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讓癌細胞自殺、失智天敵是它!科學證實:2食物有效緩解慢性發炎、抑制腫瘤生成

讓癌細胞自殺、失智天敵是它!科學證實:2食物有效緩解慢性發炎、抑制腫瘤生成

癌症關懷基金會

癌症

2019-08-30 15:39

癌症蟬聯37十大死因榜首,就連前十名的癌症,多數再前期沒有症狀、或是容易被忽略。該怎麼做才能預防?科學證實2蔬菜水果是抗癌界的超級紅寶石。

在美國化學學會年會發表的研究曾指出,甜菜根內的甜菜苷可以降低90%澱粉樣蛋白的氧化預防防阿茲海默症

 

2011年也有文獻發現「甜菜紅素」是一種超強抗氧化物,能緩解慢性發炎功效,抑制攝護腺癌及乳癌腫瘤的生成。

 

台灣當季的紅龍果整顆都含有多量的甜菜苷、植物性蛋白及水溶性膳食纖維,是抗氧化、預防大腸癌的營養來源,對人體胃壁也有保護作用。

 

而黑色種子豐富鈣、磷、鐵三種礦物質100克的紅龍果熱量不到60大卡,吃當季蔬果不僅少農藥、便宜又能抗癌!

 

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(本文獲「癌症關懷基金會」授權轉載,原文刊載於此)

 

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