回春不可或缺的成分。研究證實,只要吃下含有大量多胺的食物,就能讓人「外觀回春」,還能「延年益壽」。

人人都想長保年輕,如果是這樣,你就該每天吃納豆。只要你這樣做,相信你的外觀年齡就會年輕十歲。

 

越是老神在在,覺得「談老化還言之過早」的人,越是不能大意!事實上,會左右外觀的肌膚老化問題,早在二十五歲左右就開始出現影響了。過了二十五歲之後,從來沒在保養身體的人,請你想像一下,隨著年齡增長,肌膚將逐漸老化的模樣,是不是很可怕呢? 

 

但是,只要你每天吃納豆,就不必再擔心這樣的問題了。因為納豆這種食材,蘊藏著能對抗肌膚老化的強大力量。

 

納豆含有豐富的「多胺」,單靠這種成分,便具備回春功效,因為多胺內含細胞回春不可或缺的成分。研究證實,只要吃下含有大量多胺的食物,就能讓人「外觀回春」,還能「延年益壽」(自治醫科大學附屬埼玉醫療中心早田邦康教授的研究成果)。

 

除此之外,目前已知攝取含有大量多胺的食物之後,還能使「免疫細胞變年輕」、「抑制引發動脈硬化的物質」,甚至「具有減肥效果」。 

 

除了納豆以外,還有許多食物也內含多胺,但是只有納豆能使一個人的血中多胺濃度升高。因此只要吃了納豆,肌膚就會變年輕,進而使全身都能回春。納豆除了多胺之外,還富含回春效果卓越的營養素。其中最具代表性的營養素,就是能促進脂肪燃燒的維生素B2。 

 

儘管有不少其他食物,也內含大量維生素B2,例如豬肝類、蒲燒鰻魚、鰤魚、牛奶及優格等等。只不過,這些食物當中也都含有脂肪及膽固醇,所以在攝取量方面須多加留意,而由於納豆屬於植物性食物,攝取時便不需要擔心脂肪及膽固醇的問題。

 

只要將納豆確實攪拌均勻,美味度就會大舉提升。所以食用時須將納豆的牽絲集中成一團,攪拌至整體泛白為止,味道才會變得更好吃。納豆的每日建議攝取量,只要二分之一盒至一盒便綽綽有餘。納豆的種類也沒有任何限制。

 

食用納豆的時間點,以晚餐最為理想。因為晚餐是每日的最後一餐,晚餐過後只是睡覺而已,所以熱量及脂肪愈少,愈不會發胖。晚餐大量攝取維生素B2,還能分解掉當日飲食吃下肚的脂肪。也就是說,能幫你找回年輕時的易瘦體質。 

 

此外,納豆特有的黏液成分納豆激酶,還能降低血栓形成,有效預防腦梗塞及心肌梗塞。

 

血栓疾病的症狀,容易在夜晚至清晨這段睡眠期間發生。而納豆內含的納豆激酶,其效果據說能維持八至十二小時。所以只要在晚餐吃納豆,直到早上都能發揮溶解血栓的效果。尤其心肌梗塞最容易在週一早晨發生,擔心自己身患血栓疾病的人,週日晚餐請一定要攝取納豆喔!

 

一開始請要求自己,要連續吃納豆長達八個禮拜的時間,這樣才能看出明顯成效。想要提高回春效果,攝取時有一個祕訣,就是納豆要和雞蛋一起吃。

 

雞蛋含有豐富的鋅,可增加製造肌膚回春成分的細胞,此外也含有大量可燃燒脂肪的維生素B2,與納豆一同食用能發揮加乘效果!

 

舉例來說,三餐配菜建議大家可以吃納豆和日式蛋捲,或是將納豆包起來煎的「納豆蛋捲」等料理。

 

雞蛋則建議一週吃到六顆左右。如果想吃納豆拌生蛋(全蛋),必須當天做好馬上吃,沒辦法事先準備起來存放。這時候納豆整體分量會比較多,所以須留意白飯不要過食了。而且白飯不能盛入碗公裡,務必用飯碗來吃(飯碗的飯量為一五○公克)。

 

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本文摘自《日本權威營養師,萬人見證超簡易食療法》,方舟文化出版,菊池真由子著。

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