桃園「上野烤肉飯」爆食物中毒！61人通報就醫…衛生局勒令停業調查，店家致歉：疑這樣菜惹禍

▲桃園內壢某家便當店傳出疑似食物中毒，衛生局派員稽查。（圖／民視新聞）

民視新聞網即時中心／連國程

民視新聞資料照

2026-04-14 18:00

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今周刊編按：又有食物中毒案？上野烤肉飯在桃園有多間分店，近日內壢店傳出有民眾在食用便當後上吐下瀉、身體不適，出現疑似食物中毒的相關症狀，並於在地社團發文，經交叉比對後發現都有吃「上野烤肉飯」便當。

不少內壢人也在社團中表示，「我以為我是腸胃炎，結果居然是食物中毒」、「我們一家三口也是受害者，昨天晚上在急診」、「我家小孩狂吐到翻」。也有民眾表示，女兒吃完之後，到了晚間23點突然開始嘔吐，「吐了一整床」。

桃園市衛生局統計截止周二(4/14)下午4點30分，民眾分別13日中午及晚餐時段於該店家購買食用後，發生嘔吐、腹瀉、腹痛等疑似食品中毒症狀有症狀通報61人。衛生局依法勒令該店停業，並啟動調查機制。若確認為食品中毒案件，將依違反《食安法》規定，移送桃園地檢署偵辦。

疾管署周二(4/14)於記者會上提醒，由於近期氣候轉為溫暖潮濕，細菌等病原繁殖加快，增加腸道傳染病傳播風險。

疾管署呼籲，餐飲及旅宿業者務必落實廚房環境消毒與清潔，民眾如廁後、進食或備餐前應以肥皂或洗手乳正確洗手，並將食品徹底煮熟後再食用；食用前如發現異味、變色或口感異常，應避免食用，以降低風險。

針對這次食安事件，上野烤肉飯內壢店也在臉書發出最新聲明表示，目前已將相關樣本送交稽查單位進行分析，初步懷疑可能與4月13日「馬鈴薯沙拉」有關，但實際原因仍須以後續正式檢驗結果為準。在結果出爐之前，本店將持續全力配合衛生局及相關單位調查，絕不推諉。

若最終確認確實為本店產品或作業流程疏失所致，本店將負起全部責任，包含醫療費用及相關損失之賠償，並立即進行全面改善，強化食品安全管理制度，接受總部複查與重新訓練，杜絕類似情況再次發生。

又傳出食安危機！桃園內壢某家烤肉飯，近日陸續傳出有民眾食用店內餐點後，出現上吐下瀉等疑似食品中毒症狀。桃園市衛生局目前已經接獲醫院通報38起案例，立即派員前往稽查，為了防堵風險擴大，已經依法勒令該便當店停業。

桃園衛生局派員稽查　釐清事發原因

衛生局表示，稽查人員已針對該店的食品製備流程、作業環境衛生、人員衛生管理及食材保存情形進行全面性查核，並同步抽驗高風險食材與採集環境檢體送驗，以盡速釐清可能的致病原因。衛生局也將持續追蹤就醫民眾的健康恢復狀況。

38人食用便當後上吐下瀉　衛生局採樣送驗

衛生局指出，若查獲業者違反「食品良好衛生規範準則（GHP）」，將命其限期改善；若屆期未改善，將依《食品安全衛生管理法》規定，裁處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。檢驗結果出爐後，若確認為食品中毒案件，將依違反《食安法》規定，移送桃園地檢署偵辦。

桃園市議員謝美英表示，已經要求衛生局要加強稽查，落實業者的食安教育，同時也提醒民眾，面對日益高溫的天氣變化，食物儲存不易，容易變質生菌，務必做好蛋品的清潔，食品的冷藏，還有生熟食分類等等，按部就班，不可以便宜行事。同時也提醒有疑似食物中毒症狀的民眾要儘速就醫，並且要把還沒食用完畢的剩餘食品放在冰箱冷藏儲存，並且通報衛生局。

此外，衛生局也提醒民眾，近日若曾前往該店家消費，並出現腸胃不適等疑似症狀，請盡速就醫並主動告知飲食史，以利醫療院所通報。