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在楊梅意外發現好餐廳,「這個」想再點一盤都沒了!謝金河:一家好餐廳,一定有最核心賣點

在楊梅意外發現好餐廳,「這個」想再點一盤都沒了!謝金河:一家好餐廳,一定有最核心賣點

謝金河

生活消費

2022-01-02 09:38

在楊梅意外發現一家好餐廳。

 


今天是民國111年1月1日,台北捷兔的2547次跑步,Bamboo先生很早就登記要設計一條1111的好路缐,地點就在湖口長安球場附近的長安村的北窩村落上,大家在古色古香的千頃第前集合,湖口沒有什麼大山,但在丘陵地上起起落落,邊跑邊看鄉村聚落的景觀,大家拔腿起跑,我大概花了70分鐘完成7公里多的路程,也算是快的。


跑完了,捷兔老友阿斌說他在楊梅街上,一家鵝肉料理餐廳訂了一桌,限定時間在下午五點到六點半,他說他來長安球場打球都會來這家餐廳吃,他要我給這家餐廳評價一下。


我們一行人在五點前就抵達餐廳,但餐廳大門沒有開,很多人在門口等候。五點整,餐廳大門開啟,不到幾分鐘,三個樓層的營業空間已經全坐滿人,可以想見這家餐廳人氣有多旺!


我們就按照餐廳牌告上的10大排行榜,從第一名的鄉村土鵝肉開始,到豆角紫茄,三杯嫩豆腐,韭菜鵝腸,鵝油燜筍⋯⋯,還有主食點了米苔目,我們略去米粉,點了幾樣青菜,再加一道豆椒魚頭。

 

 


第一盤上的鵝肉,肉質鮮嫩多汁,一下子就被我們吃完了,我們想再點一盤,服務人員說沒有了。接下來的每一道菜都很到位,像豆角紫茄,燜筍,韭菜鵝腸,到每一道炒菜,都非常好。我在想,這可能和用鵝油炒菜有關,像燜筍感覺格外好吃。


桃園有不少客家餐廳都以鵝肉著稱,像新屋的信宏百年鵝肉老店,我也很喜歡。

 

大楊梅鵝莊在一樓入口處,擺著切鵝肉的櫃枱,這也讓我想到阿裕牛肉湯的阿裕專注切牛肉的景象。一家好餐廳一定有最核心的賣點,大楊梅鵝莊幾十年屹立不墜,確實有幾把刷子!

 

在楊梅意外發現一家好餐廳 今天是民國111年1月1日,台北捷兔的2547次跑步,Bamboo先生很早就登記要設計一條1111的好路缐,地點就在湖口長安球場附近的長安村的北窩村落上,大家在古色古香的千頃第前集合,湖口沒有什麼大山,但在丘陵地...

謝金河發佈於 2022年1月1日 星期六

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