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啟鏮科技 讓農藥殘留在雲端面前無所遁形

2019-02-26 10:03

令人擔心的蔬果農藥殘留問題,現在終於有了快速的智能篩檢方法!啟鏮科技整合軟硬體設備,開發出圖像化操作介面與圖形資料庫的農藥快篩檢測儀,結合物聯網概念推出雲端平台服務,讓消費者買得安心、吃得放心。

近年來,食安問題成為民眾最關心的議題,特別是農藥殘留過量的農產品在市面上流通的新聞層出不窮,讓採買的婆婆媽媽十分憂心。尤其每天幾乎都會吃到的葉菜蔬果食材,雖然已用大量清水沖洗,但民眾仍常會對吃下肚的食物懷有疑慮;而三餐在外的外食族,更是擔心飲食的安全性。我們是否能有只吃蔬菜、不吃農藥的更好選擇呢?

 

針對當前農產品存在過度使用農藥的情形,衛福部規定大型採購供應商,像是各大果菜市場、團膳公司、大型量販店、連鎖超市、農會、學校午餐團膳等,均需對農產品進行農藥篩檢自主管理。

 

跨域研發 面臨重重考驗

 

從電子業起家的啟鏮科技股份有限公司,因食安問題看見市場需要,在兩年前投入農藥檢測儀的開發,啟鏮儘管善於儀器開發,但生化研究領域幾乎是從零開始。董事長鄭可卿表示,研發期間遇到的困難非三言兩語可形容,光是在實驗室確認酵素特性、做光學校準就花了長達一年的時間;另外,還得克服電子電路軟體要如何與生化整合的難題。

 

鄭可卿坦言,臺灣的中小企業擁有創新應用的實力,但長時間研發所耗費的成本,以及說服合作對象、消費者,讓他們信任並購買你的產品,都是中小企業發展的最大阻力。擁有開發技術的啟鏮,在政府資源協助下,獲得專家提供諸多建議,加速了創新研發,也使得產品得以順利問世。


啟鏮科技研發智能雲端農藥快篩檢測儀,不論是民眾或商家都可以隨時檢測購入的蔬果是否含有農藥。

 

圖像化傳達檢測結果 資料自動上傳雲端

 

有鑑於坊間農藥檢測儀器普遍不易操作,啟鏮開發出市面上少見的圖形化資料庫農藥檢測儀,快篩檢測項目包括蔬菜、水果、稻穀、玉米雜糧、茶葉等農產品。鄭可卿表示,儀器內的100多種檢驗品項是依據衛福部的食品營養成分資料庫擴充而成,但因為官方資料庫僅列出菜類學名,像大眾俗稱的高麗菜,學名叫做結球甘藍,一般人根本不知道。為了降低一般使用者搜尋難度,透過智能資料庫開發,讓檢測儀螢幕同時列出每項食材的學名與俗名,並附有圖片作對照,絕對不會弄錯。

 

儀器操作方法也相當簡便,只需「取樣、將緩衝液滴入試片、試片匣插入儀器」三步驟,就可以輕鬆完成。根據不同品項,緩衝液浸泡樣本時間有所差異,螢幕上也會顯示等待時間。若檢驗數值顯示農藥超標,螢幕將出現紅色生氣的臉,有條件通過則是紫色正常的臉,低於標準則呈現綠色的笑臉,簡單圖案令人立即了解檢測結果。

 

從選擇蔬菜、跟隨介面指示操作、取樣、滴入緩衝液,並將試片匣插入儀器,等待數分鐘後,檢測結果即會以圖像式顯現農藥是否符合標準。

 

與市面上農藥檢測服務不同的是,系統將檢測儀綁定雲端服務,當取樣結果出現後,檢測資料會自動上傳雲端平台,進行資料蒐集與分析,便於追蹤、管理。例如,可以將蔬菜進貨種類、供應商來源、檢驗成果,以易讀的表格與圖形來呈現;還可以把農藥超標的蔬果列為追蹤項目,有效針對源頭進行品質管理,甚至將檢驗結果做成QR Code,分享給下游廠商。「比方說,餐廳可以把供應商提供的QR Code放在菜單上,讓消費者掃描,證明這項食材合格通過農藥檢測,不僅增進餐廳信譽,消費者吃起來也放心多了!」鄭可卿說明。

 

依市場需求,檢測儀有電腦專業版與結合手機App的簡易版兩種,初期採B2B模式,目前已有食材製造商與有機商店等通路導入使用,未來也將繼續推廣至一般家庭,讓大家在食用蔬果前可自我檢測,僅需花費11分鐘就可以知道結果,為民眾的飲食、健康把關,亦為國內食安環境盡一份心力。

 

 

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