在今天看見明天

這才是真正的 「庶民經濟」

這才是真正的 「庶民經濟」
(攝影/聶世傑)

編輯部

傳產

665期

2009-09-17 11:04

當新閣揆吳敦義高喊「庶民經濟」之際,《今周刊》率先深入市民百業,藉由底層心聲,找出計程車、平價牛肉麵、燙髮、夜市、旅館、按摩業……等,十多項「庶民經濟指數」。這些都只是小市民最真實的心聲,超越教科書的「經濟數據」,景氣好壞,老百姓心裡最清楚。景氣變糟,老百姓消費降低,許多人過得比以前辛苦,卻也有人逆勢上揚,平價商品就是最好的例子。一筆筆最簡單卻擲地有聲的數據,正是台灣庶民生活的最佳寫照。

士林夜市飲料攤商林羿呈 許多人出門逛街都自己帶水,而不願掏腰包買飲料!


連我都想問,天氣這麼熱,為什麼這些人連一杯飲料都捨不得買?周六晚間,我一如往常地在全國第一大夜市——士林夜市擺攤,同樣是萬頭攢動,喧譁擾攘的空氣裡看不出景氣的蕭條,望著成群「純觀光,不消費」的「過路財神」,我納悶又無奈。

我在士林擁有兩個攤子,分店遍及全台超過20個夜市的「印度拉茶」;但我不解,有大陸客加持,明明士林夜市人氣不減,又加上近來台北頻頻出現近37度的高溫,照理說是飲料業大展鴻圖的「好年冬」,但事實證明,以往光士林兩攤,平日1000杯、假日2000杯的業績,現在掉了三分之一,平日700杯上下,假日更只剩1300杯左右,許多人逛街都自己帶水,不願掏腰包買飲料!

更值得憂心的是,以往景氣不好,夜市受影響的多半是服飾和精品,這次連基本盤的飲料業都破功了!

我的無力顯然不是特例,根據士林老街商圈繁榮促進會透露,以往每天擁有10萬遊客、每天總營額上看1億元的夜市,現在約莫縮水至7000萬元左右,只能說,景氣真的變差了!

(李建興)

 

營業額少收30萬元/月
林羿呈經營的印度拉茶士林攤,平日原可賣出1000杯,現在只剩700杯;假日也從2000杯的量減少到1300杯,保守估計,每月營業額起碼減少30萬元。

 

庶民經濟

(攝影/陳永錚)
 

志光文教機構經理張家旗 今年報考公務員的人,比去年增加近35%


報考高普考與地方特考的人數有明顯增加的現象,尤其是今年,原本每年報名高普考人數成長率大約15%,可是在金融海嘯以後,今年的報考人數比起去年增加了將近35%;而且,有些大學生更向我們反應,原本畢業後打算報考研究所,現在反而覺得公務員才有保障。

這個現象在去年12月到今年2月之間最明顯。這段時間內經濟降到谷底,很多產業都在放無薪假,大家也有時間搜尋報考公家機關的資訊。年初1月舉行的移民署特考,就是很清楚的指標,因為是海嘯後公家機關第一次招考員工,即使只錄取100人,報考人數就高達近5萬人。

不過,5月以後,雖然來詢問的人還是有,但也開始恢復正常了,像7月時中油招考員工,報名的人數,就沒有像年初時移民署的那麼多。可能景氣正在慢慢復甦吧!

(蔣士棋)

 

今年高普考報考人數較去年成長35%
2005年報考高普考總人數為58760人,此後幾年以每年增加1萬人的速度緩步上升,但2009年卻飆升至122597人,比起2008年的91646人,足足成長35%,是往年增加速度的3倍。

 

庶民經濟

(攝影/劉咸昌)

 

自由之丘福華店店長張巧玲 150元的蛋糕,客人也會猶豫很久


每年母親節是重點節慶,通常賣得最好的是8吋的「感恩」系列,單價在700元上下,今年店裡做85折的促銷,業績還比去年下滑一成,可見不景氣的威力。

吃蛋糕對全家人來說是一件快樂的事情,來店裡通常都是幫別人選蛋糕,小孩子會帶著期待的眼神,爸爸則是謹慎又難掩高興的表情。然而,這些快樂在今年的母親節前夕好像都受到了壓抑,孩子吵著說很想吃的時候,家長通常會回「家裡面還有……」,或者是考慮比較久,連150元的蛋糕也有人很猶豫。

一家人在過節慶,習慣上都是吃完大餐以後再吃蛋糕,今年不少客人跟我說,打算省掉吃一頓大餐,只吃蛋糕就好,畢竟有蛋糕才有慶祝的氣氛;不過就算只買蛋糕,大家選擇的尺寸也會降級,從8吋降為6吋,一樣有過節的氣氛就好。

為了適應市場需要,我們推出了300元的8吋蛋糕,市場反應很好。其實,經濟不好,做家長的感受最直接,希望人們的消費被打折了,可是快樂千萬別再被打折了。

(鄭國強)

 

8吋蛋糕營業額下降8%
為了節省支出,消費者購買蛋糕也開始斤斤計較,購買8吋蛋糕的人少了,他們改買6吋或更小的蛋糕,有過節氣氛就好。

 

庶民經濟

(攝影/劉咸昌)

 

台灣瑞豐果物公司負責人黃朝俊 櫻桃訂單掉了二、三成


景氣衰退對高檔水果的需求衝擊不小,金融海嘯過後,光是進口櫻桃的訂單,就掉了二到三成。過去各電子大廠,是團購櫻桃的大客戶,但去年下半年全球股市崩跌、需求大縮水,電子產業受害最深,讓科技新貴對進口櫻桃的需求一夕蒸發。

最近股市回溫,訂單也回流了些,但還是沒有恢復原來的消費元氣。不過,我同時也發現,不管景氣好不好,像中華電信這類公營事業的訂單都相當平穩;難怪許多上班族紛紛報考公職,就是求一份安穩。

(陶曉嫚)

 

康爸爸:很久沒嘗櫻桃的滋味

 

對我這樣的受薪階層家庭,櫻桃算是日常生活中小小的奢華。


晚餐後,洗好的櫻桃端上桌,一家人圍攏過來,特別是看著小女兒吃得津津有味,那種家庭凝聚的幸福感,讓我覺得辛苦工作總是值得的。


前陣子,台灣失業、無薪假的消息每天出現,雖然我的工作沒有受到影響,但不知不覺中,竟然發現全家已經大半年沒有吃櫻桃了。

 

庶民經濟

 

7-11台北市南京東路店長 景氣低迷中,逆勢成長的7-11咖啡 


我在便利店工作已經三年多,景氣好壞,從晚上八點以後的來客量就知道。

現在,晚上買咖啡的人不僅變少了,顧客買飲料的時候,也一定要挑第二瓶有促銷的產品。就像咖啡一推出促銷,銷量馬上爬起來。許多老主顧都說以前他們只喝星巴克,但因為我們咖啡的口感不比星巴克差,價格又便宜三分之一以上;所以,這年頭C/P值(品質價格比)很重要啦,這就是我們庶民想要的消費模式!

 

庶民經濟

(攝影/陳俊銘)

 

三商巧福古亭店店長陳啟明 吃牛肉湯麵的人多了,點小菜的人少了


中午12點,上班族的隊伍已排了十幾公尺長,為的就是趁促銷期間,一碗牛肉麵能夠省個10元,不景氣,他們日子過得辛苦,我們也過得很辛苦。

這一年來,吃湯麵的人多了,點小菜的人變少了,我才發現客人的點菜習慣似乎跟著景氣在改變,像是單價低的,但一樣可以給人「吃牛肉麵感覺」的牛肉湯麵增加了兩成。一位40歲的上班族,本來每餐都點三盤小菜,後來都只叫一盤燙青菜,我忍不住問他原因,他無奈回答「不被炒魷魚就不錯了,吃那麼好幹麼。」

另外,大學生也開始兩人共吃一碗,還多加幾次牛肉湯。

去年底,發現平均店內每人消費額少了3元,別小看這3元,一天就掉了1500元,一家店一個月就下滑了45000元的業績。

今年3月,為了刺激銷量,我們舉辦牛肉麵只要49元(原價79元)的特賣活動,民眾反應熱烈,讓店裡單日突破1900碗,銷售量暴增兩倍以上,三商巧福成軍以來從沒看過那麼多,但想一想,這個數字的背後卻是反映出大家的辛苦吧。

但我和工作夥伴,還是會認真地煮好每一碗麵——不管是湯麵還是牛肉麵。畢竟景氣不好,就算大家未必吃得起牛肉麵,但起碼讓大家可以吃得健康、吃得飽,這是我們開店做生意,最大的希望。

(鄭國強)
 

月營業額減少45000元

和去年同期相比,平均一天賣出500碗麵, 每人消費減少3元,一天營業額減少1500元,一個月業績減少45000元。

 

六條通酒店的媽媽桑翁小姐 不奢望未來生意會變好,能維持目前水準就偷笑了


我在「五木大學」(泛指台北市林森北路一帶酒店)已經超過15年了。5年前,我自己開了一家店。剛開始生意還可以,平均每個月店裡可開出超過100瓶酒。在我們店開一瓶酒最低從6000元起跳,再來是每人1200元的人頭費,小姐坐檯與唱歌都免費。但這二、三年來,日本客人銳減,又碰上去年不景氣,生意愈來愈差。去年甚至還虧本,最近這幾個月稍微回溫了,但開瓶數也只剩下40瓶上下,大不如前,經營慘澹。

我記得「五木大學」最鼎盛時 ,林森北路這一帶的日式酒店接近400家,如今不是倒店,就是改成居酒屋,剩下約250家的日式酒店。

以前,這裡專做日本客,採「會員制」,就是希望過濾台灣客人。現在,只做日本客很難生存下去,純日式酒店愈來愈少,現在大多集中在九條通了。

小姐現在打電話給日本客人call客,他們大多以交際費被公司刪了,表示莫可奈何。許多駐台日本主管調走了,公司不補人,使得我們客源減少,聽說他們大多跑去中國了。很多店想轉型,開始拉攏台灣客,問題是,台灣客來店裡講話很大聲,不然就是划拳嬉鬧,常常嚇跑了安安靜靜、偷偷摸小姐的日本客。轉型沒有你想得那麼簡單。

為了挽回客人,我們在小姐的服裝上下苦功,甚至要求她們穿「爆乳裝」,目前看來成效還不錯,我們店裡小姐大多是大學在學生,氣質好。我不敢奢望未來生意會變好,只要維持目前水準不惡化就偷笑了。

(謝富旭)

 

開瓶數減少60%

個別酒店開瓶數,最高每月100多瓶,現在每月只有40瓶上下,保守估計每月營業額下降起碼36萬元以上。

 

庶民經濟

(攝影/陳永錚)
 

薇閣精品旅館行銷經理鄭博仁 今年景氣最差的時候,業績掉了三成!


不景氣我們的感受很深刻,薇閣台北大直館今年二月開幕,剛好是金融海嘯爆發後。在開幕前已嗅到不景氣,為了因應大環境的變化,我們特別首度推出33間沒有停車庫的小坪數房間,價格也較有車庫的房間便宜1/3。

新方案推出後,這些小房間都先客滿;房價較貴、有車位的房間反而比較沒有人住。開車來住房的人變少了,騎摩托車來的人變多了,甚至還有情侶走路來,消費者的荷包真的縮水了!

台北林森館是薇閣最早開的休閒旅館,以前都是車水馬龍,排隊排到被客人罵,現在已沒有排隊的盛況了。從過去的客源分析,建築業、酒店生意不好,我們的生意就直接受到衝擊,很多以前每月報到二、三次的客人都消失了,有些則是二、三個月才來一次。以前每個房間每日的流轉率高達五次以上,今年最差的時候降低了三成,現在已有所回升。

未來,台灣消費一定走向平價化,我們要把一些房間改裝成二張床,準備搶出差洽公的商務客市場。只要夠便宜,我相信商務客也可以住汽車旅館,不景氣,做生意的策略,要調整才能有出路。

(周啟東)

 

庶民經濟

(攝影/劉咸昌)

 

六星集足體養身會館師傅洪永紀 工作有策略,還是可以維持收入


什麼庶民經濟,我是不懂,但我知道像我們這樣沒有背景的平民,只有努力工作、顧好自己的腹肚最實在!今年是我在六星級會館的第四年,我每天工作12小時,但是每個月可領超過6萬元,跟去年比起來,我受到的影響不大,我都做熟客。

但是,你問我景氣好不好,我實話跟你說,我老爸就是開傳統按摩店的,那種按全身900元的小店,沒什麼設備,就是一張小床;說真的,四、五年前,家裡生意好過得很,一天有150人以上來按摩、按腳;可是呢,從去年開始,一天來店裡按摩的大概不到20人,有的只按腳,也不按身體了,日子實在不好過!

當時,我就想或許可以離開家裡,走出來試試看;連鎖按摩店設備好、有制度,最重要的是要練技術,按到讓人滿意。

我發現,因為採抽成制度,你的指定客戶越多,抽的錢就越多,這時候就要訓練自己記得每位客人的需求,否則只能等新客戶上門。

(張惠清)

 

月營收減少11.3%

去年5月單月六星集足體養身會館的營收為1240萬元,今年5月營收只剩1100萬元,減少比率為11.3%。

 

庶民經濟

(攝影/陳永錚)

 

高雄計程車司機林緯帆 景氣榮枯,小黃司機看得最清楚


「望啊望呀…等呀等,等嘸人客伊一人…(台語)」,這首「等嘸人」可說是我們這群待在偌大的高鐵左營站排班計程車等候區內,焦急又無聊的小黃司機,自我解嘲的心聲。

計程車業苦情,我可是委屈滿腹,以往乖乖地在高鐵排班,一天可以跑個8趟以上,現在有5趟以上就偷笑了。再換個角度說,以前排班,由於搭的人多,周轉快速,一個小時就能載到客人,現在要白白耗掉兩個小時。這還不打緊,上車的乘客,以往到墾丁、美濃的,車資動輒超過500元,而現在能搭捷運的就搭捷運,大眾運輸無法到的才勉強叫車。更可怕的是,商務客、外國觀光客等高消費族群明顯減少。

總之,在高雄,小黃一天平均營業額從以往超過3000元降到1500元左右,台北也沒多好,據當地同業說,一天跑個12鐘頭,原本5000元上下的業績,也只剩2500元左右!

不過,有趣的是,不是沒人搭車,而是大家都撿便宜。就拿全台計程車業龍頭台灣大車隊來說,正因為實施滿百7折優惠,每月叫車數從去年的150萬通增為180萬通,營收也從1400萬元增為2200萬元。而我一位在台灣大車隊當司機的朋友,也說有了折扣後,每月實際收入也從以前的48800元增至超過50000元,只能說,景氣的榮枯,我們小黃司機看得最清楚。

(張惠清)

 

運將每日業績減少50%

計程車司機營收
台北:5000元/日→2500/日
高雄:3000元/日→1500元/日

 

庶民經濟

(攝影/陳俊銘)
 

家庭美髮院吳老闆娘 很多人都在家裡自己洗頭,省一點錢


客人還是會來啊!像我們這種開在巷子裡的家庭理髮,做的都是熟客,時間久了,客人其實都變成朋友了,一般來說,很少會有客人跳槽的情況發生。

只是,去年股市直直落、還有什麼美國人出問題以後(註:指金融海嘯),原來兩天來洗一次頭髮的客人,改為三天甚至一周來一次的不少,很多人都待在家裡自己洗,省一點錢。至於燙頭髮,本來就是兩、三個月才一次,來店頻率跟以往差距比較不大,不過也發現客人開始對燙髮藥水的價位斤斤計較起來。

我的客人大多數都是退休的婆婆,或是家管的媽媽們,除了在股市賠錢外,雖然說比較不會直接被裁員或是受企業放無薪假影響,但是多少還是會擔心晚輩收入減少的問題。碰到這種情況,有不少人都主動拒絕晚輩給的零用錢,情願自己節省一點。

股市大漲不會影響生意啦,除非這些婆婆媽媽非常強烈感受到晚輩的手頭明顯寬裕了,才比較敢花錢。

(許詠翔)

 

每月洗髮營收減少1.5萬元

每月平均洗髮人次,從過往的300人左右,到現在只剩150人上下,營業額減少超過1.5萬元

 

庶民經濟

(攝影/聶世傑)

 

租屋族李柏勛:房子還真不是短期內可以買的


我因工作關係曾搬離台北市,現在又回到台北,薪水還是只有少少的4.3萬元。由於台北市的房租貴,我搬到北縣三重,租了一棟頂樓加蓋20坪左右的舊公寓,找哥哥分擔後,每人每月房租支出6000元,這樣的房租負擔還好,房東也沒有說要漲。

不過,這棟房子是頂樓,坪數有點小,夏天悶熱只好買冷氣來吹。若是想換較舒適的房子,在三重大概要1.2萬元到1.4萬元,若加上水電等費用,一個月房租大概要快20000元,這樣負擔就太重了點,所以只好打消念頭。

本來也想說「租不如買」,乾脆買一棟房子好了,但台北市光是頭期款就遠遠超過200萬元,三重一坪房子也要十幾萬元,還是很貴。所以想了想,房子還真不是短期內可以買的。

(趙曉慧)

 

租金指數下跌8.31%
2009年第2季台北市出租住宅,整層出租住宅的租金指數為94.77點,相對上一季上漲0.54%,相較去年同季則大幅下跌8.31%。
 

庶民經濟

(攝影/劉咸昌)

 

郭家筆墨莊老闆郭文溪:中山北路空店鋪變多,一段到二段就有17間


我們在中山北路1段開店已經30年了,去年發生金融海嘯,生意掉了三成。我們有一位竹科新貴客戶,生頭胎時訂製了二、三萬元的手工胎毛筆,去年生第二胎時問他要不要做,他說:「公司的股價只剩下一元,眼看就要放無薪假了,根本不敢做了啦!」

我的店面是租的,租金加水電等開銷,大概總共要六萬多元,光靠門市的生意根本就不行,只好另闢財源。還好房東體諒,二十多年沒有調漲房租了。

新閣揆上任,說要推動「庶民經濟」,這個我聽不懂,顧好自己的肚子比較重要。

(趙曉慧)

 

庶民經濟

(攝影/陳永錚)

 

勝湧精密負責人劉福壽 要多看看中小企業,不要老是獨厚大企業


我自己開公司15年了,原本是做錄音機磁頭模組塑膠構件的;十幾年前最風光時,一個月出貨量高達近700萬顆,現在出貨量掉至三十幾萬顆,雖然後來我也接到刷卡機、麥克風等塑膠機構件的訂單,但生意比以前差很多。員工從原本20人到剩下4人。今年前五個月,金融海嘯重創台灣出口,我的工廠一周只開工二天,變成周休五日。直到最近一、二個月生意好轉,一周才可開工五天。我的客戶大多在歐洲,他們不時通知我延遲出貨,原本5月要出的貨,拖到7月才要出,讓我很擔心。就我的觀察,歐洲的景氣還是很糟。

我的公司雖小,但一直以高精密度以及少樣多量的生產模式邁進,這樣才能拚贏中國的公司。八年前,甚至成立了模具部門,往垂直整合邁步,這對我接單能力與成本下降大有幫助。然而,儘管如此,客戶因對新產品態度保守,遲遲不肯下單開模,迫使公司模具部門閒置。

最近我經過高雄縣鳥松鄉的工業區感慨萬千,許多公司說收就收,只希望吳敦義重視庶民經濟的口號不是隨便喊喊,真要多看看我們中小企業,不要老是獨厚大企業。

(謝富旭)

 

今年以來台灣出口總值減少近31.7%

根據政府部門公布,8月出口總值為190.1億美元,為近10個月來新高,較上月增加10.0%;累計 今年1到8月出口總值1247.6億美元,較去年同期減少31.7%。

 

庶民經濟

(攝影/蔡世豪)
 

財經類雜誌銷量是「經濟情緒」溫度計


據大智通文化行銷公司(7-11文化商品行銷公司)的數據顯示,財經類雜誌在今年前八個月銷售量平均較去年跌落三成,在1到3月都較去年同期下滑35%以上,到三月後台股明顯上漲,銷售量才逐月攀高。

去年股市重挫,財經雜誌銷售也差不多落底,和股市連動較低的雜誌領先反彈。今年2月台股起漲,但3月後民眾才重拾信心進場,月銷售隨之明顯成長,散戶不外乎想搭上這波行情,更重要的是想知道什麼時候能解套。

但6月遇上台股大跌,銷售就跟著下跌,7月跟著台股上漲,8月又隨著台股下滑。看來,財經雜誌銷量的確是人們「經濟情緒」的最佳溫度計。

(鄭國強)
 

師大歷史系畢業生陳筱玲 參加了10次甄試,每次都和上百人搶一個教師缺額


6月拿到教師證,但痛苦的煎熬才開始,三個月來我參加了10次甄試,每次都是和上百人搶一個教師缺額。教職難考不是新聞,可是失望10次後,連爸媽都緊張得歇斯底里。而且,考甄試的報名費加上交通往返,這個夏天,我根本是將萬把元丟進水裡!

今年沒錄取,我得熬到明年春天才有機會,等於要再失業半年,但眼前也只有走一步算一步了。

(陶曉嫚)

 

新鮮人待業期9.6個月
根據主計處資料統計,今年7月步出校園的畢業生,將面對平均38.37周的失業期,要找到第一份工作必須煎熬9.6個月,創史上最長紀錄。

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