在今天看見明天
熱門: nft 退休金 00896 通膨 存股推薦

長期吃「這餐」易代謝失調、三高報到…比不吃更傷身!專家曝:起床後1~2hr用餐最好

長期吃「這餐」易代謝失調、三高報到…比不吃更傷身!專家曝:起床後1~2hr用餐最好

翁申霖 整理

健康

達志

2022-03-15 10:12

吃一天當中的某一餐居然會傷身?現代人工作繁忙,假日經常睡到自然醒,讓「早午餐(Brunch)」風氣相當盛行,不過,有營養師透露,這樣的飲食方式其實容易引起腸胃負擔,吃了比不吃還更傷健康,為什麼呢?

 

坊間流行大份量早午餐,尤其是休假睡到自然醒的時刻,讓民眾可以一次解決兩餐,深受不少人喜愛,不過有營養師指出,這樣的早午餐的模式並不健康,為什麼?

 

根據《常春月刊》報導,營養師張麗玲表示,「早午餐(Brunch)」等於是Breakfast(早餐)+Lunch(午餐)一起食用,兩餐的份量加在一起,讓人容易在短時間內吃進大量的食物,一來容易引起腸胃負擔,長期下來則易引發代謝失調。

 

張麗玲點出早午餐的特性,以「高油、高脂、大份量」的美式餐點為主,一餐下來攝取的熱量通常會破表,經常食用的話,連三高(高血壓、高血脂、高血糖)都會找上門。

 

 

起床後「第一餐」是關鍵 研究:早餐、午餐應分開吃

 

正所謂一日之計在於晨,一天當中最重要的一餐正是「早餐」,有研究指出,一早起床若不補充足夠的能量,容易造成血糖過低、注意力變差,同時出現疲勞、記憶力衰退等現象;因此,為了健康著想,營養師仍建議早餐與午餐應該分開來吃。

 

不過,幾點吃早餐會是比較適當的時間?張麗玲指出,不管幾點起床,最好都在起床後的1~2小時內吃完第一餐;一般來說,規律的早餐與午餐時間應間隔4~5小時,而吃早餐的時間應該在早晨的7~9點之間最適當。

 

根據《早安健康》報導,扶原中醫診所總院長郭大維表示,以中醫觀點來看,早上7~9點氣血流注胃經,這時候腸胃的消化、吸收能力最好,最適合吃第一餐。如果這時候沒有適度進食,容易損傷腸胃黏膜,同時也無法養護胃氣。

延伸閱讀

早餐店大冰奶每喝必拉?專家揭「2大關鍵原因」、這族群更嚴重 「1動作」恐釀便秘

2021-10-16

航運塞爆「薯餅全在海上漂」!麥當勞證實「早餐靈魂」停賣 但這「本土澱粉」竟悄悄冒出頭

2021-08-21

她省吃儉用卻甘願捐出上百萬的救護車…舉重女神郭婞淳一路以來「默默行善」,為何退休後最想開早餐店?

2021-07-28

吃1片=1碗白飯!營養師公布「抹醬吐司」熱量排行榜 花生只排第四

2020-11-26

吃1個=嗑4片麵包!專家公布「最不健康麵包」排行榜 前二名超常吃

2020-11-16