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剛上任就遇疫情震撼教育營收落空30天怎因應? 雲朗接班人張倚蘭 潛水哲學率兵度風暴

剛上任就遇疫情震撼教育營收落空30天怎因應? 雲朗接班人張倚蘭 潛水哲學率兵度風暴

陳葦庭

職場

攝影/唐紹航

1278期

2021-06-16 14:33

六月十一日,本土疫情爆發滿月的這天,台北君品酒店舉辦了一場別開生面的線上餐飲聚會,總經理張倚蘭也在線上現身,親自介紹即將上市的線上宴會專案。

上任才三十多天,這已是張倚蘭推動的第十個行銷活動。在此之前,她已經手雲朗選物電商平台、社區主婦團購等大小企畫。就連這場線上聚會開始前,她也和同仁一起演練,並在包裝親手寫下貼心小語的整套流程。

 

張倚蘭不僅是君品酒店新總座,更是雲朗觀光集團執行長張安平的大女兒。這位雲朗接班人,上任十天,就遇上本土疫情爆發,全台餐廳禁止內用的海嘯級考驗。

 

當時,第一個閃進她腦袋的念頭是沒有營收,但成本還是在,該怎麼辦?千斤壓力落下,她和團隊共同做了一個艱難的決定—客房休館,全力拚外賣電商

 

「當一個巨浪來襲時,你沒辦法改變,只能想辦法留口氣等它過。」張倚蘭轉述父親張安平的話。從小就熱愛和父親一起潛水的她,把這樣的哲學應用在工作上。又幽默地接著說:「如果疫情是失戀,那我連難過的時間都沒有,就得趕快去找下一個男朋友。」

 

在這波瘟疫籠罩全台時,父女倆最常討論的是如何在風暴中轉換心態,順應天命,盡力而為,「他會閱讀我的文字,也常提醒我要把團隊放在個人前面。」張倚蘭分享。

 

曾在《時代雜誌》、Google任職,張倚蘭習慣變化劇烈的行業,並不怕面對新挑戰。

 

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