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荒煙蔓草裡的哲學家

荒煙蔓草裡的哲學家
戴文進(左)的農場看似毫無管理,靜下心來仔細端詳,會發現全是寶貝。

吳寶春

生活消費

攝影/高靜玉

1318期

2022-03-23 15:29

我的故鄉在屏東大武山下,充滿陽光與各種熱帶果樹,這座大山不僅是屏東孩子的屏障,也是心靈的依靠。這次我趁回屏東探親時,拜訪住在佳冬鄉,以自然農法著稱的戴文進,我們直接約在農場門口,抵達時我張望四周,以「雜草叢生」來形容眼前所見,真是一點不為過。

困惑的當下,戴文進出現了。他笑笑領我走進他的香蕉園,我才知道,剛剛看見的根本算不了什麼。

 

不除草不施肥  依循自然定律

 

三十多年前便開始與父親一起務農的戴文進,最初單純只種鳳梨,面積達七、八十甲。十五年前一頭栽進有機的世界。「當時媽媽病得很嚴重,在醫院高燒不退,出院後靠攝取全有機的食物來改善體質慢慢調養,加上我還要照顧孩子,醫院家裡兩頭忙,田裡也兩年沒照顧,四處尋找後念頭一轉,為何不自己種有機?」從此便一頭栽進有機的世界。

 

開始摸索有機後,大自然給他相當多的啟發。「兩年沒入田,倒下或枯萎的相當多,強壯的也有存活,我採下果實一試,風味相當好!而且更好!這讓我不禁思索一個問題:千年的大樹,沒人施肥,一樣茁壯茂盛,它們生長的養分來自哪裡?陽光、露水、土壤…,大自然會自然汰換,孱弱的便成了養分。」想透這個道理,他的田間管理方式更清晰了。

 

我眼前的香蕉田,處處可見掛在樹上、或是半棵傾倒的枯葉,田間處處都是長到大腿高的野草,行走其中,都可感受到沁涼的水珠、不斷從面前跳走或飛走的昆蟲,腳下的土也厚實鬆軟,空氣中飄盪著略溼的腐葉氣息。

 

我的心情愈來愈放鬆,腳步愈來愈慢,眼睛和耳朵也打開了,許多方才不曾注意的細節也躍然在:折斷的香蕉桿中有蜘蛛張網、枯葉下有螞蟻做窩,不時有野蜂或鳥在園中掠過,而那在園中四處遍布、長到大腿高的野草,竟然全是過貓,而我方才還毫不留情地踩踏過去。

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