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「168斷食法」真能成功減肥?營養師分享6方法證實:正確使用是有效的!

張家麒

健康

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2020-09-10 09:53

減肥有句話這樣說「七分靠飲食,三分靠運動」,由此可見飲食的攝取、熱量的控制,佔減肥很重要的一環因素。

紅遍全球的「168間歇性斷食」,近日也在台灣流行了起來,許多人都用此方式減肥,到底什麼是168斷食法?是否真有效果?營養師宋明樺表示,進食時間控制好熱量和嚴格遵守禁食,「正確使用是有效的」。

 

營養師宋明樺近日於臉書粉專分享「168斷食法」,方式就是一天24小時當中,拆成兩時段分別是16小時與8小時,16小時時間內禁食,8小時進食。

 

宋明樺解釋,168斷食法減重的原理 ,就是靠16小時「禁食期間」讓胰島素下降,使得升糖素開始作用,消耗原本儲存的能量和脂肪達到減重(脂)的效果 。


另外,宋明樺強調,所謂16小時禁食,還是有不同的程度分別,依照每個人的身體狀態,跟可以接受的方式挑整,大致能分三大種,「嚴格執行完全不吃任何東西,只能喝水」、「可以喝少許無熱量或是低熱量流質飲品」、「可以吃少量低熱量點心,如:低糖水果...等」。

 

那麼另外可以進食的8小時,是可以不克制熱量,想吃什麼就吃嗎?「當然不可以」宋明樺舉出研究表示,168斷食法在初期會有明顯的減重效果,但若是進食的8小時全然不控制熱量,時間久了,168斷食法的效果即會「不顯著」。

 

宋明樺說明,「一樣是『總熱量』的問題,雖然把進食時間控制在8小時內,而不是想吃就吃的狀態,但若是那8小時攝取的總熱量遠超過身體所需,用不掉的熱量依然會表現在體重(脂)上面」。

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