蛋白質減重法的重點之一就是先決定期限再開始。每個人的體質不同，有些人會在開始減重之後，體重在3至4天之內掉下來，然後就進入停滯期。之所以會進入停滯期，是身體啟動了防禦機制。此時身體認為體重再繼續降低可能會有危險，所以拒絕讓體重繼續下降。若想關閉這項防禦機制，請試著持續減重14天。
實測！本書責編也在一個月內瘦了7公斤！
為了驗證蛋白質減重法的效果，本書的責任編輯Y小姐也在疫情期間試著挑戰！32歲的Y小姐屬於不高不矮、看起來稍微肉肉的體型。愛吃的她也愛喝酒，但很討厭運動，一過30歲，身上就多了10公斤以上。之前試過不少減重的方法，但都因為太辛苦而放棄。我 向她推薦的第一個方法是進階課程。
Y小姐在減重的前一天晚上，就先將家裡的食材放入冷凍庫，接著就在萬事皆備的情況下，開始三餐都攝取蛋白質產品的飲食生活。為了避免吃膩，她購買了9種蛋白質產品，讓自己能每餐吃到不一樣的味道。雖然吃的都不是固體食物，但或許是蛋白質的效果，她幾乎不會覺得肚子餓；如果莫名地想吃某些東西，就立刻運動。體重在如此努力之下慢慢下降，但她在減重的尾聲時忍不住暴飲暴食，最終14天只瘦了1.8公斤。
此時Y小姐鼓勵自己再減重14天。這次她選擇的是入門課程，每日的總攝取熱量也抑制在1千大卡之內，然後一週至少慢跑3次，結果體重又往下掉了6.8公斤。「挑戰入門課程的時候，只有早餐攝取蛋白質，其他維持正常的飲食而已。老師提供的蛋白質食譜很豐富，所以不會覺得吃得很痛苦，運動也只是邊看電視邊做而已。雖然現在因為疫情不能出門，但是等到疫情趨緩，我想穿上新洋裝出門！」
先試著堅持14天！
蛋白質減重法的重點之一就是先決定期限再開始。每個人的體質不同，有些人會在開始減重之後，體重在3至4天之內掉下來，然後就進入停滯期。之所以會進入停滯期，是身體啟動了防禦機制。此時身體認為體重再繼續降低可能會有危險，所以拒絕讓體重繼續下降。若想關閉這項防禦機制，請試著持續減重14天。
相較於控制熱量攝取的減肥術，蛋白質減重法比較不會餓肚子，也不用做很刻苦的重量訓練，所以也比較不那麼痛苦。但如果覺得這14天很難熬，請試著想像14天之後，就能享受健康、快樂的每一天。只需要努力14天，之後的幾十年都能享受健康帶來的好處！還有什麼比這個更划算的呢？
下一節要為大家介紹3種14天減重計畫，分別是快速達成理想體重的重度減重計畫、想瘦得苗條的中度減重計畫，以及身體線條變得比較明顯的輕度減重計畫。
前面曾提到將早餐換成蛋白質菜單，靠著生活中的一舉一動就能瘦下來的內容，這部分就屬於輕度減重計畫。重度減重計畫適合想一口氣減重的人，所以內容比較刻苦，14天之內的三餐都得是蛋白質菜單，而且得持續運動。
相較於一天2餐蛋白質菜單與搭配運動的中度減重計畫，或是只有早餐是蛋白質菜單的輕度減重計畫，重度減重計畫比較會餓到肚子，但是千萬不要因此感到灰心。雖然下定決心就該貫徹到底，但如果當天有不去不行的聚餐，或是很想吃一些平常吃的食物而破戒，請務必在隔天徹底切換回原本的蛋白質菜單。
蛋白質減重法只需佔用了一輩子的14天，所以盡量不要在這14天內安排任何聚餐。如果真心想變瘦，就一定能克服這個障礙。請大家挑選適合自己的課程，試著持續14天吧！
