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跟阿露斯對話的工地主任

跟阿露斯對話的工地主任
喜歡接觸新資訊的賴志豪(左),看準高端市場需求,挑戰頂級洋香瓜品種「阿露斯」。

吳寶春

生活消費

攝影/蕭芃凱

1448期

2024-09-18 14:55

這幾天彰化大村愈來愈熱,看看節氣,照賴志豪的描述,應該再一旬(十天)就要吹南風了。我們在瓜棚下,儘管感覺不到陽光直曬的熾熱,空氣也不悶,但汗水還是涔涔自毛細孔淌出來,看了一下溫網室內的溫度,上午十點就達到攝氏四十二度,我不可思議的望向賴志豪。

「所以我們都清早進來巡園看生長勢。」他輕鬆地說。

 

這位今年剛獲得百大青農,返鄉務農才剛滿十二年的年輕人,開心又自信地跟我分享返鄉歷程,以及最重要的,如何突破季節限制,在原本不是產季的時候豐收。

 

賴志豪是農業第三代,小時候在葡萄園中成長,儘管念的是農業管理,但不愛念書的他,畢業後選擇了親戚經營的營造業,當起工地主任。十多年後被家中叫回接管阿公的葡萄園,才算真正回到農業中。

 

「其實任何行業都一樣,踏進來的第一步就是先觀察、上課,從基礎開始學。尤其這幾年極端氣候影響了作物生長節奏,上一輩的經驗已經不能作為圭臬了。」賴志豪說。

 

葡萄種了幾年,喜歡接觸新資訊的他,想挑戰高單價的頂級洋香瓜品種「阿露斯」。為什麼是阿露斯?賴志豪不諱言除了看到高端市場的需求外,另一方面,他觀察到現在是以知識接觸農業的時代,而不再全靠口耳相傳的經驗。再來是,他希望能有小片田區,能提供品質穩定的農產品,加上賴志豪有著渴望不斷吸收知識的性格,於是他直接挑戰難度高的阿露斯。

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