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台南觀光令人憂心?名店變娃娃機 她曝兩大關鍵

李伊晴

焦點新聞

達志

2018-09-18 11:55

近年來,台灣觀光陷入困境,但古都台南卻是少數觀光客不減反增的城市,不過,旅日作家一青妙表示,今年6月她再訪台南,得知老屋改造而成的佳佳西市場旅店歇業,過去人潮多到移動困難的神農街也「已經不是以前的樣子了」,她點出兩大關鍵,直言若不改善,身為觀光城市,未來的台南「令人憂心」。

一青妙曾寫過《我的臺南》、《什麼時候去台南?》等介紹台南風光、小吃的書,她在《nippon.com》專欄中提到,對台灣人來說,提到美食之都,就會想到台南,「牛肉湯」、「虱目魚粥」,「小卷米粉」等,台南的美味小吃不勝枚舉。

 

但六月底再度前往台南時,發現台南老屋改造的先驅「佳佳西市場」已經歇業了,以往充滿獨特小禮品店、民宿和咖啡店的神農街,也「已經不是以前的樣子了」,讓一青妙疑惑「這兩個台南代名詞般的地方,究竟發生了什麼事?」

 

她到神農街後,發現這些特色店家被夾娃娃機取而代之,而之前擁有舒適空間的咖啡店,也在門口立起了出租看板,上面寫著不動產商的聯絡電話。

 

當地人表示,台南觀光興起之後,旅館如雨後春筍般出現,觀光人潮卻未等比例增加,導致許多店家只能削價競爭,小旅館的資源比不上連鎖旅店,經營相當困難。

 

對此,一青妙則點出兩大關鍵,首先,觀光人潮雖然帶來營收,卻也導致房東趁勢調漲租金,讓許多店家表示「因為房租漲,所以快撐不下去了」;其次是「缺乏完整規劃」,店家不耐高租金而搬遷後,新的店家取代進入,或是房東將房屋收回自行經營,但原有的土地和老房被拆除,興建起現代化建築。

 

在當地長大的民眾就說,這也和台灣人的短視近利有關,漫無計畫興建的建築物,像是夾娃娃機的店家,可能3年就結束營業,但蓋好的建築物會存在至少50年以上。

 

觀光讓台南快速發展,卻也使得「對台南價值不甚關心的人持續流入」,一青妙因此憂心的說,「連台南的價值核心──人情味都失去了」。

 

一青妙說,台灣擁有九份、日月潭、阿里山等世界知名的觀光勝地。但是近年來,無論何處都出現風格相似的餐廳和紀念品店,讓人覺得沒有特色。每到旅遊旺季,單調且均質的觀光開發手法,也在報章雜誌上受到許多激烈的批評。

 

日本當然也有類似的狀況,但像京都、金澤和倉敷這樣的古老城市,地方政府對歷史建築的保存和景觀的維持,訂立了嚴格的管理規範,就算是建物的所有者,想要任意出售或改建都有很高的難度。一青妙最後語重心長地說,希望台南能取得發展和保存的平衡點,不會失去台南的獨特魅力,也期盼台南在日本越來越廣為人知,聚集更多人氣,她也會為此繼續努力。

 

 

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