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一碗湯頭讓味千市值蒸發三百億

一碗湯頭讓味千市值蒸發三百億

周岐原

焦點新聞

攝影/陳俊銘

766期

2011-08-25 17:26

食品安全是當前中國最受矚目的社會議題,即使廠商並非使用有害原料,只要和廣告有出入,仍會被輿論攻擊到體無完膚。事業橫跨兩岸三地的味千拉麵,最近就因「湯頭」而遭受重創。

七月底,中國媒體質疑,味千拉麵的湯底是由湯粉調製而成,不僅和公司聲稱由豬骨熬製不符,實際營養成分也低於官方說法。消息傳開後,味千首次回應,引用中國農業大學的營養檢測報告,澄清湯底與含鈣量的傳言。想不到壞消息接二連三,味千再被抖出去年曾在麵料中使用添加劑,遭中國當局罰款七十八萬元人民幣;連中國農業大學都「開炮」,指稱學校從未與味千合作,也沒有認證公司產品,要求味千必須對此道歉。

因為說詞不清,原本單純的原料成分問題一發不可收拾,味千的股價也從七月底見到高點十七.九元之後,隨著湯底事件一路狂瀉,最低跌到九.七元,八月五日甚至發出停牌聲明,直至八月十五日才復牌交易。其間味千跌幅高達四五%,不僅遠高於其他個股,在股災後的反彈更顯軟弱無力。

 

只因一碗湯頭,原本業績亮眼的味千拉麵,半個多月市值足足減少三二九億元新台幣,不難想像中國消費者對食品安全有多重視。
(周岐原)

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