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不二糕餅蛋黃酥「蟑螂羅生門」,當事人親解「半截」怎麼來的…店家:發生機會0要提告,食安稽查出爐

不二糕餅蛋黃酥「蟑螂羅生門」,當事人親解「半截」怎麼來的…店家:發生機會0要提告,食安稽查出爐
▲此為示意圖。

林依榕整理

生活消費

shutterstock

2024-09-13 14:43

中秋節除了烤肉,許多人會買蛋黃酥來享用或送禮,不過有網友表示,自己近日帶了一盒台中知名糕餅店「不二糕餅」蛋黃酥,結果竟然吃到只剩半隻的蟑螂,嚇得她直呼「食安控管這麼糟啊?」

但網友們反應兩極,第一時間業者認為這麼大的異物要包進蛋黃酥裡,機率其實較低,會再更嚴謹把關每道作業程序,不過該發文者於周四深夜再次發文,針對外界質疑的地方列出9點聲明。

該發文者說,這禮盒是由朋友贈送,朋友沒有保留發票,但蛋黃酥是當天用信用卡刷卡購買,信用卡末四碼可私下提供給店家去查詢刷卡的消費紀錄。

週五不二糕餅亦再次發布聲明回擊:「蛋黃酥內餡包入完整蟑螂的機率為0」!個案後續處理已全權委託律師進入司法程序,不二糕餅不再透露相關細節。

台中市食安處派員前往稽查後表示,結果尚符規定,並未查出病媒蹤跡。

當事者9/12聲明全文

 

1、對於家人吃蛋黃酥時,發現半截蟑螂事件上,一開始就說了,只是希望大家注意食安的重要性,沒有要索賠也沒有要補償。

 

2、我不是烘焙業者也不是烘焙員工,所以沒有同業中傷的問題。

 

3、蛋黃酥來源:家人的朋友(也是我的朋友),9/10去信義區遠百快閃活動,每人限購5盒的活動中,送給我家一盒,既然是送禮,怎麼可能會把發票放在禮盒中,本來不好意思跟朋友要發票,但為了證明清白,還是找了朋友提供相關資訊。

 

朋友沒有保留發票,但蛋黃酥是當天用信用卡刷卡購買,大約是中午左右買到,5盒小盒蛋黃酥+2個紙袋,金額共計1910元,信用卡末四碼因個資問題不方便直接寫出來,但可私下提供給店家去查詢刷卡的消費紀錄。

 

4、事情發生過程:蛋黃酥昨晚(9/11)從冰箱取出拿去微波加熱,但為了避免蛋黃酥加熱爆開,所以先用刀劃開(不是整個切半),加熱好後取出給媽媽吃,媽媽吃到如之前照片所示的大小時,覺得怪怪的,一看之下,發現有奇怪的東西並告知家人,家人將異物仔細觀察,發現是半截的蟑螂。

 

5、至於有網友對於半截蟑螂形狀感到質疑,但家人當時發現蟑螂時候,它就是長這樣了。

 

6、由於一大早各家記者都很關心,也有記者詢問是否願意將手機號碼給店家,我都說沒問題,但店家是在下午1:04才打電話給我,在此之前,我沒收到他們的FB私訊,不論是陌生訊息或垃圾訊息都沒有看到,跟上午新聞報導所說「積極」聯絡的說法似乎有些出入。

 

7、不論是對於各家記者還是店家,我都是一五一十的陳述事實,會發展到目前狀況也很驚訝以及難過,媽媽已經70歲,身體本來就不太好,遇到這次事件,做子女的都很擔心,所以也想提醒大家食安要注意及小心。

 

新聞報導中,店家也有說,蛋黃酥中出現蟑螂的機率「很低」,但並不是說發生率為0,不管是多低,只要不是0,都還是可能發生。

 

8、另外還要澄清,新聞說店家有以下表示: 「有時說蛋黃酥是朋友贈送給自己,所以沒有單據」,又有時說「家人的朋友贈送給家人,沒有單據」。另外一下子說「蟑螂是被家中長輩咬到」,又會說「蟑螂是用鑷子從蛋黃酥裡面夾出來」,也令業者相當疑惑。

 

首先,家人的朋友本來也是我的朋友,買蛋黃酥給我們吃,所以是送我也是送家人吃。

 

再則,我說媽媽吃到如照片的大小時,發現怪怪的,最後才知道是半截蟑螂,並沒說蟑螂用鑷子從蛋黃酥中夾出來。

 

9、還有事件發生後,為何媽媽沒去看醫生,原因之一是因為觀察到目前為止,並沒發生上吐下瀉的情況。我們是普通的消費者,只想提醒大家注意食安問題,僅此而已。

 

 

不二糕餅9/13聲明

 

 

不二糕餅週五再次發布聲明回擊,蛋黃酥內餡包入完整蟑螂的機率為0,昨天已有非常多網友指出各項不合理疑點,為避免過度的反應公審蔡小姐,公司選擇較為委婉的方式澄清,蔡小姐無視我司的善意回應,以玩文字遊戲方式擾亂視聽,故再次聲明,此個案發生機率為0。

 

從商品異物事件發出、到與蔡小姐聯繋上這段時間,不二糕餅除了積極要與蔡小姐聯繋上,也有透過媒體平台請蔡小姐與我們聯繫反映商品問題,但蔡小姐始終沒有與我司反映商品狀況,唯獨透過媒體平台訪問,露出相關非正式確認後之商品資訊。

 

個案後續處理已全權委託律師進入司法程序,不二糕餅不再透露相關細節。

 

不二糕餅聲明

 

 

不二糕餅事件還原

 

該名網友在臉書社團《爆料公社》指出,自己帶了一盒知名排隊名店「不二糕餅」的蛋黃酥,結果長輩吃到一半感覺怪怪的,一看整個人都嚇壞了,裡面竟然吃到只剩一半身體的蟑螂,而消失的另一半很有可能已經被吃下肚。

 

原PO表示,長輩身體最近不太好,現在又吃到蟑螂,做子女的我們都很擔心長輩身體是否會被影響,「不二是間這麼大、又這麼多人喜歡的店鋪,怎麼食安控管這麼糟糕啊?真是嚇死人了!」

 

不二糕餅蟑螂

 

每顆純手工包餡 不二糕餅:包進蟑螂機率較低

 

蟑螂照片曝光後,網友們反應兩極,一部分人認為食安管控真的出了問題,但其他人則質疑,蟑螂屍體太過乾淨,不太可能是被店家包進去。

 

店家則回應公司非常重視食安,每天關店都會做環境清潔,而每2週固定會做清潔消毒、也有找除蟲公司定期檢驗。

 

尤其每顆蛋黃酥都是純手工包餡,豆沙、油皮等食材都非常柔軟,要將這麼大的異物包進蛋黃酥內,機率相對較低,會再更嚴謹把關每一道作業程序。

 

 

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蟑螂蛋黃酥羅生門 店家討嘸購買單據:朋友送的

 

《ETtoday》報導,「不二糕餅」店家為了釐清真相,聯絡上該名網友,希望可以提供購買日期、消費憑證,但對方稱蛋黃酥是朋友贈送,所以沒有相關明細。

 

進一步想回收有問題的蛋黃酥、蟑螂做化驗,但對方表示,不確定東西還在不在,可能都被家人丟了,至於長輩健康狀況僅稱沒有大礙。

 

蛋黃酥店家、消費者各說各話 食安處派員稽查

 

台中市食安處對此表示,依據食品良好衛生規範準則規定,食品製程中應採取有效措施,防止病媒或其它雜物混入食品中。

 

而此案已錄案並前往店家稽查,稽查結果也出爐,並未查出病媒蹤跡。

 

不過店家表示,部分問題商品須待女網友確認是否留存證據,才能釐清。而女網友則表示,不檢舉也不提告,只希望店家未來能做好食安控管。

 

若提不出問題商品、異物 不二糕餅:不排除提告

 

根據ETTODAY新聞雲三立新聞報導,不二糕餅表示,已與該名客人取得聯繫,但對方無法提供購買憑據,也不確定能否提供剩下的蛋黃酥及蟑螂屍體送去化驗,公司團隊非常重視這次的商品異物事件,由於中秋節將屆,這起事件已對業者商譽造成影響,目前正與法務部門討論,若消費者無法提供相關購買憑證,也無法提供剩下的蛋黃酥或蟑螂屍體供化驗,不排除提出告訴。

 

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