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義美厚奶茶熱潮的蝴蝶效應

謝金河

名人專欄

2017-10-18 10:06

每年的冬天,台灣的鮮奶總是因為供給大過需求,必須降價求售,酪農到了冬天總是苦不堪言,但今年這個情況出現變化,原因是義美最近推出的厚奶茶!

前天晚上與高志尚董事長賢伉儷及一群好朋友一起用餐,我一開始就從最近暢銷的厚奶茶談起,我先問奶茶為什麼用「厚」?代表什麼意思?高董興致燃起,整晚的話題就從義美的厚奶茶談到義美的冰棒。

厚奶茶的「厚」是指在原來的錫蘭紅茶上加上50%的鮮奶,而這個鮮奶是純度很高的上等鮮奶。厚奶茶之所以一炮而紅,是因為有人買來喝了,發現半小時內嘴巴裡還有奶茶香,於是三瓶135元的義美厚奶茶成了當前全台灣最紅的商品。

由於義美與好市多(Costco)簽定獨家販售,大家為了買厚奶茶只好到好市多超巿去排隊,厚奶茶成了好市多最熱銷的商品。報載有人代購三瓶厚奶茶賣到650元,高董透露好市多有意把這個厚奶茶銷到其他國家的通路,為了增產,義美緊急到丹麥訂購新機器。

厚奶茶也帶動鮮奶的需求,過去冬天鮮奶都要降價出售,但今年冬天鮮奶可能不降價,義美最近與酪農簽了新恊定,義美加價買鮮乳,酪農可望有一個豐收的冬天。

奶茶過去只是尋常的休閒飲品,如今加上50%鮮乳,居然搖身變成熱銷的厚奶茶,冬天的酪農也不必再降價求售,這個創意真是價值萬金。當然這也與義美食品長期在消費者心目中樹立起的良心口碑有關,難怪高董笑得合不攏嘴。

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