忙碌的工作常壓得人喘不過氣，企業總經理們又有什麼瞬間紓壓、快速充電的祕訣？
把自己丟進大自然，用最原始的感官去體驗運動的樂趣，身與心，於是均衡。
（攝影／林衍億）
扛牛排、紅酒上山 享受揮汗過後的「自我犒賞」
飯店總座從登百岳中學會抗壓
東北季風來襲這天，宜蘭下著綿綿細雨，身穿運動服、背著登山包的老爺酒店集團執行長沈方正，領著《今周刊》團隊從礁溪老爺酒店旁的得子口溪走進石磐步道，口中還不斷提醒：「天雨路滑，每一步都要千萬小心。」
「一般人平常都爬林美步道，來回大概五十分鐘，但其實這條石磐步道才是真正祕境，都是未開發的森林。」這不是沈方正第一次帶隊爬山，無論是親民的台北大縱走步道，或難度高的南湖大山、能高山等百岳，都有他的足跡。
小學時就爬過皇帝殿、銀河洞等台北近郊步道，熱愛爬山的沈方正分享，引領他爬山的啟蒙導師，其實是他的母親，不過真正讓他重拾爬山興趣的轉捩點，是接下礁溪老爺酒店總經理一職。
大學時加入橄欖球校隊，他一打就是四十年，甚至取得教練執照。直到被派任到台東知本、宜蘭礁溪老爺酒店擔任總經理，因為當地沒球友一起練習，才將重心轉移到跑步、爬山等運動上。
後來，他還在礁溪老爺酒店內部成立登山社，號召同仁一起爬山。沈方正自豪地表示，二○○五年礁溪老爺酒店開幕至今，團隊已登遍宜蘭各大山頭，近兩年更開發出達人帶路行程，由登山社成員帶旅客爬山，至今已帶領逾兩千人登上抹茶山。「用台語來說，我就是『歹帶頭』啦！」他笑著自嘲，語氣就像是學生時代裡，班上的風雲人物或孩子王，有種一呼百應的人格特質。
