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台灣人平均一年吃掉近千億元的保健品，維生素B群更是當中最常見的保健品之一！
但B群的劑量和服用都要有所注意，有上班族一早空腹吞了3顆B搭配黑咖啡，馬上就發生胃痙攣，因為他吃出建議劑量的20倍B3，也出現視力模糊情況。
營養師趙函穎曾在《醫師好辣》節目中以下分享：
不是劑量越高的就越好 要挑緩釋型
正常一般人的身體，在代謝B群大約短短4個小時內就可以代謝完畢，就有人一早就直接吞了3顆B群，想說這樣的劑量足夠撐一整天，之後的幾次廁所尿尿也都很黃（水溶性），不過大約過4至5小時之後尿尿就不黃了（B2已代謝完，只有這成分會讓尿尿變黃）！
所以並不是劑量越高越好，建議可以「分次補充」，效果會來的比較好；或是買市售有推出所謂的「緩釋型」，是使用腸衣錠將其包覆，可以在體內的腸胃道慢慢釋放。
補充B群消除疲勞
劑量超過引發胃痙攣
還是不要空腹吃B群，舉個案例：有個35歲金融業上班的女性，她早上沒有吃早餐的習慣，有天起床發現自己很累，還有一堆報告要趕，一口氣就吞了3顆B群，還搭配黑咖啡下肚，結果短短不到5分鐘就產生胃急速痙攣、劇痛，且有合併噁心、嘔吐的感覺。
B群一下子劑量太高的話，人體的腸胃其實有一定標準的「滲透壓」，若是在空腹的情況下，吃下了滲透壓很高的B群或是其他的維他命，都有可能讓服用者產生急速痙攣造成身體的不適。
B群補充超過這劑量 導致雙眼險失明
另外有國外有位61歲的男性，看資訊得知B3（菸鹼酸）有降血脂和治療癌症等功效，就每日補充B3的劑量達到6公克，而台灣每日建議劑量僅35毫克，整整差了20倍！
該男性吃了整整一個月之後，發現「視力模糊」，到院檢查之後，才發現視網膜黃斑部竟然是水腫到「近乎失明」，非常恐怖，在醫師建議之下停用一個月B群之後，視力就慢慢回復了。
建議大家如果真的要吃B群，就是分次補充，如果腸胃比較虛弱的人，就建議飯後再食用即可，另外其實天然的食物：燕麥、蛋黃、糙米、豬肉中攝取，都是能夠補充到維生素B的。
