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不畏疫情海嘯!煙波逆勢出擊環島式拓點

不畏疫情海嘯!煙波逆勢出擊環島式拓點
▲煙波集團於1996年在新竹青草湖畔設立首間飯店據點「新竹湖濱館」,並於2016年全面斥資改裝,打造全台飯店最大室內親子娛樂空間,並享有「全台十大親子飯店」之美譽。(圖/煙波國際觀光集團)

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美食旅遊

2022-04-15 09:24

受疫情影響,當同業接連熄燈,煙波國際觀光集團旗下飯店平均住房率卻仍維持亮眼水準,尤其集團整體營收持續成長不墜,2021年更創下歷年最高峰。究竟這股反向操作的背後,集團以商業思維做了哪些縝密的策略定位?

新冠肺炎(COVID-19)延燒至今已逾兩年,期間台灣更曾歷經三級警戒的衝擊,迫使飯店觀光產業成了疫情下的「海嘯第一排」。然而,於台灣在地深耕數十年的煙波國際觀光集團,卻以蓄積多年的品牌量能與堅實豐厚的資源逆勢突圍,不僅於2021年締造全集團歷年營收最高峰新台幣19.3億元,於疫情年間成長更突破30%,繳出優於飯店旅宿業界的亮眼成績單!

 

1996年成立至今逾25載的煙波集團現於新竹、花蓮、宜蘭及台南共有9處據點,即便近年苦受疫情影響,且景氣與大環境日漸萎靡,煙波集團旗下飯店平均住房率仍維持亮眼水準,就連宴席、餐飲亦保持高詢問度,甚至當同業接連熄燈之時,煙波集團卻破天荒持續於全台拓點,並於2021年創下全集團歷年營收最高之巔。

 

對此,煙波國際觀光集團行銷公關經理葉君薇表示,有別於其他飯店對疫情變化仍持保守觀望的態度,煙波集團反其道而行,斥資60億元打造「環島式拓點」計畫,於全台重點城市佈局國旅市場,希冀構築環島遊憩鏈,滿足不同客群需求,讓國人皆能深度探索寶島之美。

 

▲煙波集團行銷公關經理-葉君薇(圖/煙波國際觀光集團)

 

斥資60億元,佈局國旅市場

 

問:無畏嚴峻疫情,煙波集團對國旅市場依舊樂觀,陸續於全台亮點城市插旗。目前的傲人成績與未來的藍圖擘畫為何?

 

答:現今煙波集團全台9處據點總客房數已突破1,800間,包含新竹湖濱館、新竹都會館、花蓮館、蘇澳四季雙泉館、宜蘭館與台南館,以及甫於2021年開幕且廣受好評的花蓮太魯閣-沁海館。

 

▲2021年春季煙波集團再度插旗台灣最美麗的後山-花蓮,打造太平洋海天第一線絕美秘境飯店「煙波花蓮太魯閣」,主打山海交會的地理優勢,北起鬼斧神工太魯閣國家公園及清水斷崖,南至七星潭月牙灣,漫步咫尺即可抵達曼波海灘。(圖/煙波國際觀光集團)

 

2022年更趁勝追擊,推出全新旅宿品牌「煙波花時間」,除了在花蓮太魯閣區域首推背包客旅店之經營型態,還有出自名建築師黃聲遠之手、進駐宜蘭國立傳統藝術中心內的飯店。我們以「走人文」、「品山海」之概念將「煙波花時間」這兩館打造為沉浸式的旅宿據點,期盼邀請更多旅客來到這裡花時間編織美好的旅途記憶。

 

▲「煙波花時間-宜蘭傳藝」整區客房坐落於冬山河畔,左擁傳統藝術的文化陶冶、右擁蘭陽平原的好山好水,於此慢享充實的深度傳藝假期。(圖/煙波國際觀光集團)

 

不僅如此,2022年度集團更決議逆勢操作,有別於其他飯店對疫情的變化仍持保守觀望的態度,我們反其道而行,斥資60億元擘畫「環島式拓點」,計畫於全台重點城市佈局國旅市場,囊括花蓮太魯閣園區的兩棟新設館別、蘇澳二館、台中館及台東館,預計2025年前完工,實現集團「環島式串聯旅遊」的藍圖願景。

 

定調品牌核心,淬鍊共好之旅

 

問:不僅拓點興館,煙波集團亦著眼耕耘在地與品牌定調,可否請您分享?

 

答:正因煙波集團深信飯店是開啟人與土地深度對話的一隅,所以特別將「共好的旅行」定調為飯店的品牌核心,並以「發掘在地之美」為企劃主軸。先於2020年推出「煙波早堂」,嚴選各據點之在地食材、研製創意料理,讓旅客透過味蕾即能感受當季時令與文化風情的底蘊。

 

▲「煙波早堂」主打豐富的全球在地化特色早餐及人文底蘊,以各館的在地食材與故事研製獨門料理,也持續與米其林必比登名店合作,打造業界無可比擬的早餐體驗。(圖/煙波國際觀光集團)

 

於特別季度也邀請米其林必比登名店加入,將在台灣傳承已久的好味道,抑或街頭巷尾難以忘懷的飄香傳統味,透過飯店的完美轉譯,以「食」拉近人與土地的距離。

 

另外我們也在各重點飯店所在城市推出緊密且深入在地的遊程住房專案,像是先前台南館的「走胡同話城事」及蘇澳四季雙泉館「說書海與廟」等等,希望旅客能藉由煙波集團的文化轉譯,親身感受由在地風土及文化人物共同訴說的故事與願景,共同淬鍊出一場場「共好的旅行」。

 

跨足藝文商場,打造質感交集

 

問:除了飯店經營的有聲有色, 煙波集團是否未來還會有哪些不同以往的嘗試?

 

答:是的,煙波集團也於今年度正式公開首度跨足商場經營,與新竹市政府攜手合作,預計投入10億元翻修台灣肥料的舊倉庫,並邀請曾獲國家文藝獎的潘冀建築師聯合事務所合作,將原始建築擴建為5層樓共8,900多坪,盼能打造為國內文創打卡新地標-新竹文創館。

 

新竹文創館預計今年開工、2024年正式對外營運,我們秉持深耕台灣多年、發掘寶島萬千風情的信念,以『科技藝術』、『在地永續』、『共玩共學共創』為三大理念打造此館,透過我們對『質感』生活的敏銳度,依循城市美學的設計涵養,讓民眾可以來此漫遊探索、大啖美食、體驗人文、藝術與科技的完美交集。

 

重視企業責任,力推綠色旅遊

 

問:永續發展是當前各界最關注的議題,對此,煙波集團又有哪些規畫?

 

答:開創並堅守永續,對各產業來說皆屬不易,尤其疫情加大國旅的出遊力道,使得交通運輸、旅館住宿、餐飲娛樂等,延伸出高耗能、高汙染與過度浪費的環保課題。我們始終懷抱「與土地共好」的理念,持續思考如何才能讓旅客在旅途中不會造成土地過多的負擔,還能在享受優閒時,亦能服膺環保意識。這是煙波集團極為重視,且視為己任的企業社會責任。

 

▲「煙波新竹湖濱館」於今年度推出「《驚奇!海底總動員》親子互動生態展」,將海洋生物帶入飯店中,並藉由近距離接觸活動及專業講師講解讓小朋友了解海洋保育的危機及重要性,將集團的企業社會責任一同融入飯店的常態活動中,呼籲旅客一同響應。(圖/煙波國際觀光集團)

 

為貫徹「共好的旅行」,集團於2022年度啟動大規模「綠色旅遊計畫」,像是倡議減塑行動,於飯店內不提供瓶裝水,鼓勵旅客重複使用房內的環保水壺取水、鼓勵旅客搭乘大眾交通運輸,減少碳排放量、規劃員工的海洋環保觀念講座、以及將實體行動落實於飯店內的常態活動,譬如主打親子家庭客的新竹湖濱館目前正推出的海洋生態展,就是期許來到飯店的小朋友,從小就能扎根海洋教育觀念及培養環保意識。在邁向綠色環保旅遊的路上,煙波集團衷心的邀請每位旅客都能一起來響應,為美麗台灣、永續地球共盡一份心力。

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