生產體脂計的92年公司如何再創高峰？第二代社長開「社員食堂」 暴紅，第三代更發揚成餐飲企業，TANITA靠創新變身健康服務業。
一九二三年成立的TANITA，原本是以貴金屬飾品製造、販售起家；五九年起，正式開始生產體重計，之後更發展出一系列「量測」儀器，包括廚房磅秤、溫溼度計等；九二年時，發表全世界第一台體脂計，如今最新的儀器，一站上去就能知道體重、體脂率、肌肉量，還能記錄年紀與性別，將數據直接上傳到智慧型手機方便管理。
TANITA的理念是透過多種健康檢測方式，提供人們更健康的人生，但現代人多半有「過食」的問題，為此，第二代社長谷田大輔九七年在總部開設「社員食堂」，請營養師調配每日菜單，一餐熱量控制在五百大卡內，因低鹽、低熱量又美味，許多員工成功減重，經過日本媒體報導更是一炮而紅，甚至有歐巴桑上門要求進食堂吃飯。
第三代社長谷田千里○一年才入社、○八年接任社長，當時他感受到深刻的轉型危機，因為全公司仍沉浸在體脂計的成功裡，對於下一步沒有明確想法，此時社員食堂開啟了他的靈感。
既然全日本都對五百卡菜單有興趣，TANITA便出版《體脂肪計TANITA的社員食堂》系列食譜，熱銷突破五百萬冊，甚至演變成同名電影；後來將社員食堂變成「TANITA食堂」外展，目前在全國有六家店。食品製造商更找上門來，如森永乳業便與TANITA共同開發僅有一百大卡的甜點，其他還有減鹽味噌等，共與十家食品廠開發了三十六種商品，TANITA儼然成為「健康料理」的品牌保證，變身餐飲企業。
而面臨超高齡化的日本社會，谷田千里更從中找到新商機，一三年起率先在地方推動會員制的健康計畫，參加者只要繳交三千日圓的年費，就能獲得一台計步器，走五千步能獲得十點，一千點能換取健康商品或禮券，以此來推廣運動、改善銀髮族健康。
在推動健康計畫前，TANITA在社內試辦，一年內員工的醫療費用即減少了一二％，可以說，許多新點子都是從社內健康運動啟發；如果沒有這波轉型，TANITA就仍是一家利基型的量測儀器公司而已，不會變成現在的健康綜合企業。
許多公司做了一、兩款賺錢的產品，就只是一直做，缺乏創新與突破，像TANITA在高峰的時候，思考轉型與延伸核心價值，就能延緩走下坡的時間。
（本專欄隔周刊出）
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