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內臟脂肪會殺死其他細胞

內臟脂肪會殺死其他細胞

新自然主義

最新觀點

2018-05-04 17:49

十六年前,我在個人著作《腦內革命》當中指出「囤積過量的腹部脂肪會令人早死」,招致很多人批評、嘲笑,要我拿出證據。時至今日,東京大學門脇孝教授等人的研究,都令「新陳代謝症候群」成為眾所皆知的名詞,而人體內過度囤積的脂肪,特別是內臟脂肪有害健康,也成為婦孺皆知的常識。

 

文/日本東京大學醫學博士 春山茂雄

 

內臟脂肪對身體的危害很大,它至少分泌三十種以上的極有害物質,把它稱為「脂肪毒」一點也不為過。

 

脂肪雖然是維持生命的必要物質,可是一旦囤積過多,就會成為劇毒,我甚至認為「內臟脂肪就是成長緩慢的癌」。如果把它這麼想,就有助於理解內臟脂肪過多 的人體內究竟發生什麼事。

 

內臟脂肪分泌的物質會像癌細胞一樣毒殺其他細胞。人體內建有恆定機制,會設法維持固有的細胞數量,惟獨癌細胞、息肉細胞與脂肪細胞會自我增殖,也就是任意製造有利於自己的細胞。

 

它們當中只有息肉(良性腫瘤)不會殺死其他細胞,而癌細胞與脂肪細胞則會殘害其他細胞。過度增多的內臟脂肪會毒殺其他細胞,這意味著脂肪細胞大到一定程度,便幾乎與癌細胞難以區別。所以當內臟脂肪多到某種程度時,最好別再單純將其視為脂肪看待。

 

關於內臟脂肪所分泌三十種以上的脂肪毒,其複雜的物質名稱與可怕的危害,請見一一一頁詳細內容。以下,我將內臟脂肪帶來的主要毒害稍做重點整理。

 

・ 對血管的傷害:高血壓、腦梗塞、狹心症的由來。它分泌令血管收縮導致血壓升高的物質、令血液黏稠導致容易形成血栓的物質、令動脈硬化的物質。

 

・ 分泌妨礙胰島素作用的物質:包括三種導致糖尿病的物質。

 

・ 致癌:前列腺癌、乳癌。其他還有最兇猛的致癌物質轉變生長因子(Transforming Growth Factor, TGF)。TGF 是各種致癌物質當中最毒的一種, 因此而深受矚目

 

・ 男性的性功能障礙:女性荷爾蒙是由脂肪轉化而來,脂肪過剩影響男性雄風。

 

・ 分泌令人無法節制食慾的物質。

 

・ 分泌令人無法減肥的物質。

 

・ 長壽者共同的特徵之一,就是血液中含有高濃度的脂締素(adiponectin)

譯註:脂締素為脂肪細胞所分泌的物質,具有修復血管、抑制胰島素分泌的作用,能預防動脈硬化、糖尿病等疾病,當內臟脂肪增多時,其含量相對降低;而過量的內臟脂肪會降低血液中脂締素濃度。

 

・ 降低免疫物質。

 

・ 將好的膽固醇轉變為壞的膽固醇。

 

……等,內臟脂肪會分泌出各種毒素,真可說是招致所有疾病的根源。針對上述的內臟脂肪弊害,我舉出其中幾項稍做說明。

 

人體預防疾病的好幾種類免疫物質當中,有些是脂肪製造出來的。然而,過多的脂肪會成為脂肪毒,反過來攻擊免疫物質,造成免疫物質減少,就好像正義的夥伴向惡勢力倒戈。

 

脂肪毒與白血球、淋巴球等免疫物質作戰,可不只是像黴菌與免疫物質作戰那麼簡單。對於免疫物質而言,要和原本製造免疫物質的脂肪作戰,那是非同小可的戰役。

 

雌激素(estrogen)是女性十分重要的荷爾蒙,但是過量就會變成乳癌的由來。男性荷爾蒙(androgen)也是男性必要的荷爾蒙,然而一旦內臟脂肪過量,就會有導致攝護腺癌的風險。

 

本書在第一章做出「糖尿病別注射胰島素」的呼籲,裡面曾提到長壽者的共同特徵之一,就是「胰島素的血中濃度低」。因為他們的胰島素效用高,所以少量就能達到作用。

 

而內臟脂肪竟能分泌出三種妨礙胰島素作用的物質,分別是抗胰島素激素(resistin)、TNF α(腫瘤壞死因子α)、瘦體素(leptin)。也就是說,內臟脂肪過多,形同與長壽者背道而馳。

 

長壽者的另一項共通點,是血液中的脂締素濃度高。這是一種可以預防肥胖與糖尿病、常保血管年輕的有益健康物質。而內臟脂肪卻有降低其濃度的不良影響。

 

脂肪本身竟然會生出更多脂肪細胞

 

內臟脂肪過度增加,竟然會出現脂肪繁衍脂肪的驚人事實。當我得知這一事實,感到十分震驚,因為這簡直和癌細胞無異。脂肪細胞何以會自我增殖,以下說明其中的重大內幕。

 

首先來談肥胖。肥胖是脂肪細胞這一容器裡面填塞了大量的脂肪所引起。想要透過節食消除肥胖,前提必須是脂肪細胞這個容器的數量並未過多。容器的數量少,只要減去當中的內容物,整體的脂肪總量就會跟著減少。

 

因為「脂肪總量容器數量 × 各容器的內容量」,所以脂肪細胞這一容器從一開始就過多的人,即使多少減去當中的脂肪含量,可是整體的脂肪總量還是偏多,因此不容易消除肥胖。

 

脂肪細胞是如何變多的呢?過去認為,脂肪細胞在人的一生當中,只有三個時期會增加。

 

頭一次是在母體內,孕婦飲食過量會生出脂肪細胞多的孩子;其次是出生後一年以內的嬰兒期,嬰兒攝取過剩的營養會導致脂肪細胞增加;最後一次是青春期,這時期大吃大喝,也會促使脂肪細胞大量增多。

 

然而最近醫學界才發現,這三個時期以外的其他時候,脂肪細胞照樣會增加。

 

因為內臟脂肪過多而分泌的 PAGF (前驅脂肪細胞增殖因子),有增加脂肪細胞的作用。脂肪細胞增多的人,無論多麼力行減肥都很難成功,所以肥胖不消,內臟脂肪不消,而脂肪毒分泌旺盛,陷入惡性循環,有如搭上奔向死亡的失速列車,由不得你中途下車。

 

從內臟脂肪能夠自行增殖脂肪細胞,又會攻擊免疫物質、脂締素來看,我認為把內臟脂肪視為「成長緩慢的癌」並不為過。

 

(本文節錄自《新腦內革命》,新自然主義,春山茂雄著)

 

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