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如果餐桌上沒有魚

如果餐桌上沒有魚

謝春滿

編輯室報告

972期

2015-08-06 18:01

台灣以海洋立國,豐富的漁業資源令人稱羨,但曾幾何時,違法濫捕、毒魚、炸魚,已經使得海洋資源幾乎枯竭殆盡!

先看看一個驚人數字,台灣漁獲量逐年銳減,僅剩下二十年前的五分之一,一般宴席上最愛用的白鯧,以及再平常不過的紅目鰱,如今捕撈量幾乎掛零,甚至你我餐桌上的海魚,都是台灣漁民向大陸漁民買來的。


魚不見了!一生熱愛釣魚的奇美集團創辦人許文龍最清楚不過了,他在接受本刊專訪時透露,「現在都釣不到魚了。」他明白指出,「台灣海洋得了慢性病。」


本刊記者何欣潔親赴澎湖實地調查發現,漁獲量確實少得可憐,漁民一趟出海,一個晚上不過捕到少許瘦小的魚,與過去相去甚遠,漁民只能望海興嘆。


令人驚訝的發現是,有些漁民為了賺錢,鋌而走險,非法用底拖網捕魚。底拖網是大範圍捕撈,不論大魚、小魚全都撈上來,這是致命的殺傷力。捕不到魚的漁民,甚至和大陸漁船交易,賣油給他們,賺來的錢再買他們便宜的魚貨;由於大陸漁船缺乏冷凍設備,為了保鮮,普遍摻入防腐劑,更有些魚貨被驗出微量的劇毒氰化物。


這就是台灣海洋漁業現況,再把場景拉到美國阿拉斯加,我們的記者黃家慧與攝影記者林育緯專程赴阿拉斯加採訪。阿拉斯加曾經發生漁產重大災難,野生鮭魚產量銳減,有感於問題嚴重,他們開始擬定嚴格的護魚政策,結果挽救了這場災難,如今,阿拉斯加成為野生鮭魚王國。


同事們登船採訪,並且到當地四座魚工廠參觀,他們說:「這些工廠的共通點就是滿滿的漁獲。甚至見到數百位工人,到了半夜十二點仍在忙碌地工作著,讓我們震撼阿拉斯加漁業的興盛。」


阿拉斯加的漁業法規非常完善!哪一個區域在什麼時節可以捕什麼魚以及可以捕多少魚,都清楚規範,並且派監察員隨船出海,直接監控漁船是否有違法捕撈情事……。看看阿拉斯加的成功,台灣也該想辦法挽救這場危機。

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