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走向農業企業的挑戰

走向農業企業的挑戰

龔建嘉

政治社會

1295期

2021-10-13 11:21

過去家庭農業的經營管理模式,在現今備受挑戰,尤其是準備轉型為「農業企業」的牧場。
轉型的不只是設備,成功讓經營思惟「換腦袋」,才算得上成功轉型。

連續六年,鮮乳坊發起的獸醫人才培訓計畫中,技術人員的嚴重不足,一直是產業的重要問題。由於學校多以狗貓等伴侶動物為主,較少機會接觸到畜牧動物醫療,因此媒合相關科系同學,在寒暑假到牧場實習,能夠藉此對牧場工作有所體驗,是該計畫重點。目前約七十人參與相關計畫,近年亦陸續有同學畢業,投入產業工作。

 

不過,今年有一位同學,畢業後充滿熱情,想投入產業,介紹到牧場工作,才短短三天就離開了。

 

明明已經在牧場實習兩個月,對於牧場環境和工作型態有一定程度的了解,為何會在這麼短的時間離開呢?原來在整個農業環境的工作條件上,在休假與勞健保上面,沒有良善地落實,主要也是因為過去皆為家庭成員經營的結構,以及過去以日薪作為主體的勞動環境,目前仍未建立適合現今的新制度,這幾乎是大部分的農業現況。

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