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小吃攤一年賺多少?主計處揭密

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2019-05-31 12:12

台灣夜市向來都是不少觀光客最喜歡的地景點之一,其中夜市中的小吃更是享譽國際,近日主計處就公布了最新數據,目前全台攤販共計有30.7萬攤,其中「小吃、食品及飲料類」就有16.4萬攤,占了總額的53.4%。

主計處公布統計,自民國 77 年起,每 5 年辦理一次「攤販經營概況調查」,以了解攤販經營現況,並結合工業及服務業普查統計,完整呈現工商產業發展全貌,根據107 年統計結果攤販共計 30.7 萬攤,但因多元零售通路發展,較 102 年減少 1.2 萬攤,約3.73%。

 

其中小吃、食品及飲料類 共16.4 萬攤,占 53.41%,列為第一;生鮮食品類 7.1 萬攤,占 23.29%,居次;第三名則是成衣、被服、布及鞋類 3.1 萬攤,占 10.10%。

 

主計處指出,107 年平均每攤全年營業收入 175 萬 8 千元,全年利潤為 57 萬 5 千元,5 年間分別增 1.74%及 4.17%。

 

另外,107 年攤販從業人數計 47.6 萬人,5 年間減少 1.6 萬人約 3.29%, 其中女性 26.1 萬人,占 54.78%,5 年間減逾 2 萬人,男性 21.5 萬人,占 45.22%,則微增約 4 千人。

 

主計處表示,攤販業主從事攤販的主要原因,以「經營較自由」占41.53%最高,「補貼家用」占20.92%居次;且觀察攤販業主未來一年轉業意向,維持攤販經營現狀者占 93.90%,較5年前增加 1.18 個百分點。

 

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