在今天看見明天

在台中找到一家小吃店

謝金河

焦點新聞

2018-05-29 09:26

這個假日到台中市連趕了兩場婚宴,又參加了IMC全國訓練營,我和前行政院長張善政及台中市副市長張光遙一起參加座談。中午時分,特別請我住在台中市的大學同學為我推薦5家餐廳,其中有4家是大菜,只有一家是小吃,於是我選了南屯豬腳麵線,這是我在台中市的小吃初體驗,感覺還不錯。

這家位於五權西路二段的小吃店,賣的是豬腳麵線,當歸鴨,米血,鴨心⋯⋯最具特色的豬腳是水煮清燙的,基隆夜市也有一家水煮豬腳,南屯豬腳麵線也有異曲同工之妙,豬腳加當歸燉煮去油,湯頭清甜爽口不油膩。比較特別的是鴨心,我是第一次吃,也很美味。

 

第一次來造訪這個店,老闆一眼就認出我,台中我常來,通常都是吃大餐廳,這回抱著像在台南找小吃攤的心情,找到南屯豬腳麵線,也算是意外收獲。唯一美中不足的是這個店的裝潢可以再清亮一些,生意會更好!

 

 

延伸閱讀

中曾根康弘今天100歲!

2018-05-28

老謝:魔鬼出在細節

2018-05-27

老謝:溪州羊肉第一鍋 - 阿每

2018-05-13

他挺過業績腰斬 闖電商拿下5億大單

2019-05-29

不再讓遲緩兒家長感到無助 台東偏鄉治療師的第一線觀察:「永續經營」成轉變關鍵

2019-10-16

編輯推薦