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該花多少錢買葡萄酒?

該花多少錢買葡萄酒?
飲酒過量,有害(礙)健康;酒後不開車,安全有保障。

張治

生活消費

1331期

2022-06-22 16:21

台灣飲用葡萄酒風氣愈來愈盛行,到底花多少錢購買才合理?

其實,只要參考專家建議,符合自己的預算即可。

飲用葡萄酒的趨勢愈來愈盛行,大家喝葡萄酒的原因也很多,有人是為了健康,有人是助興,有人是增加用餐樂趣,也有人是為了附庸風雅。在歐美,葡萄酒最大功能就是佐餐,早在古羅馬時代,軍團配給士兵的口糧就包含一袋葡萄酒,目前在歐美的大小餐廳,幾乎都提供葡萄酒佐餐,而且酒單品項往往多於菜單。

 

通常我們有個不成文的慣例,紅酒配紅肉、白酒配白肉,但對台式中式菜餚,經常出現葷素搭配、海陸雜燴料理,紅白酒的選擇就倍增困難,更何況近年釀酒風格調性眾多,難度更高。

 

不過,到底該花多少錢買葡萄酒來享用?這更是讓消費者苦惱的問題,我個人可以提供一個比較客觀的答案。對普羅大眾而言,絕對不需要「嘗百草、試百酒」,不但沒必要,而且花費不貲,只要參考專家們的建議,依自己的能力挑選符合預算的葡萄酒即可。這並非表示我建議一個人永遠只喝某個價位的葡萄酒,而是應該要依據自己的收入能力,視不同場合品飲不同預算的葡萄酒。

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