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大腸癌的日常保健!醫師建議多吃6食物,幫助排便順暢、遠離癌細胞最有力

癌症關懷基金會

最新觀點

2019-08-28 16:55

是否常常聽到多吃蔬菜可以獲取纖維,幫助排便順暢?但,只有吃蔬菜才能補充纖維質嗎?其實不是!

其實你只要選擇帶殼皮的全穀類,就可以吃到豐富的纖維!例如:糙米、紅薏仁、藜麥、鷹嘴豆(俗稱雪蓮子、雞豆)等等。

 

全穀類相較去殼精緻厚的白米、白麵條、白吐司等,含有更多纖維、維生素B群。

 

纖維建議攝取量一天為25克~35克,這樣的纖維量可以有效降低大腸癌的罹患風險!而且五穀飯的纖維竟然是白飯的「8倍」!是不是很多呢?

 

只要將身為主食的白飯替換成五穀飯、三明治的白吐司換成全麥吐司,就可以有效的攝取纖維喔。

 

另外水分的補充及攝取也是非常重要的,只有真正的水才能解身體的「渴」,還可以幫助身體新陳代謝變好,所以補充水分真的很重要喔!

 

腎功能不全者該如何選擇

 

白飯還OK~但吐司、麵條蛋白質就高了些;要盡量選擇蛋白質、磷和鉀都低的品項,帶殼皮的全穀類較不適合,反倒要選擇顏色是透明的冬粉、西谷米等。

 

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(本文獲「癌症關懷基金會」授權轉載,原文刊載於此)

 

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