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超市之王》全台均一價、不做自有品牌 全聯喊衝1500家 買大潤發是為了降價 拆解林敏雄的通路哲學

超市之王》全台均一價、不做自有品牌  全聯喊衝1500家 買大潤發是為了降價  拆解林敏雄的通路哲學
全聯董事長林敏雄為生鮮賠了10年,一步步建立起全民超市地位。

陳葦庭

傳產

攝影/ 吳東岳

1336期

2022-07-27 13:30

「我當時(買下大潤發後)第一個不是想賺錢,是想降價。降價才有競爭力,我相信應該可以做到!」全聯董事長林敏雄用堅定的語氣,一字一句吐露對台灣消費者的承諾,也預告未來全台全聯目標是衝刺一五○○家店。

去年十月底,國內超市龍頭全聯宣布,以一一五億元買下法商歐尚(Auchan)和潤泰集團所持有的九五.九七%大潤發股權,以及價值五十億元的土地、建物資產。時隔八個月,公平會終於「有條件」通過此併購案,全聯的營收因此一舉超越零售通路對手統一超的台灣市場營收,成為坐擁超市和量販的零售王。

 

一向低調的林敏雄,也向《今周刊》揭露他的超市、量販布局藍圖。

 

全聯目前在全台有一一○九家門市,總會員人數高達一七○○萬人、相當於台灣七成人口,加上統一也在日前宣布收購家樂福,雙雄之爭愈來愈白熱化。消費者最關心的是,「未來兩大通路取得超市、量販經營權,全聯和統一會不會藉機抬價,壟斷市場?」

 

「不可能壟斷,因為我們有『福利中心』這四字,如果賣貴就不叫福利中心,人家不信我們,乾脆把招牌拆了。」全聯副董事長謝健南強調。

 

堅持原則》均價業界最低

科學麵經典款沒比小七便宜就不賣

 

這樣的說法並非誑語,觀察全聯福利中心貨架,竟找不到正常包裝規格的統一科學麵和鋁箔包麥香紅茶,其原因,就跟「福利中心」的定位有關。

 

「他們已經三年沒賣(零售包裝科學麵)了,原因是當年全聯一包的價格,硬是比小七便宜兩元。」知情人士透露,林敏雄對於價格非常敏感,寧願少賺一點,價格也得比同業便宜,全聯因此堅持該規格商品零售價不跟進統一超,導致後來統一停止供貨,全聯只能用其他特規品和類似產品替代。

 

其實,過去二十多年來,「實在、真便宜」一直都是全聯的經營哲學。「全聯所有商品平均價格是業界最低,而且不只如此,還要最好。」林敏雄直言,若不是商品有競爭力,全聯也不會獲得消費者認同,並一步步成長到今天的規模。

 

「大潤發原本的好東西可以擴大到全聯賣,如果到時候不需要這麼多人工,那全聯可以吸收、調度這些員工,這都能省很大的費用跟力氣。」儘管尚未正式接手大潤發,但從林敏雄隨口說出的幾項規畫中,不難發現,全聯買下大潤發的目的,和過去大規模展店邏輯相同,就是要透過規模經濟創造綜效,提升競爭力。

 

但,林敏雄的開店哲學,在這次大潤發收購案中,卻差點成為無法通過公平會的關卡。

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