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和GODIVA推出99元熱巧克力 小七背後的盤算

勵心如 圖片來源:統一超商

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2017-12-19 15:13

統一超和GODIVA即將推出限量50萬杯的熱巧克力,數量僅是統一超City Cafe銷售額的零頭,籌備時間卻超過半年,統一超在想什麼?

從找國際時尚服裝設計Daniel Wong跨刀設計杯身、杯套,和日本森永推出限量飲品,這次,統一超的腦筋則是動到了比利時頂級巧克力品牌GODIVA身上,合作推出99元的熱巧克力。五十萬限量杯數,僅是統一超一年逾三億杯City Cafe銷售額的零頭,籌備時間卻超過半年,統一超在想什麼?

 

這是統一超商現煮飲品有史以來最高價,也是GODIVA在全球首次把飲品導入超商,口味配方由GODIVA獨家調配,可可粉也是GODIVA國外原裝進口,牛奶則採用統一超原本使用的牛奶。為了促成這個合作,超過半年期間,雙方從台灣、比利時來回密切溝通。

 

 

事實上,為了吸引消費者,各大超商都想做出差異化,這次,配合GODIVA品牌,以及聖誕應景裝設,對統一超來說,可創造一波新話題。但更重要的是,能試探消費者對價格的接受底線。

 

東方線上副總監楊少夫說,便利商店飲品客單價穩定,消費者有既定認知,統一超、全家等四大超商,都還在嘗試如何突破價格天花板。

 

「既有品牌知名度對於產品比較有溢價空間,自己推出產品容易讓消費者落入原有價格思維,異業結盟比較容易跳脫出原有價格範疇。」

 

合作過程也相當不容易,不僅是口味,連杯子設計也要反覆討論,而這樣的過程也轉換成寶貴經驗值。

 

統一超商公共事務部部長林立莉說,每個環節的品質都要顧好,每次的合作中也會學到經驗,像跟森永合作會吸引到哪些客層、跟GODIVA合作又會吸引哪些客層等等。

 

「彼此品牌有一定高度,也不用花時間打廣告,商品結合在這個時代,價值要重於價格!」

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