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被玩壞的「小農」經濟

被玩壞的「小農」經濟

龔建嘉

政治社會

1291期

2021-09-15 10:37

從以小農之名再到小農專區,市面上充斥各式換了新包裝的農產品,讓「小農」頓時成了感性卻沒有內涵的口號;唯有聚焦「好農」,才能穩固建立民眾與農民間的信任。

還記得六年前公司剛成立時,當時台灣社會不時籠罩在食安風暴的疑雲中,有許多人開始關注小農生產者,我們當時誤打誤撞使用「小農鮮乳」作為產品名,也受到了一定程度的關注。

 

記得在一場盛大的媒體年會中,上台致詞的政府長官,在短短十五分鐘內提及超過五十次「小農」的字眼,突然之間,支持小農變成一種潮流。但在短短幾個月後,我做了一個決定,把小農鮮乳的包裝換掉,並且在內部溝通後,對外不再主動使用「小農」字眼,產品名稱也改以單一牧場為主,並著重產地資訊的完整揭露。

 

因為發現當「小農」這個詞變成一個意識形態,在沒有定義什麼是小農、 其價值為何,卻有產品溢價的可能性時,就有許多不同業者爭相加入。「具小農感」的視覺包裝成為產品設計方向,有些食品大廠推出新品的內容物,竟與原本產品幾乎一樣,換一個包裝卻可以大大提高售價。甚至有些品質低於平均水準的農民,或連來源都交代不清者,卻以小農為名,以較高價格出售,在市場上濫竽充數。

 

一波波食安事件,也促使民眾對健康、消費意識的抬頭。幾年前在通路貨架上,出現了「小農專區」,讓消費者有了不同選擇,原本是讓許多農民充滿期待的事,但最後在該專區販售的品項,卻多為食品大廠的新包裝產品。具有小農意象的設計,卻與農民沒什麼關係,「小農」變成了感性卻沒有內涵的口號。

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