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胃食道逆流、十二指腸潰瘍竟不藥而癒?營養師分享終結胃病經歷、改善胃食道逆流

Donna營養師-陳怡錞

幸福熟齡

2019-12-06 17:34

忙碌的現代人三餐經常不固定,不良的飲食習慣加上高壓環境,胃病時常找上門,胃病已經可以說是現代人的通病,從琳瑯滿目的胃藥廣告就可以得知。

Donna自己十多年前也是個胃病的好發者,十二指腸潰瘍、胃炎、胃食道逆流…等胃病我都發生過,當時的我已經吃胃藥吃得很厭煩,所以徹底下定決心要改變飲食習慣。

 

遠離胃病的飲食習慣

 

1.三餐定時:

 

還記得我得到十二指腸潰瘍是在念研究所的時候,為了趕做實驗無法正常時間吃飯,經常餓過頭,導致胃酸往下腐蝕十二指腸而引起十二指腸潰瘍。因此,預防的根本之道,就是要規律吃三餐。

 

2.細嚼慢嚥:

 

咀嚼食物是牙齒的工作,當吃飯吃得很快時,食物沒有充分被磨碎,大塊食物掉到胃裡,會增加胃的負擔,久了胃一定會跟你抗議。所以,試著放慢吃飯速度吧!每餐至少吃20-30分鐘,你會發現慢慢吃之後,胃真的變舒服了呢!

 

3.吃七分飽:

 

三餐除了定時之外,定量也很重要,每次進食要避免一下子吃太多,建議吃七分飽就好,以免造成腹脹。

 

4.遠離咖啡因和酒精:

 

咖啡因和酒精都會刺激胃酸分泌,因此在胃病發作期間,要避免喝咖啡、茶、可樂、巧克力…等含有咖啡因的飲料或食物,酒精性飲料也暫時先避免。

 

5.遠離高糖高油零食:

 

蛋糕、冰淇淋、甜食或含糖飲料,都容易使胃酸過度分泌,可能使你的胃病更加嚴重,所以發作期間也要避免。

 

6.遠離刺激性食物:

 

胃病發作期間,飲食一定要清淡,避免刺激性和辣的食物,這些食物容易傷害胃黏膜。

 

7.遠離壓力:

 

壓力是造成胃病重要的元兇,我們的腸胃道上面佈滿了自律神經的神經叢,當面臨壓力和緊張時,交感神經旺盛,使得胃部收縮,就會引起胃痛與胃部不適。

 

而長期自律神經失調,也會造成胃酸過度分泌,若再加上其他造成胃部上端賁門括約肌鬆弛的原因,就容易導致胃食道逆流

 

遠離胃食道逆流的生活習慣

 

有胃食道逆流困擾的朋友,平時除了做到以上七個飲食原則之外,以下四個生活習慣也要注意。

 

1.睡前2-3小時不要進食:

 

有胃食道逆流現象的人,睡前2-3小時要避免吃宵夜,可避免夜間胃酸逆流,也可減輕腸胃的負擔。若吃完午餐有睡午覺習慣,也要避免飯後立刻平躺,趴睡也不適合因為會增加腹部壓力,較建議採半坐臥的睡姿,例如:直接坐在辦公椅上往後躺,或利用枕頭將上身墊高30-45度。

 

2.避免抽煙:

 

抽菸容易使得賁門括約肌鬆弛,增加胃食道逆流的機會。

 

3.避免過胖:

 

過胖會壓迫到食道、胃和腸道,使得腹部壓力增加,當腹部壓力增加時,食物就容易往食道逆流回去,因此,體重過重者減肥也有助於改善胃食道逆流。

 

4.避免穿緊身衣:

 

許多愛美女性喜歡穿緊身衣或塑身衣讓身形更好看,但過緊的衣服也會增加腹部壓力,若有胃食道逆流的現象應暫時避免,宜穿較寬鬆的衣服。

 

我認真執行上述的飲食原則,並且時時覺察自己的壓力狀況,經常告訴自己不要緊張、放輕鬆,經過幾個月的努力,我的胃真的就好多了,而這幾年也很少再發作了。

 

大部分腸胃道的問題都是「吃」出來的,若你想要改善胃病,只要願意改變飲食習慣,都有機會可以根治,我都做得到了相信你也可以。

 

 

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(本文獲「Donna營養師-陳怡錞 營養保健專家」授權轉載,原文刊載於此)

 

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