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百年老牌的創新之路:看可口可樂如何用「AI」+「數據」顛覆傳統行銷

百年老牌的創新之路:看可口可樂如何用「AI」+「數據」顛覆傳統行銷

SmartM人才培訓網

國際總經

文/SmartM/鄭伊庭

2017-12-27 18:20

更新時間:2020/12/19

受到COVID-19(武漢肺炎)疫情影響,今年8月才宣布美、加兩地區將裁減4000名員工的全球飲料龍頭可口可樂,18日再度宣布人力重組計畫,將裁撤全球人力約2200人。

綜合外媒報導,預估支出資遣費總額將達3.5億美元至5.5億美元,不過該公司也表示,裁員範圍不包括其裝瓶廠。


創立於1886年,可口可樂(Coca-Cola)不僅是耳熟能詳的百年老品牌,更在大多數國家的可樂市場處於領導地位,在台灣,甚至具有60%以上的市場佔有率。

 

隨著優化購物體驗成趨勢,可口可樂也積極擁抱新科技,導入AI、善用數據,打破傳統銷售模式與行銷策略,徹底翻新品牌形象。

 

1.AI導入自動販賣機,數位化方式銷售產品

 

智慧自動販賣機透過新科技與傳統零售結合,為消費者帶來全新購物體驗。數位化時代來臨帶動行銷思維轉變,早已投入人工智慧(AI)技術多年的可口可樂也跟上這股趨勢,跳脫傳統作法,要用新技術銷售自家產品。


可口可樂開發出一款與雲端伺服器連線、內建AI技術的智慧自動販賣機,最大的特色在於「遠端控制」。商家不僅可以透過雲端即時掌握銷售情形及補貨需求,還能夠彈性調整產品價格,對計畫於特定地區推出限量折扣、促銷活動的業者來說,是一大福音。另外,為增加購物的彈性與便利,消費者可在購買飲料前使用手機預先下單,並指定任一地點,隨後至該自動販賣機取貨。


除了為個人帶來便利,同時也開拓了全球購物新視野。線上預訂商品而後取貨並非首見,特別的是,有別於一般自動販賣機模式,可口可樂結合AI技術,推出 「自動販賣機App」,提供甲地下單、乙地取貨的功能,打破疆域限制,讓消費者無論身在何處都能便利購買。

 

百年老牌的創新之路:看可口可樂如何用「AI」+「數據」顛覆傳統行銷


可口可樂結合AI技術,推出 「自動販賣機App」

 

2.創造個人化體驗,從ChatBot聊天機器人開始

 

優化購物流程固然重要,創造個人化體驗也是不容錯過的一環。近年來,年輕族群消費習慣改變,「獨特性」漸漸被納入購物決策的一大考量,要想抓住消費者的心,不少品牌紛紛提供客製化、個人化等體驗。可口可樂為了拉近商家、消費者距離,進一步加入ChatBot聊天機器人。

 

簡單來說,消費者可以自行選擇透過Facebook Messenger與聊天機器人互動,互動過程中,商家將同步蒐集後端數據,經過分析整理,彙整出最相關的資訊並推薦給消費者,除了能將其引導至最近距離的站點外,同時因應時下熱潮,提供行動支付服務,增添不少方便性。


此外,聊天機器人還會依據Facebook中所獲取的顧客資訊,諸如所在地區、對話口吻等隨時調整與顧客互動的方式、態度和內容,甚至使用當地方言進行對話。如此人性化的設計,對於前來購買的消費者而言,無疑是一項新奇的體驗,不只增添趣味,更有助回購率正向成長,為可口可樂帶來更多死忠顧客。

 

3.龐大銷量生數據,成商業決策參考重點

 

透過大數據資料分析,可以清楚掌握現況、預測趨勢,正因如此,「數據」遂成為影響可口可樂商業策略的至關決策點。即便每日可口可樂仍於全球消耗高達19億罐飲品,但仍躲不掉含糖碳酸飲料銷量下跌的危機,在健康意識高漲的今日,比起滿足口腹之慾,消費者更注重均衡飲食,要確切了解這些人的飲食需求,則可以從龐大的數據資料庫下手。

 

導入AI的自動販賣機,不但能夠以地理位置為依據,調整特殊偏好的物流比例,還能夠藉由數據分析統計出最受歡迎口味,精準掌握消費者喜好。


對於大數據趨勢的掌握,可口可樂可以說是跨國企業中的先驅。2012年可口可樂資深副總暨資訊長Esat Sezer便曾提及:「當社群媒體、手機App、雲端計算、電子商務都結合在一起,給了可口可樂前所未有的工具──大數據可以幫助我們掌握所有情況。」也正是因為提前預見數據的重要性,並加以應用、創新,才使可口可樂不被數位化浪頭吞噬,持續領先競爭對手,穩坐可樂市場龍頭地位。

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