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經營愛美老主顧 月收二十萬

經營愛美老主顧  月收二十萬

李建興

傳產

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621期

2008-11-13 11:09

原本是護士的陳柔妘,由於不喜歡硬邦邦的護理工作,於是積極轉行。憑著對美甲的興趣,她用五萬元在士林開店創業,靠著不敗三絕招,現在她成了月收二、三十萬元的美甲天后,足足是護士薪水的五倍,羨煞老同事,更讓她從興趣中找到賺錢機會。

今年三十歲的陳柔妘,原本銜父母之命念了護理系,畢業後也學以致用當起護士,但每天面對生老病死,讓她深覺苦悶。天生反骨的陳柔妘,打從心底就排斥這份工作,一心想創業。有一次員工旅遊到了泰國,當地很流行幫遊客做指甲彩繪,她看著這些美甲攤商,只花幾十分鐘,便從觀光客手中賺進大把鈔票,讓她體悟到,「愛美的女人,錢最好賺!」

 

回國後,陳柔妘到補習班學指甲彩繪,學會了美甲,陳柔妘繼續往創業之路邁進。四年前,身無分文的她,大剌剌地跟媽媽和男友開口要求贊助創業基金,家人和男友連忙勸阻,「美甲只能當興趣,根本不能當飯吃!」但陳柔妘不聽勸,甚至把工作辭了,軟硬兼施地向男友和媽媽籌得五萬元創業基金,展開創業之路。

 

陳柔妘深知,這次的創業「只准成功不許失敗」。她費了一番工夫,輾轉在士林的金雞廣場打聽到一個閒置攤位,花了兩萬元租金,擺起攤來。

 

初入士林夜市開美甲店的陳柔妘生意源源不絕,但不久後她就發現,生意越好,卻引來越多的追隨者,才沒多久,光在同一棟大樓內就有六、七攤的指甲彩繪,甚至還以低價與陳柔妘拚場,讓她的生意一度飽受威脅。不過後來她還是化險為夷,問起其中的關鍵,陳柔妘自信地說:「因為我比別人更懂得士林!」

 

不敗絕招1 人情攻勢,培養老主顧

 

陳柔妘表示,自己在士林得以立於不敗之地,全賴三項絕招——「人情攻勢、量化策略和拖延戰術」。首先,有別於其他士林攤商,總認為士林夜市人潮不斷,少了一個還會有另一個,但陳柔妘剛好相反,她認為「能留一個,就多一個。」於是她反而很重視經營老主顧。每每有客人來,都會記住客人的臉孔,在美甲時間裡,她也會和客人聊天,了解客人的想法、喜好,並且牢記在心,等下回客人來,陳柔妘腦中便浮現出這位老主顧的檔案,讓客人備覺尊榮。

 

她認為,開小店創業,除了比技藝,還比聊天能力。她發覺,同樣做美甲,技術好但態度冷漠的師傅,一個月往往做不到三萬元的生意,技術好、又會聊天的師傅,月收入十幾萬元是輕而易舉的事。

 

不敗絕招2 量化運作,增加出貨量

 

陳柔妘的經營哲學是,除了鎖住老主顧,在人潮洶湧的夜市,「要賺得快,就得要做得快」,因此,如何在最短的時間做足最大量的「量化策略」,就十分重要。

 

除了每天現場實操,回家後也反覆練習,每一位客人,她都記錄操作時間,要求自己一次比一次快。拿最繁複的全套美甲、彩繪而言,以往三個小時服務,現在卻只要一小時就能完工,等於無形中創造了三倍時間爭取生意。

 

不敗絕招3 延長戰術,收入翻倍跳

 

除了加快作業速度,她看著士林夜市深夜不墜的人氣,心想,「若能多爭取一些夜貓族的生意,就能再讓業績擴大。」在金雞廣場經營了一年後,礙於每天只能營業到晚上十二點,陳柔妘積極尋找無門禁限制的店面,以延長自己的營業時間。後來多花了一倍租金,以每個月五萬元,在大東路小巷內租了攤位繼續營業。

 

雖然租金加倍,但時間的「延長戰術」卻帶來可觀人潮,讓陳柔妘的業績急速墊高,這小小的一家店,每個月的營業額已從開業之初的十萬元左右,提升到二、三十萬元,由於成本低廉,每月往往淨賺近二十萬元。短短幾年,不只當初向男友和媽媽借的錢早就還清,還在新莊為自己買了一棟六、七百萬元的大樓住宅。

 

不過三、四年的光景,陳柔妘不但擺脫了自己不感興趣的工作,身價還翻了好幾番,每天從她店裡頭望著劍潭捷運站載來成千上萬的顧客,陳柔妘內心的感動,無法言喻。

 

■陳柔妘

出生:1978年
原職:護士
創業金:5萬元
士林夜市年資:5年
身價:月收入2、30萬元,是原本護士薪水的5倍

 

店家操盤學
人情攻勢
和客戶搏感情,培養老主顧
量化運作
加快作業時間,增加營業額
延長戰術
延長營業時間,招攬來客量

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