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大腸癌退散!連醫師都認可的12種救命食物

大腸癌退散!連醫師都認可的12種救命食物

2019-07-15 17:17

2013年,當劇場鬼才李國修因大腸癌轉移病逝的消息被大肆報導時,我心中出現一個想法:「這次又會有多少人因為他的逝去,而提醒自己去做個大腸鏡檢查?」。

根據國民健康署統計,大腸癌已連續五年成為國人罹患率最高的癌症(編按:根據目前最新的105年癌症登記報告,大腸癌已連續11年高居十大癌症第一位),究其原因,仍與現代人飲食精緻、低纖、高油,與作息不正常最為相關。

 

雖然腸癌基因已被找到並證實具有遺傳性,但醫學界也發現,只有「致癌基因被活化」及「抑癌基因失活」兩者同時發生時,癌細胞才會逃過免疫系統的糾察而開始壯大。

 

所謂的「致癌基因被活化」,指得是原本就存在於每個人體內的原癌基因(Oncogene),因為外在因素的刺激,而從正常參與細胞分裂轉變為失控性的分裂增殖。

 

但就算如此,人體內還有「抑癌基因」能夠生產相關的抑癌因子去抑制癌細胞的增生。所以只要抑癌基因正常運作,基本上癌細胞就無法坐大。

 

但如果「抑癌基因失活」,也就是它失去功能無法運作,那麼癌細胞就成了沒人管的山大王了。

 

什麼樣的情況下會導致「致癌基因被活化」及「抑癌基因失活」呢?答案是化學物質、病毒及放射性物質。就大腸癌而言,致癌化學物質主要來自於飲食。

 

例如前一陣子吵的火熱的食品添加物,高溫烹調後食物變性導致的致癌物質,還有宿便堆積所產生的有毒物質。

 

基本上人體有自淨及自癒力,排便就是最主要的自淨功能之一。一旦便秘,就等於開放自家大門讓有毒物質大舉入住,長此以往不病變也難。

 

根據臨床調查,大腸癌患者在發病前,幾乎都有長期便秘的問題。而研究發現大腸瘜肉是癌變的前哨站,從瘜肉轉變為惡性腫瘤往往僅需要數年的時間。

 

也就是說,便秘→瘜肉→腸癌,是腸病變三部曲。如果不想讓可怕的大腸癌找上自己,千萬記得把以下這幾招「腸道重整術」學起來,每日勤練包你袪病延年。

 

腸道重整術

 

一、三餐清淡簡單,高纖、低油、少塩或去鹽

 

在此提供我個人的日常飲食清單給大家參考看看,讀者可以視個人喜好作調整,但盡量不要違背了清淡及調理簡單兩大原則。

 

早餐:

 

蓮藕粉+麥片(或小米粥)+水煮蛋+青菜(或一小段地瓜)

 

午餐:

 

糙米飯+青菜+魚

 

晚餐:

 

海帶+菇類+白肉魚(淋橄欖油)

 

我個人在去年健檢時發現大腸有多處息肉,但經過清淡飲食法之後,三週前再度做大腸鏡檢查,息肉已經完全消失了。

 

二、養成每天排便的習慣

 

宿便等同於濃縮的有毒物質,對腸道的危害非常大,不管再怎麼忙,都應該給自己一個放鬆的時段,讓副交感神經發揮作用,才能促進腸道蠕動,順利排便。

 

三、勤作腸操

 

自從去年開始提倡腸道按摩操之後,許多患者紛紛回報說困擾多年的便秘終於解決,總算跟浣腸及瀉藥正式說bye-bye了。

 

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(本文獲「樓中亮預防保健網」授權轉載,原文刊載於此)

 

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